2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Саңырауқұлақтардың түрлері көп, бірақ олардың кейбіреулері өте улы, тіпті көп жылдық тәжірибесі бар саңырауқұлақ терушілер қате жіберіп, улы саңырауқұлақтарды жинай алады.
Белгілі болғандай, тіпті улы саңырауқұлақтың жалпы массасында саңырауқұлақтар болса, олардың барлығын тастау керек. Әйтпесе улану қаупі бар.
Көптеген саңырауқұлақтар өлімге әкеледі, тіпті медициналық топтың күш-жігері саңырауқұлақтың қатесін түзете алмайды. Улы саңырауқұлақтардан жеуге болатын нәрсені тану үшін үлкен тәжірибе қажет. Кейбір жеуге болатын саңырауқұлақтардың көшірмелері жоқ және бұл саңырауқұлақтарды жеңілдетеді.
Ең көп таралған және дәмді саңырауқұлақтардың бірі - шалғындық саңырауқұлақ. Ол ақ түсті, сәл қызғылт реңкпен, ал саңырауқұлақ қақпағының төменгі бөлігі қоңыр түсті.
Бұл саңырауқұлақ шілдеден бастап күздің ортасына дейін өседі, ал оның улы аналогы - жасыл шыбын-агар. Ол саңырауқұлақ өсетін айларда өседі. Жасыл шыбын-шіркей өлімі қауіпті.
Жасыл шыбын агариктің қақпағында жасыл реңк болады, бірақ жас саңырауқұлақтар саңырауқұлақпен шатастырылады, өйткені олар ақ түсті. Оның саңырауқұлақтан айырмашылығы қалпақтың түсі де ақ.
Ең дәмді жеуге болатын саңырауқұлақтардың бірі - саңырауқұлақ. Ол сұр немесе қызыл қоңыр. Торлы саңырауқұлақтар, олар да жеуге жарамды, олардың беті жарылған сияқты қоңыр түсті болады. Шляпаның төменгі жағында саңырауқұлақтар ақшыл-жасыл түсті.
Boletus edulis-ті өте улы шайтанның саңырауқұлақымен қателесуге болады. Ібілістің саңырауқұлағы сұр, күміс реңкпен, бірақ оның жалпы көрінісі саңырауқұлаққа ұқсас.
Шляпаның түбінде шайтанның саңырауқұлағы жасыл түсті. Бұл өте улы.
Айран - өте дәмді саңырауқұлақ, оны алу оңай, өйткені оның аналогы жоқ. Оның бас киімі жылтыр, жабысқақ, қоңыр түсті. Бас киімнің төменгі бөлігі сары түсті. Шілдеден қарашаға дейін ормандарда өседі.
Егер сізде саңырауқұлақтарды жинау тәжірибесі болмаса, жеке жиналған саңырауқұлақтарды тұтынбас бұрын, маманға немесе саңырауқұлақ сарапшысына жүгініңіз!
Ұсынылған:
Улы саңырауқұлақтар: Алақандай дақ
Саңырауқұлақты улы шыбын-агариктің үлкен отбасының мүшелерінің бірі - бұл дақты шыбын-агарик немесе оны Пантера деп те атайды. Сіз оны көктемнің соңынан қазан айына дейін көре аласыз. Ол негізінен жапырақты және аралас ормандарда, ал сирек қылқан жапырақты ормандарда таралады.
Саңырауқұлақтардың қайсысы жеуге жарамды және оларды қалай тануға болады
Саңырауқұлақтар кез-келген тағамға ерекше қоспа болып табылады және олардың ішіндегі әр түрлі жеуге жарамды түрлерімен танысқан кезде біз аспаздық тәжірибелерімізді әртараптандыруға болады. Экзотикалық саңырауқұлақтардың түрлері Экзотикалық саңырауқұлақтар пісірген кезде өте бай, кейде ерекше дәм береді және оны кейбір дүкендерден сатып алуға болады.
Қандай каштандар жеуге жарамды?
Декоративті каштан - ат каштанының бір түрі, тек саябақтар мен бақтар үшін қолданылады. Кейбір қалаларда жылқылар каштандарын тротуарларға отырғызады, өйткені олар шамға ұқсас түстермен өте әдемі гүлдейді. Жылқы каштаны тамақ үшін пайдаланылмайды, бұл каштандар адамға улы.
Қара теңіздегі қай балық жеуге жарамды, қайсысы емес?
Құрамындағы құнды ингредиенттер туралы естімеген адам жоқ шығар балық немесе олардың балықтарын адам ағзасына тұтынудың орасан зор пайдасы үшін. Сарапшылардың көпшілігі балықты аптасына кем дегенде бір рет, тіпті одан да жақсырақ екі рет жеу керек дейді.
Денсаулыққа пайдасы бар 9 жеуге жарамды гүлдер
Гүлдер әртүрлі тағамдарда қолданылады және оларды бүкіл әлемдегі мәзірлерден табуға болады. Барлық гүлдерді жеуге қауіпті емес, бірақ олар гүлдер көптеген тағамдардың, соның ішінде салаттардың, тұздықтардың, сусындар мен тағамдардың ерекше дәмі мен түсін бере алады.
