2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Маринадталған ірімшік кез-келген үстелге керемет қосымша болып табылады. Оның аузында хош иісті, тәбетті және балқытылатындығы соншалық, ол мерекелік іс-шараға және үстелге отыруға әдеттегідей айналуы мүмкін.
Маринадталған ірімшікті көптеген азық-түлік дүкендерінен таба аласыз, бірақ оны өзіңіз үйде жасау басқа мәселе. Бұл талпыныс аса күрделі міндет емес, бірақ оның нәзіктіктері мен ойлары бар.
Мысалы, ірімшікті маринадтайтын өсімдік майын дұрыс таңдау өте маңызды. Жақсы, егер ол сүзгіден өткізілмеген, жоғары сапалы зәйтүн майы болса.
Әдетте бұл өнімдер арзан емес, бірақ маған сеніңіз, инвестиция оған тұрарлық. Сонда ғана сіз шынымен керемет нәтиже алатындығыңызға сенімді боласыз.
Зәйтүн майымен жұмыс жасамас бұрын оны міндетті түрде дәмін татып көріңіз. Кейбір майлардың ащы, ал басқаларының тәтті дәмі бар. Сізге ұнайтын ірімшік алу үшін тиісті өнімнің дәмін білу жақсы.
Осы ережелерді білгеннен кейін, ірімшікті маринадтауға кірісуге болады. Егер сіз өзіңізге қажетті рецептті әлі таппаған болсаңыз, галереядағы кейбір идеялармен шабыттануға кеңес береміз.
2 Насыбайгүл қосылған маринадталған ірімшік
Қажетті өнімдер: 350 г қатты ірімшік, таза зәйтүн майы, 3 ас қасық. кептірілген насыбайгүл, 1 ас қасық. чили
Дайындау әдісі: Өзіңіздің қалауыңыз бойынша ірімшікті таңдаңыз, өйткені оның жалғыз шарты - оның берік болуы. Оны текшелерге кесіңіз де, оның бір бөлігін құрғақ құмыраның түбіне салыңыз. Дәмдеуіштерге себіңіз де, қайтадан ірімшік қосыңыз. Құмыра толғанға дейін жалғастырыңыз. Содан кейін ірімшікті зәйтүн майымен құйып, контейнерді мықтап жабыңыз. Ірімшікті тоңазытқышта 4-5 күн қалдырыңыз, содан кейін оны бір үзім нанмен қуантыңыз.
3. Маринадталған ащы моззарелла
Қажетті өнімдер: 400 г моцарелла, 1 уыс жаңа насыбайгүл, 2-3 ащы бұрыш, зәйтүн майы, 1 ас қасық. орегано, 1 лимон
Дайындау әдісі: Моцарелланы текшелерге, насыбайгүлді ұсақтап кесіңіз. Егер сіз моззареланы қолдансаңыз, алғашқы қадамды өткізіп жіберіңіз. Ірімшіктің ірімшік бөлігін құрғақ құмыраға салыңыз да, аталған дәмдеуіштер мен лимон шырынын себіңіз. Бұрыш қосуды ұмытпай, ингредиенттер біткенше кезектесіп отырыңыз. Құмыраны өсімдік майымен толтырып, оны жабыңыз. Оны тоңазытқышта 3 күн қалдырыңыз, содан кейін моцарелла қызанақ салаттарына немесе сэндвичтерге қолданыңыз.
Ұсынылған:
Хош иісті сорпаға арналған ірімшіктің 5 түрі
Ірімшік көп нәрсе қосуға болады сорпаның дәмі , гарнир ретінде немесе негізгі ингредиент ретінде пайдаланылады. Бірақ оның құрылымына, еруіне немесе дәміне байланысты кез-келген ірімшікті сорпа рецептіне қосу мүмкін емес. Сорпаға арналған рецепттерде қолдану үшін осы ірімшіктің бес түрін таңдаңыз, сіз көңіліңізден қалмайсыз.
Жаңа ірімшіктің пайдасы
Ірімшік кальцийге, фосфорға және мырышқа, сондай-ақ аузындағы қышқылдықты қалпына келтіруге көмектесетін микроэлементтерге бай. Онда жиналған қасиеттер сүйек тінін қалыптастыруға көмектеседі. Жалпы, кальций - бұл қиын қорытылатын элемент. Ал ірімшікте ол кальций лактаты түрінде болады, сондықтан оны оңай сіңіреді.
Сары ірімшік пен ірімшіктің нандығы
Сары ірімшік пен ірімшікке нан пісіру кезінде нанның қытырлақ, ал ірімшік немесе сары ірімшіктің жұмсақ болып, аузыңызда еруі үшін кейбір нәзіктіктерді ескеру қажет. Еріген ірімшіктерді сәтті нанмен қамту үшін оларды алдын-ала мұздатқышта қатты суытыңыз, бірақ оларды қатырмаңыз.
Дәмді ірімшіктің құпиялары
Ірімшік торты - ең дәмді әрі жеңіл десерттердің бірі. Ризотта ірімшігі, маскарпон немесе ірімшік ірімшік тортын дайындауға арналған. Негізгі майдан артық салмаңыз, пісіру мен салқындатудың пропорциясы мен температурасын сақтаңыз. Нан пісірілгеннен кейін ірімшіктің негізі пеште ұзақ уақыт болмауы керек.
Ауыр күн немесе бақытты сағат - әлемнің түрлі елдерінде бізді азғыратын нәрсе
Happy Auver тұжырымдамасы Happy Hour 80-ші жылдардың басында Англияда пайда болды. Лондон пабтары сатылымын арттыру үшін бірінші болып белгілі бір сағаттарда бір сусынға екі сусын ұсынады. Мұны клиенттер өте жақсы қабылдайды және найзағай табысына қол жеткізеді.
