2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жаңа сүттің көмегімен сіз көп нәрсені жасай аласыз - торттар, негізгі тағамдар, егер мүмкін болсаңыз, оны ашыта аласыз. Үйдегі йогурттан дәмді ештеңе жоқ. Міне, дәл осылай жұмыс істейді - сізге жаңа сүт, 2-3 ас қасық йогурт және компот банкілері қажет.
Сүтті ашыту үшін ол белгілі бір температурада болуы керек. Пісіргеннен кейін оны суытыңыз, бірақ көп емес. Біздің әжелеріміз температура келесідей болуы керек деп үйретеді - күшікіңізді сүтке батырыңыз, 3-ке дейін санаңыз, егер сіз созылсаңыз, ол ашытуға дайын.
Құмыраның түбіне 2 ас қасық йогурт пен шөмішті салыңыз - біртекті қоспа болу үшін жақсылап араластырыңыз, содан кейін банкаға жаңа сүт құйыңыз. Жақсы толтырылған және жабық банктер (көбінесе пластикалық қақпақтармен), көрпемен орап, кем дегенде 4 сағат күтіңіз. Мақсат - сүттің көрпенің астында салқындауы, содан кейін оны шығарыңыз және сүт дайын болады.
Егер сізде ашытуға сүт жеткіліксіз болса, әртүрлі десерттер жасауға болады. Карамель кремі - бұл тамаша таңдау, бірақ ол үшін сізге көп жұмыртқа қажет болады. Сіз сондай-ақ пеште макарон өнімдерін немесе күріш қосылған сүтті дайындай аласыз.
Біздің сүйікті сүтті пирогымыз өте дәмді және шырынды. Ол үшін сізге қажет:
1 литр сүт, 1 пакет қабығы, 5-6 жұмыртқа, 1 б. май, 2 шай қасық. қант, 2 н. ваниль
Дайындау әдісі:
Қабықтарды табаға орналастырыңыз, әр парақты алдын ала еріген сары маймен жағыңыз. Оны алтынға дейін пісіруге қойыңыз, содан кейін қоспаны басқа өнімдерден құйыңыз және пирогты пісіру үшін пешке оралыңыз.
Егер сіз қарапайым жасағыңыз келсе, тауық фрикасисін немесе огретенді қолданып көріңіз. Сүттің көптігімен үйдегі сүзбені де жасауға болады. Дәмді және қарапайым негізгі тағам - ірімшік ботқасы.
Ол үшін сізге келесі өнімдер қажет:
1 литр жаңа сүт, 2-3 ас қасық. ұн, ірімшік, бір шымшым тұз, май
Дайындау әдісі:
Ұнды қуырыңыз, содан кейін салқын сүт қосыңыз. Пешке қойыңыз, қайнатқаннан кейін 4-5 минуттай үнемі араластырыңыз. Ұнтақталған ірімшікті, аздап тұз қосыңыз, үстіне бірнеше бөлік май қосыңыз.
Ұсынылған:
Нағыз Болонья тұздығы жаңа піскен сүтпен жасалады
Ең танымал спагетти тұздықтарының бірі болып табылатын нағыз итальяндық Болонья соусын жасау үшін сізге жаңа сүт қажет болады. Оның көмегімен итальяндықтар тұздықтағы шарап пен қызанақтың қышқыл дәмін өшіреді, бұл оны жұмсақ әрі кремді етеді.
Сарымсақтың сүтпен үйлесуі денсаулыққа керемет әсер етеді
Сарымсақтың сүтпен үйлесімінің пайдалы қасиеттері ежелгі заманнан бері белгілі. Сондықтан сіз жөтелді, суықты, ұйқысыздықты, бас ауруын, жүрек ақауларын емдей аласыз. Ол қандай сарымсақ сүтінің құпиясы ? Әр түрлі патологиялық жағдайларда оны қалай дұрыс қолдану керек?
Пісіру - бұл жаңа медитация
Біз күйзелеміз бе? Мүмкін бізде тамақ жеткіліксіз шығар. Психологтардың пікірінше, аспаздық - бұл бізді қоршап тұрған стресстен арылуға мүмкіндік беретін медитация түрі. Шындығында, аспаздық депрессия, мазасыздық, тіпті ас қорыту жүйесінің бұзылуы сияқты жағдайларды жеңуге көмектесетін бірқатар медициналық клиникаларда емдеу ретінде қолданылады.
Пісіру ұнтағына қарсы пісіру содасы. Айырмашылық неде?
Пісіру ұнтағы мен сода арасындағы нақты айырмашылықтарды біліп, жақсы наубайшы болыңыз. Бүгін біз бүкіл пісіру саласындағы түсініксіз тақырыптардың бірін талқылаймыз. Пісіретін ұнтақ пен сода арасындағы айырмашылық неде? Олар бірдей ме? Егер сізге бір нәрсе білу керек болса, онда пісіру ұнтағы мен сода мүлдем басқаша болады.
Шайды сүтпен ішіңіз, бірақ қантсыз ішіңіз
Шайдың көптеген білгірлері оны Англияда ғасырлар бойы қабылданған сүтпен және тіпті кілегеймен араластыруды нағыз қасірет деп санайды. Шайды жақсы көрушілердің көзқарасы бойынша оны сүтте немесе Моңғолияда әдеттегідей маймен қолдану ыстық сусынның таза қалдықтары болып табылады.
