2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Дүкен сөрелерінде жасырынып жатқан өнімдердің құрамы туралы жиі айтылады. Енді кейбір шұжықтардың құрамында ұнтақ қан сияқты қорқынышты ингредиенттер болуы таңқаларлық емес. Оны өнімдерде қолдану ондаған жылдар бойы тәжірибеге айналған.
Жаңа зерттеу сонымен қатар құрғақ қан импорты бойынша көшбасшы - Болгарияны көрсетті. Бұл біздің шетелден келетін қасапханалардан шығарылатын қоқыстың ең үлкен тұтынушысы екенімізді білдіреді.
Құрғақ қан - бұл ет өндірісінің қалдықтары. Әдетте, қасапханалар осы қалдықты септиктерге жинап, көмуі керек. Олар қосымша ақша салудың орнына, құрғақ қан сатуды жөн көреді. Бұл қоқысқа ең үлкен сұраныс біздің елде кездеседі.
Болгарияда құрғақ қан шұжыққа арналған артықшылықты өнім болып табылады. Олардың 90% -ында 100 мазмұнға 30-дан келеді. Өндірушілер үшін бонус - бұл етті өте жақсы маскалағандығы. Тіпті химиялық зерттеулерде ол ақуызға әсер етеді, яғни. оны нақты етден ажырату мүмкін емес.
Сондықтан, шын мәнінде 1/3, ал шұжықтан, шұжықтан, жаңа піскен салямнан гөрі құрғақ қан екенін дәлелдеу үшін бірқатар сынақтар дәрменсіз. Бұл, әрине, нақты ет ретінде есептеледі.
Алайда құрғақ қанның бір кемшілігі бар - құрамында май жоқ. Алайда мұнда тағы бір қорқынышты ингредиент көмекке келеді - шошқа майының ұнтағы. Тағы да - импорт бойынша көшбасшы - Болгария.
Шұжықтан басқа сары май, ірімшік, сүт - жаңа піскен және қышқыл, кілегей, тіпті шоколад пен балмұздақ сияқты өнімдерге май майының ұнтағы жиі қосылатыны тағы таңқаларлық. Сынақ кезінде ол майға әсер етеді және қарапайым есептеулер көрсеткендей, бұл өнімнің өзі шұжықтың 60 пайызын құрайды.
Әрине, әр нәрсенің жалғасы бар. Сізге ұсынылған өнім толтырылғаннан кейін және құрғақ қан мен майдан құралғаннан кейін, сіз Е-дің барлық түрлерін, тәттілендіргіштерді, бояғыштарды, консерванттар мен суды қосуыңыз керек. Тамаша тәбетті.
Ұсынылған:
Біз дені сау дәнді дақылдарды жейміз бе?
Адамдар арасында тұтас дәнді дақылдарды жеудің денсаулыққа пайдасы туралы хабардарлықты арттыру оларды өндірушілердің қулықтарына соқыр сеніммен қарауға мәжбүр етеді. Олардың көпшілігі пайдалы тағам сатып алуға деген адамдардың үмітін теріс пайдаланады, оларды дәнді дақылдар денсаулыққа пайдалы деп адастырады.
Біз арзан шие, құлпынай және картоп жейміз
Көктемде сүйікті құлпынай, шие және картоптың бағасы төмендейді. Сонымен қатар - базарлардан жылыжайда қияр мен қызанақты арзанырақ кездестіруге болады. Сондай-ақ жұмыртқалар 20 стотинки бағасында ұсталды, бірақ оның өсуі есебінен май, ірімшік, ал сары ірімшік бірнеше стотинкиге арзан.
Біз ЕО-дағы ең нашар нанды жейміз
«Біз ең нашар нанды жейміз, өйткені ол сапасыз бидайдан дайындалады», - деді Ауыл шаруашылығы және тамақ министрі Мирослав Найденов «Бүгін таңертең» bTV телеарнасында. Найденов нан сапасына байланысты үлкен проблема бар екенін ресми мойындады.
Біз жергілікті ірімшікті аз жейміз, ал Гоуда мен Чеддарды көбірек жейміз
Болгариядағы ақ қайнатылған ірімшіктің сатылуы 2006 жылғы тұтынумен салыстырғанда әлдеқайда төмен, деп Труд газеті келтірген Аграрлық экономика институтының талдауы көрсетілген. Біздің елде сары ірімшікті тұтыну да төмендеді. Сүт өнімдері есебінен болгарлар баламаларын пальма немесе басқа өсімдік майларынан көбірек сатып алуда.
Біз құрғақ қаннан жасалған шұжық жейміз бе
Өткен жылдың ортасында елдің дүкендер желісіндегі жаппай тексерулер біз тұтынатын тағамдар туралы жанжалды ашулар жасады. Біз өз тәжірибемізден сирек дәмді заттардың пайдалы екенін білеміз. Әдемі қаптамалары бар өнімдерге де қатысты - олар әрдайым сапалы бола бермейді.
