2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Саңырауқұлақтардың денсаулыққа пайдасының ұзақ тізімін ұсынатын көптеген түрлері бар. Саңырауқұлақтар бәріміз үшін бірінші мәзір бола алмаса да, оларды түскі асқа немесе кешкі асқа жиі қосуды қарастырған жөн.
Ескерту: Егер сізде подагра болса, саңырауқұлақ жемеңіз.
1. Ақ губка
Сурет: Калифорния университеті
Салмақ жоғалтуға және простата обырының алдын алуға арналған ақ губка. Бұл топқа Портобелло сияқты саңырауқұлақтар кіреді. Ақ саңырауқұлақтың құрамында метаболизмді қолдайтын және қандағы қант деңгейін сақтайтын арнайы көмірсулар бар. Күшті метаболизм майдың көбірек күйгендігін білдіреді. Төрт-алты апта ішінде күніне үш унция қабылдау салмақ жоғалтуға әкеледі (бұл жаттығу мен дұрыс тамақтану қажет емес дегенді білдірмейді). Бұл саңырауқұлақтар құрамында селен көп, бұл салмақ жоғалтуға ғана емес, простата қатерлі ісігіне оң әсер етеді.
2. Шиитаке
Шиитак ісіктерге қарсы тұра алады. Бұл хош иісті саңырауқұлақтар құрамында табиғи ісікке қарсы қосылыс болып табылатын лентинан бар. Оны жапондықтар қатерлі ісікке қарсы емдеуде сәтті қолданады. 2011 жылғы зерттеу шиитактың ағзадағы қабынуды төмендететінін көрсетті. Зерттеушілер 21-ден 41 жасқа дейінгі 52 сау ересектерге төрт апта ішінде күніне 4 унция жеп, төрт апта бойы шиітак саңырауқұлақтарын берді. Экспериментке дейін және кейін қан анализі арқылы зерттеушілер гамма-дельта Т жасушаларының жақсы жұмыс істейтінін және қабыну ақуыздарының азаюын көрді. Шиитак саңырауқұлағы, керісінше, Д витаминінің керемет көзі болып табылады және инфекциямен күресуде маңызды. Күніне 4-5 унция ұсынылады.
3. Рейши
Үлкен қоңыр және ақ гүлге ұқсайтын бұл саңырауқұлақтың келесі қасиеттері бар: қатерлі ісікке қарсы, антиоксидант, бактерияға қарсы, вирусқа қарсы және саңырауқұлаққа қарсы. Сонымен қатар, Рейши саңырауқұлақтарында гандодермал қышқылы бар, ол холестеринді төмендетуге көмектеседі, ал бұл өз кезегінде қан қысымын төмендетуі мүмкін. Күніне бірнеше унция сіздің диетаңызға жақсы қосымша болып табылады.
4. Майтаке
Бұл саңырауқұлақ сүт безі қатерлі ісігіне көмектеседі. Майтаке қатерлі ісікке қарсы, вирусқа қарсы және иммунитетті күшейтеді, сонымен қатар жоғары қан қысымын және қандағы қант деңгейін бақылауға көмектеседі. Арнайы зерттеудің нәтижесінде майтак саңырауқұлақтарының сығындысы инсулинге төзімділік пен қант диабетімен ауыратын адамдарға өте пайдалы екендігі анықталды. Күніне жарты кесе Майтаке саңырауқұлақтары ағзаны тазартып, қалыптан тыс жасушаларды тауып, оларды өзін-өзі жоюға мәжбүр ете алады. Сонымен бірге олар қатерлі жасушаларға шабуыл жасайтын және өлтіретін иммундық жүйенің жасушаларын босата алады.
5. Кладница
Саңырауқұлақтың бұл түрі (устрицаның саңырауқұлақтары) АҚТҚ-дан қорғаныс ретінде зерттелген. Жоғары антиоксидантты ингредиенттердің арқасында Кладница саңырауқұлақтары өмірді құтқара алады.
