2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Лосось қаншалықты пайдалы екенін бәріміз білеміз. Туралы барлық шындық Норвегиялық лосось дегенмен, бұл сізді таң қалдырады.
Қызыл балықта кездесетін май қышқылдары теріге, шашқа және миға пайдалы. Алайда денсаулықты жақсартуға тек сапалы өнімдер ғана қабілетті. Норвегиялық лосось еті қатерлі ісік сияқты өте ауыр аурулармен күресетін адамдардың мәзірінде бар. Егер бұл жақсы болмаса, одан да көп зиян тигізуі мүмкін.
Тұтынушылардың сұмдығы, ол болып шығады Норвегиялық лосось ешқашан өзін жоғары сапалы және қауіпсіз өнім деп санамайды. Бұл сөздің толық мағынасындағы балық емес, токсиндердің нағыз синтезі. Мұндай тұжырымға француз журналистері Николя Даниэль мен Луи де Барбейрак келді.
Журналистер жұбы Норвегия мен Вьетнамнан сапарға аттанды. Олардың мақсаты - кейбір балықтар өсірілетін фермаларда не болып жатқанын анықтау.
Норвегия жылына 4 миллиард доллар ұстайды және мұнайдан кейінгі екінші орында. Бұл таңғажайып бизнес, бұл өндірушілерге осы өнімнің құрамында шындықты таратуды тиімсіз етеді. Сондықтан лосось құрамында улы химикаттардың көп мөлшері туралы аз адамдар біледі. Француз журналистері Вьетнам мен Норвегияның кейбір фермаларында өсірілген балықты әлемдегі ең улы тағам деп айтуға болатындығына сенімді.
Балықтардың өсуін ынталандыру үшін өндірушілер рұқсат етілмеген ветеринариялық препараттарды қолданады. Шағын норвегиялық ферма бір уақытта 2 миллионға дейін балық өсіре алады. Кеңістікте өсірілген көптеген балықтар олардың саны мен мөлшері үшін жеткіліксіз, олар үнемі дерлік ауыратын немесе аурудың үнемі өсетін орны болып саналады. Нақты эпидемия жағдайында ұйқы безі некрозы және инфекциялық анемия байқалады. Бұл жағдайда мүмкіндігінше балықты инфекциядан құтқару үшін суға арнайы пестицидтер құйылады, бұл етті улы етеді. Әдеттегі паразиттерді жою үшін өндірушілер қосымша улы пестицидтерді қолданады. Бұл норвегиялық фермалардағы жұмысшылардың газқағарлармен жабдықталуы мен жұмыс істеуінің себебін түсіндіреді.
Журналистер өз зерттеулерінде треска мен лосось балықтарының 50% -ы мутациямен туылғанын анықтады. Олар ауыздарын жауып тастай алмайды. Мұндай гендік мутациямен фермаларда сегіз ұрпаққа дейін балықтар тіршілік етеді. Әдетте, балықтардың аузы ашық болмауы керек. Мұндай балықты жеуге болмайтынын кез-келген балықшы біледі. Дүкенде лосось филесі бассыз сатылады. Бұл біздің үстелге не қойғанымызды түсіну мүмкін емес етеді. Ештеңе сияқты емес, біз тамақтанып жатқан болармыз Норвегиялық лосось денсаулық үшін, ал ол бізді ақырындап өлтіреді.
Ұсынылған:
Болдырмау үшін улы тағам
Зиянды тамақ адам ағзасына зиянын тигізеді, бірақ біз жинақтаған сынақтар мен қателіктер арқылы біз барған сайын ақылмен әрекет етіп, пайдалы және үнемді тағамдарды тұтынуға тырысамыз. Біз қай тағамның зиянды екенін жиі естиміз және оқимыз, бірақ қайсысы шынымен қауіпті және бізге зиян тигізетінін білмейтіндер аз.
Авокадо семіздікке қарсы ең жақсы тағам екендігі дәлелденді
Семіздік - денсаулыққа өте ауыр зардаптары бар заманауи құбылыстардың бірі. Сондықтан онымен күрес үнемі және барлық тәсілдермен жүргізіліп келеді. Табиғат бізге осы жағымсыз және қауіпті жағдаймен күресте тиімді, қолдануға қарапайым және дәмді құрал сыйлады екен.
Балық тоғандарынан шыққан лосось құрамында улы диоксиндер бар
Американдық ғалымдардың зерттеуі жасанды түрде өсірілген албыртта диоксиндер мен табиғи түрде өсетіндерге қарағанда канцерогендер көп болатынын анықтады. Әлемнің әр жерінен сатып алынған 700 балық зерттелді. Диоксиндердің бұл жоғары мөлшері қатерлі ісікке әкелетіні анықталды.
Біз жеуге болмайтын екі улы тағам
Біз тұтынуға қауіпсіз болып көрінетін тағамдарды сатып алған кезде өте мұқият болуымыз керек. Айта кету керек, олардың кейбіреулері денсаулыққа ешқандай пайда әкелмейді, ал басқалары қауіпті химиялық заттардың әсерінен улы болып табылады. Бұл тағамдардың пайдалы альтернативасы бар, бірақ шындық мынада:
Норвегиялық лосось туралы шындықты қараңыз! Сізге алаңдау керек пе?
Норвегия аквамәдениеті индустриясы (осылай аталады) балық шаруашылығы ) әлемдегі жетекші бағдарламалардың қатарына кіреді. Күн сайын 14 миллион порция Норвегиялық лосось бүкіл әлем бойынша 150-ден астам жерде тұтынылады. Норвегия теңіз өнімдерінің екінші ірі экспорттаушысы бола отырып, аквамәдениет саласының болашақта орнықты болып қалуының жалғыз жолы қоршаған ортаны және балық қорын қорғау болып табылатындығын түсінеді.