2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қара тұздың шығу тегі Гавайи. Бұл тазартылған вулкандық көмірдің теңіз тұзымен қоспасы. Ол көбінесе Гавай аралдарындағы Мулокай аралында орналасқан тұз өсіретін шаруашылықтардан жиналады.
Тұздың ерекше дәмінің себебі Гавай аралдарында архипелагта әр түрлі жер массаларының ерекше үйлесімі бар. Мулокай аралы дамымаған және іс жүзінде өнеркәсібі жоқ. Мұхиттың нәзік теңгерімімен өнеркәсіптік немесе қалдық жаңбыр суы болмаған жағдайда, су ластанбаған күйінде қалады.
Теңіз және онда тұзды жинау тәсілі өте жоғары деңгейде. Алынған кезде тұзды күн сәулесінің көмегімен кептіреді.
Ол мөлдір жабық контейнерлерге орналастырылады, бұл ылғалдың өзінің әдемі кристалдарын ақырын қалдыруына мүмкіндік береді. Сондай-ақ, барлық құнды микроэлементтер мен электролиттер өзгеріссіз қалады.
Қосылған активтендірілген көмір тұзға детоксикация әсерімен қатар түс береді. Оның асқазан-ішек жолына антитоксикалық және паллиативті әсері дәлелденген, сондықтан көптеген адамдар оны тағамдық қоспалар ретінде қабылдайды.
Қара тұздың натрий мөлшері шамамен 90% құрайды, сондықтан оны аздап тұзды деп санауға болмайды. Қалғаны адам ағзасына өте пайдалы табиғи минералдар.
Бұл натрий бисульфатына байланысты қышқыл нотаға ие. Ол консерванттар немесе какаға қарсы агенттерде бар.
Қара тұз Үндістандағы вегетарианшылар арасында өте танымал. Оның көмегімен олар айран дайындайды, оған бір шымшым қара тұз бен бір шымшым қара зире қосады, ал жаңа кориандр мен лимонмен бірге көкөністерден жасалған салаттар ғана емес, сонымен қатар түрлі тропикалық жемістер де беріледі.
Қара тұз күйдіргішті азайтуға көмектеседі деп саналады.
Қара тұзды ыдысқа қосқанда жаңғақтың бар екендігі туралы әсер қалдырады. Оны әлемдегі ең танымал аспаздар жоғары бағалайды.
Ол көбінесе теңіз өнімдері мен салаттарына себіледі, өйткені бұл дайын тағамдардың керемет контрастын және әсерін тудырады. Әдетте қара тұз теңіз өнімдері мен құс етіне өте қолайлы деп саналады.
Біздің елімізде қара тұзды арнайы дүкендерден табуға болады. Бағасы 200 жыл ішінде 10 BGN мен 12 BGN аралығында.
Ұсынылған:
Қара таңқурай - емдік қасиеттері мен пайдасы
Көрдің бе қара жемістермен таңқурай ? Көптеген адамдар оларды қара жидекпен шатастырады. Шын мәнінде, сыртқы ұқсастық өте керемет: күлгін түсті және тікенді бұтақтары бар ірі қара жемістер. Қара таңқурай қызыл таңқурай мен бүлдіргеннің көптеген пайдалы қасиеттерін біріктіреді және олардың өнімділігі, дәмі және денсаулыққа пайдасы жағынан олардан асып түседі.
Ақ шайдың табиғаты мен пайдасы
Шай ғасырлар бойы дәрі ретінде қолданылған. Қазір заманауи ғылым Қытайда және бүкіл әлемде адамдар бұрыннан білген нәрсені қайта ашады: шөпті сусын денеге пайдалы заттардың букетін ұсынады. Жасыл және қара шайды тұтыну өте ауыр болса, ақ шай оның қасиеттерін сақтауға мүмкіндік беретін және ішуді жеңілдететін өте нәзік әдіспен өңделеді.
Қара бұрыштың денсаулыққа пайдасы мен зияны
Қара бұрышты әлемдегі миллиондаған адамдар тұтынады, олардың денсаулыққа тигізер пайдасына күмәнданатындар аз шығар. Бұл жөтел, суық тигенде көмектеседі, ас қорытуды жеңілдетеді, шаш пен теріге жақсы әсер етеді. Оны қолдану олардың жағдайын жақсартады, тіпті дене салмағын төмендетуге қабілеті бар екен.
Қара өріктің пайдасы мен қасиеттері
Қара өрік бай минералдар, дәрумендер және организм үшін басқа маңызды заттар. Жүз грамм қара өріктің құрамында 30 калория бар, бұл оларды артық салмақтан арылғысы келетін адамдарға қолайлы етеді. Қара өрік бай ақуыз, көмірсулар, талшықтар, органикалық қышқылдар, мыс, кальций, натрий, фосфор, магний, хром, мырыш, йод және көптеген дәрумендер - A, B1, B2, B6, PP, C және E қара өріктердің құрамында қан азайтатын көптеген заттар бар.
Корольдік желе табиғаты мен құрамы
Бұл іс жүзінде жас жұмысшы аралардың басында орналасқан, дрондар мен аналық ханшаны (аналық араны) тамақтандыратын бездер бөлетін зат. Ол басқа аралардан үлкен болатындықтан, ол тамақтандыратын қайнатпаның мистикалық қасиеттері бар деп саналады.