6. Пачи Крак
Бұл саңырауқұлақ (Chanterelle) микробқа қарсы, бактериалды және саңырауқұлаққа қарсы қасиеттерімен байланысты. Сонымен қатар оларда С, D дәрумені және калий көп. Олардың құрамында В тобындағы витаминдердің табиғи концентрациясы бар, әсіресе В1, В2, В3 және В5 дәрумендері. Бұл дәрумендер тағамды энергияға айналдыруда және жүйке жүйесін сау ұстауда шешуші рөл атқарады. Сонымен қатар, саңырауқұлақтарда талшықтар көп, олар үнемі ішек қозғалысын және ішектің денсаулығын бақылауда ұстайды.
7. Порчини
Порчини - бұл қабынуға қарсы агент - Портобеллоға ұқсас және қабынуға қарсы ретінде сәтті қолданылған. Порчини құрамында цитотоксичность қабілеті бар аралас эргостерол бар, бұл жау клеткаларына шабуыл жасау процесі.
8. Шимеджи
Шимедзи саңырауқұлақтары ісіктермен, астмамен және басқалармен күреседі. Саңырауқұлақтың бұл түрі дәстүрлі түрде Жапонияда демікпеден қорғану ретінде қолданылады. Шимеджидің құрамында бета-глюканның жоғары деңгейі бар, олар аллергиялық реакцияларды басады, мысалы, қайталанатын астма. Бета-глюкандар иммундық жүйенің табиғи емдік қабілетін жақсартатыны да белгілі. Жапонияның Ұлттық онкологиялық институтының мәліметтері бойынша, бұл бета-глюкан қосылысы өсіп келе жатқан ісіктерді бәсеңдетудің және жоюдың сәтті құралы болып табылады.
Ұсынылған:
Саңырауқұлақтың улы дубликаттары: Оларды қалай тануға болады
Саңырауқұлақтарды жинау бұл өте жағымды іс-шара. Алайда, өзіне деген сүйікті хоббиімен айналысу кезіндегі шамадан тыс өзіне деген сенімділік пен ауыр зардаптарға әкелуі мүмкін. Соңғы бірнеше жылда саңырауқұлақтармен улану жиілеп кетті, тіпті бірнеше рет уланған отбасылардың бірнеше жағдайы тіркелді.
Саңырауқұлақтың улы екендігін қалай тексеруге болады
Саңырауқұлақтар - бұл өсімдіктер әлемі мен жануарлар арасындағы өтпелі позицияны алатын ерекше организмдер. XVII ғасырда кейбір еуропалықтар оларды шайтан жасады деп санады. Саңырауқұлақтарда көптеген ақуыздар, сондай-ақ саңырауқұлақ тағамдарына тән дәм мен хош иіс беретін көптеген заттар бар.
Мүкжидектің пайдасы және оның денсаулыққа пайдасы неде
Мүкжидектің денсаулыққа пайдалы екенін білесіз бе. Егер жоқ болса, алаңдамаңыз, бұл жаңа жаңалық. Бұл әлі күнге дейін белгілі болған жоқ мүкжидек денсаулыққа пайдасы болуы керек, сондықтан біз осы қасиеттерді талқылаймыз. Мүкжидек - таулы аймақтарда, көбінесе қоңыржай климатта өсетін ұсақ жемістер.
Саңырауқұлақтың тағамдық құндылығы
Саңырауқұлақтар - бұл өте дәмді және керемет хош иісті тағам. Олар болгар асханасында, басқа да көптеген ұлттық тағамдарда қолданылады. Олар әртүрлі тәсілдермен дайындалады және көптеген пайдалы ингредиенттерге ие. Мәдени саңырауқұлақтарды жеу ең қауіпсіз, бірақ көптеген адамдар жабайы саңырауқұлақтарды жақсы көреді.
Қырыққабаттың ерекше пайдасы
Қытырлақ және қырыққабат қырыққабаты ғасырлар бойы жеңіске жетеді және біздің дастарқанымызда үнемі кездеседі. Оны әлемнің әртүрлі мәдениеттері қолданады. Мыңдаған рецепттер мен дайындаудың тәсілдері бар, бірақ нәтиже - қырыққабаттың дәмі мен артықшылығын бәрі бағалайды.