2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ресейді білетін шетелдіктер үш нәрсені қарапайым нәрсе деп қабылдауы мүмкін: қар, қонақжайлылық және қаймақ үйінділері кез-келген уақытта. Сізге бұл кез-келген тағамға қосуға болатын ең дәмсіз нәрсе болып көрінсе де, қаймақ сізді Ресейде аскөк сияқты мазалайды. Ол сіз жай ғана сорпа алғыңыз келсе, ол сіздің құймағыңыздан орын тауып алады және сізді қабірге дейін ертіп баруы мүмкін.
Ресейліктер шетелдіктердің аскөкті елде шамадан тыс көп қолданумен шатастырғанын түсінуге бейім болса, егер сіз олардан қаймақ туралы сұрасаңыз - олар бірден қорғаныс позициясын ұстанады.
Ресейлік гурмандардың қаймақпен ұсынылған барлық нәрселерге деген сүйіспеншілігі үшін 5 себеп бар.
1. Мұны жасау өте оңай
Ресейде қаймақ қай уақытта қанша қастерленетінін ешкім білмесе де, оның қалай жасалатынын анықтау көп уақытты қажет етпейді - сіз ашытылған сүтті йогуртпен араластырасыз. Тіпті Гоголь өзінің белгілі рецепттерінің жартысының негізгі ингредиенті ретінде кілегейді үнемі қолданған. Бүгінгі күні орыстар, әлемнің әр түкпірінде болса да, қаймақтарды дәстүр бойынша, тіпті инерциямен және әдеттермен дайындайды. Өйткені олар үйдегі қаймақ басқаларға ұқсамайтынына сенімді.
2. Бұл пайдалы
Қаймақ Ресейдегі жай ғана дәмдеуіш емес - бұл өмірді сақтайды, және сөзбе-сөз - орыстар бұл дәрумендерге толы болғандықтан, олар күннен қорғайтын кремнің орнына жұмыс істейді деп санайды.
Қаймақ - бұл ғажайып дәмдеуіш және барлық басқа сүт өнімдерінен әрқашан бір саты жоғары тұрады. Бұл күйдірілген терінің алоэ вера сияқты тиімділігімен емдеу процесін жеделдетеді. Толығырақ - сапалы тағам алу қиын болған кезде көптеген үй шаруасындағы әйелдер үшін кілегей құтқарушы құрал болды.
Ресейдегі 1990 жылдар мен үшін және менің отбасым үшін нашар болды, дейді Ксения. - тағамды дәмдеуіштер шикі қаймақ немесе майонез тағамды толықтырудың ең арзан тәсілі болды.
3. Орыстар дәмдеуіштерді жек көреді
Тарихтың көп бөлігінде шаруалар қоныстанған суық ел ретінде Ресейдің көпшілігінде дәмдеуіштерді импорттау қажеттілігі мен құралы болған емес.
Текс-Мекс асханасын қоспағанда, ешкім өткір тағамға қаймақ салмайды. Бұл жұмыс істемейді. Бұл орыс тағамдары бай сарымсақ пен пиязбен жақсырақ жүреді. Сонымен бірге, ащы тағамдарды ұнататындардың көпшілігі қаймақ ыдысын тоңазытқышта сақтауы керек, оның көмегімен олар әрқашан аузында «құмарлықты сөндіре» алады.
4. Бұл жан азығы
Қаймақ - мен білетін ең толыққанды тағамдардың бірі, кез-келген кездейсоқ орыс сізге айтып береді. Уақыт өте келе, бұл тіпті ресейлік қонақжайлылық тұжырымдамасына сәйкес келеді, өйткені онымен сіз қонақтарыңызды үйге аш қалмайтындығына сенімді болу үшін оларды тамақтандырудың ең қарапайым тәсілдерінің бірі бола аласыз.
Статистика оны қолдайтын сияқты: орташа 100 грамм қаймақ құрамында 20 грамм май бар, бұл оны асқазанға және қыстың суық күндеріне тамаша етеді. Тағамдық қуат бойынша тек бір өнім қаймақты ұрады, ол майонез. Әрине, кез-келген ресейлік өте зиянды өнім ретінде саусағын майонезге бағыттайды және сізге бір банка кілегей береді.
5. Бұл әмбебап
Сіз таңғы асқа қаймақ қолдануға болады, ең танымал:
Сирники (біздің елде белгілі сырдың орысша нұсқасы), Блини (құймаққа ұқсас)
Сондай-ақ, бұл түскі асқа өте ыңғайлы, оны Окрошкада (орыс суық сорпасы), Солянкада (сорпа түрі), Борщта (Борщ) (мөлдір сорпа) қолданады.
Бұл Пельменидегі кешкі асқа жарамды, сиыр еті.
Вареники - десертке де сәйкес келеді.
Ұсынылған:
Цитрус жемістерін жиі тұтынудың 7 себебі
Дәмді, шырынды, жарқын, цитрус жемістері қыстың суық таңертеңгі күн сәулесі іспетті. Дәмнен басқа, олар денені пайдалы қасиеттерімен таң қалдырады, олар маңызды емес. Цитрус тұқымдастарына лимон, әк, апельсин, грейпфрут және олардың сорттары кіреді.
Жаңа сарымсақ тұтынудың бірнеше себебі
Сарымсақ сізге бірінші кездесуде жақсы әсер қалдыруды қиындатуы мүмкін, бірақ сендіру үшін махаббатыңыз сәтсіздікке ұшырайды, өйткені өткір көкөністерді жеу арқылы сіз денсаулықты тікелей табиғаттан аласыз. Әзіл-оспақты айтпағанда, сарымсақ - денсаулыққа пайдасы көп көкөніс.
Қантты көп жеудің сізге зиянды болуының 4 себебі
Қант және қант өнімдері - бұл көптеген адамдар үшін сүйікті тағам. Кейде бұл туралы айтпағанда біз қантты тұтынамыз тіпті оны білмей. Қант біз тіпті ойламайтын өнімдерде болады - мысалы, тұздықтар, маринадтар және басқалары. Мұны бәріміз білеміз қантты көп жеу біздің денсаулығымызға пайдалы емес, көптеген адамдар осы тағам түріне - жылдам, қайта өңделген тағамдарға сенеді көп қант .
Ресейліктердің сүйікті десерттері
Ресей - бұл үлкен мемлекет, және оның тағамдары сіз елдің қай бөлігінде екендігіңізге байланысты өте алуан түрлі. Десерттер бойынша, бірақ орыс тағамдары бүкіл әлемге танымал бірнеше әмбебап рецепттер бар. Көптеген рецептерде қант емес, бал қолданылатыны тән, өйткені ғасырлар бойы ара өнімі орыс үстелінде болды.
Қантты көп жеудің 11 себебі жаман
Маринадталған тұздықтан жержаңғақ майына дейін - қант қосылды тіпті қант болады деп ешқашан ойлаған өнімдерде кездеседі. Өкінішке орай, көптеген адамдар қанттың мөлшері тым көп болатын өңделген тағамдарды пайдаланады. Мысалы, АҚШ-та адамның тәуліктік калория мөлшерінің 17% -ы қант қосылған, ал балалар үшін 14% -ке дейін.
