2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Саңырауқұлақтар - табиғаттың ерекше сыйы. Олардың сипаты бар сияқты көрінеді және оларды кез-келген басқа тамақ өнімдерінің алдында анықтау мүмкін емес.
Оларды тамақ дайындауда кең қолдану сезімге рахат әкеледі және денсаулыққа пайдалы. Саңырауқұлақтар ақуыздың көзі және вегетариандықтар үшін пайдалы тағам екендігі белгілі.
Алайда, біздің елде саңырауқұлақтың көмегімен емдеу туралы көп нәрсе белгілі емес. Фунготерапия туралы ғылым бар, ол өмірлік маңызды саңырауқұлақтармен емдеу. Бұл өте тиімді және динамикалық терапевтік ғылым. «Фунго» жапон тілінен саңырауқұлақ деп аударылады. Саңырауқұлақтармен емдеу әдісі жапондықтарға 4000 жылдан бері белгілі.
Саңырауқұлақтың ингредиенттері көптеген антибиотиктерде синтезделді. Жаман жаңалық, дегенмен, синтезделген препараттардың теріс қасиеттері бар, ал табиғи биологиялық белсенді саңырауқұлақ препараттарында жоқ. Олар мүлдем зиянсыз болып саналады және жанама әсерлері жоқ.
Саңырауқұлақтар күшті терапиялық күшке ие. Олардың құрамы әр түрлі биологиялық белсенді заттардың табиғи теңдестірілген кешендерін біріктіреді. Олардың кейбіреулері - саңырауқұлақ полисахаридтері (лентинан, ланостан, ганодеран, ланофил, грифолан және т.б.) ісікке қарсы басқа өсімдіктермен теңдесі жоқ қасиеттерге ие.
Олар Т-лимфоциттерді ынталандырады, ал олар өз кезегінде макрофагтарды белсендіреді, ал денеде перфорин деп аталатын жоғары молекулалық салмақтағы ақуыз бөліне бастайды. Ол қатерлі жасушаларды бұзады. Перфорин ісік жасушаларының сыртқы қабығында тесіктер жасайды, соның салдарынан олар сұйықтықты жоғалтады және өледі.
Басқаша айтқанда, саңырауқұлақпен емдеу қатерлі ісік ауруларын емдейді. Бірнеше ондаған жыл бұрын жүргізілген зерттеулер Shiitake саңырауқұлақтарында ісіктердің дамуын тоқтату үшін жоғары мәндер туралы айтылған - 72% мен 92% аралығында.
Қазіргі уақытта Жапония мен Венгрияда бұл саңырауқұлақтардың қатерсіз ісіктерге әсері туралы байыпты зерттеулер жүргізілуде және 4 жыл бұрын денсаулық сақтау журналдары ісікке қарсы іс-қимыл күткеннен бірнеше есе жоғары болғанын хабарлады.
Әйелдерде қатерсіз ісіктерді саңырауқұлақтармен емдеу 60% жағдайда сәтті өтеді, ал басқа әйелдердің 30% -ында ісік жасушалары дамуын тоқтатады және олардың бөлінуі жүздеген рет баяулайды.
Шиитак саңырауқұлағында болатын полисахаридті лентинан организмге ісікпен күресуге күшті серпін беретін перфорин деп аталатын заттың өндірісіне әсер етеді.
Шиитаке саңырауқұлағы іс жүзінде рак клеткаларын өздігінен жоймайды, тек денені қорғайтын жасушалар армиясын өмірге әкеледі.
Ұсынылған:
Тамақ алдында және кейін суды қашан және қанша ішу керек?
Суды ұйқыдан тұрғаннан кейін бірден ішу өте пайдалы, бірақ есіңізде болсын - ешқашан майлы тағамдармен су ішпеңіз. Су бұлшықет талшықтарының икемділігіне тікелей әсер етеді, бұл толық жаттығудың маңызды шарттарының бірі. Біздің денеміздегі су тұрақты мөлшер емес - ол үнемі тұтынылады, сондықтан денсаулықты сақтау үшін оны үнемі қалпына келтіру қажет.
Інжір - тамақ және дәрі-дәрмек
Әлемде інжірдің төрт жүзден астам түрі бар. Олар Жерорта теңізі аймағында, Таяу Шығыста, Орта Азия мен Кавказда, сондай-ақ Болгарияда өседі. Кейде інжір ағаш емес, биіктігі он метрге жететін бұта. Інжір тек аналық ағаштарда туады. Інжір гүлдері тек қана араның бір түрімен тозаңдандырылады және осыған байланысты өсімдік көңілді.
Сельдерей - тамақ және дәрі-дәрмек
Сельдерей - бізге Жерорта теңізінен келген керемет көкөніс. Ежелгі Грецияда бұл сиқырлы күшке ие және жасарта алатын сиқырлы өсімдік деп саналды. Мүмкін, балдыркөктің құпиясы оның құрамында минералдардың көп болуында, өйткені оның құрамында калий, кальций, мырыш, магний, фосфор және темір көп.
Өрік дәндері - дәрі-дәрмек және тамақ
Көптеген жаңғақтар мен тұқымдар сияқты өріктің дәндері де өте құнарлы тағам болып табылады. Құрамындағы қоректік заттардың арасында амигдалин бар, ол В17 дәрумені деп те аталады. Ол қатерлі ісік жасушаларына шабуыл жасайды және осылайша біздің денеміздегі қатерлі ісіктің алдын алуға көмектеседі.
Шафран - тамақ дайындауға және дәрі-дәрмектерге арналған алтын
Шафран күлгін крокустың түстерін білдіреді. Олар жылына бір рет, бірнеше күн ғана гүлдейді. Сонымен қатар, шафран крокусы біздің таныс крокус пен шафранға кептірілген үш жасырылған лолипоптан ерекшеленеді. Шафранды теру өте ауыр және нәзік және тек қолмен жасалады.
