2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Өткен жылдың ортасында елдің дүкендер желісіндегі жаппай тексерулер біз тұтынатын тағамдар туралы жанжалды ашулар жасады. Біз өз тәжірибемізден сирек дәмді заттардың пайдалы екенін білеміз. Әдемі қаптамалары бар өнімдерге де қатысты - олар әрдайым сапалы бола бермейді.
Денсаулық сақтау инспекциясының мамандары бүкіл ел бойынша жүздеген дүкендер мен супермаркеттерді аралады. Болгар саудагерлерінің кең тараған тәжірибесі ескі, тіпті иісті ет сату болып шықты. Сәйкес келбетке ие болу үшін, пайдасыз өнім сергітетін косметикадан өтеді. Тоқтап тұрған өнімдерді сатудың ең оңай әдісі жылы терезелер болып шықты.
Денсаулық сақтау инспекторлары жергілікті саудагерлер балғындықты имитациялау үшін поляк ұнтағы өнімін де кеңінен қолданатынын анықтады. Өнеркәсіпте ол құрғақ қан немесе қан ұнтағы деп аталады.
Өнім өте күшті химиялық заттардан тұрады. Еттің бір бөлігі оны айналдырғанда, ол жаңа түрге ие болады. Еуропалық Одақтың көптеген елдерінде құрғақ қанға тыйым салынады, себебі ол тұтынушыларды жаңа ет жеп жатыр деп адастырады.
Алайда тексерулер Болгарияда өнімді мейрамханалар мен фаст-фуд желілерінде кеңінен қолданатындығын көрсетті. Заң бойынша ет максималды 7 градус температурада сақталса, бір апта сақталады. Алайда Болгарияда бұл норманы ешкім орындамайды екен.
Есеп біздің елдің құрғақ қан импорты бойынша Еуропада бірінші орында тұрғанын көрсетеді. Нарықты терең зерттеуден кейін поляк өнімі отандық шұжықтардың көп қоспасы болып шығады. Біздің шұжықтардың 80% -ы 30% құрғақ қан және 30% май ұнтағы. Қалғандары - су және хош иіс үшін көптеген Е.
Құрғақ қан дегеніміз не? Өнімді талдау оның қасапханалардан шыққан қалдық екенін көрсетті. Ол арнайы септиктерге оралып, көміледі.
Алайда Еуропадағы мал сою алаңдарының иелері оның орнына қалдықтарды сақтауға шығындар бөліп, оны Болгарияға экспорттауға және қосымша пайданы есептеуге шешім қабылдады.
Денсаулық сақтау мамандары мұндай өнімді тұтынудың денсаулыққа қауіп төндіретінін ескертеді, тұтынушыларға кеңес - өңделген заттарды мүмкіндігінше аз жеу.
Ұсынылған:
Біз дені сау дәнді дақылдарды жейміз бе?
Адамдар арасында тұтас дәнді дақылдарды жеудің денсаулыққа пайдасы туралы хабардарлықты арттыру оларды өндірушілердің қулықтарына соқыр сеніммен қарауға мәжбүр етеді. Олардың көпшілігі пайдалы тағам сатып алуға деген адамдардың үмітін теріс пайдаланады, оларды дәнді дақылдар денсаулыққа пайдалы деп адастырады.
Біз арзан шие, құлпынай және картоп жейміз
Көктемде сүйікті құлпынай, шие және картоптың бағасы төмендейді. Сонымен қатар - базарлардан жылыжайда қияр мен қызанақты арзанырақ кездестіруге болады. Сондай-ақ жұмыртқалар 20 стотинки бағасында ұсталды, бірақ оның өсуі есебінен май, ірімшік, ал сары ірімшік бірнеше стотинкиге арзан.
Шұжықтардағы құрғақ қаннан кейін біз шоколадтағы май ұнтағын жейміз
Дүкен сөрелерінде жасырынып жатқан өнімдердің құрамы туралы жиі айтылады. Енді кейбір шұжықтардың құрамында ұнтақ қан сияқты қорқынышты ингредиенттер болуы таңқаларлық емес. Оны өнімдерде қолдану ондаған жылдар бойы тәжірибеге айналған. Жаңа зерттеу сонымен қатар құрғақ қан импорты бойынша көшбасшы - Болгарияны көрсетті.
Қабаннан жасалған шұжық 9 адамды ауруханаға жеткізді
Хасководағы бір ауылдың тоғыз адамы қабаннан жасалған шұжықты қолданып ауруханаға түсті. Нәзіктік үйде дайындалған және оны қабан атып дайындаған. Іс Ұлттық денсаулық сақтау және талдау орталығында тіркелді, деп хабарлайды Хасково Инфо.
Біз жергілікті ірімшікті аз жейміз, ал Гоуда мен Чеддарды көбірек жейміз
Болгариядағы ақ қайнатылған ірімшіктің сатылуы 2006 жылғы тұтынумен салыстырғанда әлдеқайда төмен, деп Труд газеті келтірген Аграрлық экономика институтының талдауы көрсетілген. Біздің елде сары ірімшікті тұтыну да төмендеді. Сүт өнімдері есебінен болгарлар баламаларын пальма немесе басқа өсімдік майларынан көбірек сатып алуда.
