2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Саңырауқұлақты улы шыбын-агариктің үлкен отбасының мүшелерінің бірі - бұл дақты шыбын-агарик немесе оны Пантера деп те атайды.
Сіз оны көктемнің соңынан қазан айына дейін көре аласыз. Ол негізінен жапырақты және аралас ормандарда, ал сирек қылқан жапырақты ормандарда таралады.
Саңырауқұлақ жас болған кезде оның қақпағы жарты шар тәрізді, ал кейінгі кезеңде ол жалпақ болады, ал терісі тот басқан сұр түсті майлы болады.
Губканың ішкі жағы ақ түсті, сынғаннан кейін де түсі өзгермейді.
Spotted Fly agaric-тен байқайтын тағы бір нәрсе - бұл тығыз орналасқан кең және ақ табақшалар, оларды жеміс етінен ажырату қиын. Жақынырақ қарасаңыз, түссіз споралар мен ақ споралы тозаңдарды да көресіз.
Аманитаның бұл түрінің биіктігі шамамен 15 см биіктікке жетеді, оның пішіні цилиндр тәрізді, түсі жылтыр ақ түсті. Жас саңырауқұлақтарда діңнің ішкі жағы тығыз, бірақ осы түрдің егде жастағы мүшелерінде сіз оның қуыс және жеңіл болатынын байқайсыз. Басында ол қалың және параллель сақиналы түзілімдерге ие.
Дақ тәрізді шыбын-шіркейдің ерекше дәмі мен иісі болмайды. Көптеген адамдар Red Fly агарикасын біледі, көрген немесе естіген, сондықтан оны тұтыну ықтималдығы аз.
Алайда, егер сіз саңырауқұлақтарды өзіңіз жинауға шешім қабылдаған болсаңыз, онда сіз өте сақ болыңыз, өйткені Spotted Fly агарикасы сізді сыртқы түрімен адастырып, жеуге болатын Інжу саңырауқұлақ туралы ойлауы мүмкін.
Пантеркамен уланудың көп болуының және сонымен бірге өте жағымсыз, алкогольдің күшті улануының басты себебі осы.
Ұсынылған:
Жеуге жарамды және улы саңырауқұлақтар
Саңырауқұлақтардың түрлері көп, бірақ олардың кейбіреулері өте улы, тіпті көп жылдық тәжірибесі бар саңырауқұлақ терушілер қате жіберіп, улы саңырауқұлақтарды жинай алады. Белгілі болғандай, тіпті улы саңырауқұлақтың жалпы массасында саңырауқұлақтар болса, олардың барлығын тастау керек.
Саңырауқұлақтар Кладница
Қасапхана (Pleurotus ostreatus) - Basidia саңырауқұлақтар түріне жататын, кладница тұқымдасының саңырауқұлағы. Жарқанаттардың бұл түрі белгілі бір даму кезеңінде цилиндрлік және басқа өсінділерге ие, олар базидиялар деп аталады және олардың споралары орналасқан.
Саңырауқұлақтар
Саңырауқұлақ - етті, спорамен қапталған жемісті дене. Санасында «саңырауқұлақ» атауын тудыратын нәрсе - бұл шынымен стандартты саңырауқұлақ, ол өсірілген ақ еріген саңырауқұлақ, оның астыңғы жағында желбезекпен қаланған қалпақшасы бар. Көбінесе саңырауқұлақтар ақ түсті, бірақ қоңыр, қара, күлгін-қоңыр, қызғылт, сары және кілегей бар.
Саңырауқұлақтар - әмбебап тамақ және дәрі
Саңырауқұлақтар - табиғаттың ерекше сыйы. Олардың сипаты бар сияқты көрінеді және оларды кез-келген басқа тамақ өнімдерінің алдында анықтау мүмкін емес. Оларды тамақ дайындауда кең қолдану сезімге рахат әкеледі және денсаулыққа пайдалы.
Саңырауқұлақтар маусымында: оларды қалай дұрыс таңдау және дайындау
Саңырауқұлақтар күздің ләззаттарының бірі, сондықтан біз жазмен қоштасып, қыста дайындаламыз. Саңырауқұлаққа толы себетпен орманнан серуендеп оралу және оларды дәмді етіп дайындау - мәңгілік аспаздық армандардың бірі. Бірақ саңырауқұлақтарды импровизациялауға тыйым салынады.
