2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Отаны Қытай болып табылатын шай бүкіл әлемде таптырмас қуаттандыратын сусынға айналды. Сіз оны ыстық немесе суық, тәттілендіргішпен жесеңіз де, жесеңіз де, ол кез келген үйде бар.
Ұлыбритания мен Жапония сияқты елдер өздерінің шай дәстүрлерін мақтан тұтса да, шындық олардың 4700 жылдан астам уақыт бұрын ашылған жерінен - Қытайдан шыққандығы. Шайдың әртүрлі түрлерін білу және оларды дайындау - бұл аз ғана адамдар қол тигізетін нағыз өнер.
Олар бірінші болып XVII ғасырдың ортасына дейін еуропалықтар жасай алмаған фарфор шайнектер мен шай кеселерін ойлап тапты. Қытай мен Ресейді байланыстырған және шамамен бір жарым жылға созылған, бірақ бүкіл әлемге шай таратқан шай жолы да осы жерден өткен.
Қытайлықтардың көпшілігі жасыл шайға басымдық береді, бірақ ол Еуропада да кең таралған қара шай. Себебі, ол таңертеңгі кофені оңай алмастыра алады, ал соңғы зерттеулерге сәйкес, ол бізге беретін энергия кофеге қарағанда әлдеқайда көп.
Міне, қара шай туралы білу маңызды және оның жасалуы:
1. Олар аталса да қара шайлар, олардан алынған отвар сіз қандай түрге қолданатындығыңызға және оны қаншалықты қайнататындығыңызға байланысты сарғыштан сарғышқа дейін болады;
2. Қара шайларға тән нәрсе, олардың дәмі сарыдан айырмашылығы әрдайым өзгеріп отырады. Демек, әр жұтынған сайын сіз өзгеше шайдың дәмін сезінесіз;
3. Қара шайлардың көпшілігі хош иісті;
4. Орыстардың және көптеген басқа халықтардың сенімдері бойынша қара шай инфузиясын дайындауда әр стаканға 1 шай қасық, шайнекке бір шай қасық салыңыз, содан кейін шәйді қызмет етер алдында 2-5 минут бұрын шайнекте тұрыңыз;
5. Егер сізге күшті қара шай ішуді ұнатсаңыз, оларды кішкентай балаларға ұсынбаңыз және ұйықтар алдында ғана ішпеңіз, өйткені олар кофе тәрізді әсер етеді;
6. Қара шайлар өте аз мөлшерде шығарылған, өйткені қарапайым шаруалардың шай тұқымын өсіру әрекеттері нәтижесіз аяқталған. Ғасырлар бойы қара шайдан тек императорлар мен корольдіктер ғана рахаттанады.
Ұсынылған:
Дезинтоксикациялық шайлар мен шөптер
Шайлар денсаулыққа көптеген пайдалы қасиеттермен байланысты және көптеген мәдениеттерде және көптеген ұрпақтарда ішеді. Қазір кейбір зерттеулер белгілі бір аурулардың алдын алу тәсілі ретінде дәстүрлі түрде шайды қолдануды қолдай бастады. Дәстүрлі қолдану мен қазіргі зерттеулердің жиынтығына сүйене отырып, бірнеше детоксикацияға арналған ең жақсы шайлар сіздің денеңіз сау әрі жігерлі болады.
Сіздің аллергияңызды жеңілдететін шөптерден жасалған шайлар
Ұзақ күтуден кейін көктем келді. Бізді қоршаған жаңа өмірмен қатар маусымдық аллергия кезегі келеді. Әдетте жыл мезгілдерінің ауысуымен біздің денеміз температура мен ауаның күрт өзгеруіне байланысты қатты өзгерістерге ұшырайды. Жағымсыз оқиғалардан аулақ болу үшін ағзаның өзгеруіне үйренуіне мүмкіндік беру үшін органикалық тағамдарды жеген дұрыс.
Жасыл шайлар
Шай қытайлықтардың ең құнды ашылуларының бірі ретінде аталуы кездейсоқ емес. 4500 жылдан бері өндіріліп келе жатқан бұл ыстық сергітетін сусын қытайлықтардың нағыз қазынасы және олар оны мақтан тұтады. Шай қазірдің өзінде бүкіл әлемде танымал болғанымен, оны дайындау әдісіндегі нақты кінәлілер қытайлық болып қала береді.
Ең емдік шайлар
Қытай мәдениетінде шайдың 6 түрі бар - ашық-жасыл, жасыл, қызыл, сары, қара-ақ, олар қара-ақ шайларды қоспағанда, олардан алынған қайнатпаның түсімен анықталады. Сонымен қатар бірқатар аурулардың алдын алуға немесе алдын алуға көмектесетін емдік шайлар да бар.
Көктемгі шаршауға қарсы шайлар
Көктемгі шаршау - бұл барлығына белгілі жағдай. Бұл ауру ретінде анықталуы мүмкін емес, бірақ күштің күшті әлсіреуін тудырады. Семіздік, депрессия, жұмысқа қабілетсіздік көбіне осы өмірді соратын жағдайға байланысты. Оған назар аударып, шара қолдану керек көктемгі шаршауды жою .
