2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сары ірімшік пен ірімшікке нан пісіру кезінде нанның қытырлақ, ал ірімшік немесе сары ірімшіктің жұмсақ болып, аузыңызда еруі үшін кейбір нәзіктіктерді ескеру қажет.
Еріген ірімшіктерді сәтті нанмен қамту үшін оларды алдын-ала мұздатқышта қатты суытыңыз, бірақ оларды қатырмаңыз. Осылайша, олар нан пісіру кезінде қызған кезде таралмайды.
Сары ірімшік наны өте оңай дайындалады, ол өте дәмді, сондықтан жас пен кәрінің сүйіктісі. Бірақ мұның сыры нан пісіруде. Ол жұқа болуы керек, бірақ сонымен бірге сары ірімшікті қуыру кезінде төгілмеуі үшін оны герметикалық түрде жабыңыз.
Сары ірімшік қалыңдығы бір сантиметрден аспайтын бөліктерге кесіледі. Нан пісіру үгіндісі, ұн және жұмыртқадан дайындалған. Сары ірімшіктің бөліктерін суық сумен шашыратады, ұнға айналдырады, содан кейін ұрылған жұмыртқа, содан кейін нан үгіндісі. Екі минут тұрып, жұмыртқаға, содан кейін нан үгіндісіне батырыңыз.
Сары ірімшіктің бөліктері көп мөлшерде қыздырылған табада қуырылады. Екі жағынан да қызарғанша қуырыңыз. Қуырылған Камемберт - бұл дәмді және қарапайым тағам. Ол көкжидек немесе қарақат джемімен бірге беріледі.
Тоңазытқыштан жаңа шығарылған болуы керек Камембертті бөліктерге бөлмей-ақ ерітіп, жұмыртқаға орап, содан кейін нан үгіндісіне айналдырады. Бір минуттан кейін жұмыртқаға, сосын қайтадан нанның үгіндісіне батырыңыз.
Камембертті қыздырылған маймен 20-30 секунд қуырыңыз, бұрылмай үстінен қуыру үшін шанышқымен аздап басыңыз. Ірімшік ыстық жағылады, жағына қарағай жаңғағы мен қасық тосап себілген.
Ащы дәмдеуіштер қосылған ірімшіктер үнді тағамдарына тән. Осы мақсат үшін ең қолайлы - бұл жұмсақ ірімшік. Ірімшік қалыңдығы бір жарым және ұзындығы 10 сантиметр болатын кесектерге кесіледі.
Турмерия мен тұз тең бөліктерге араласады. Қаласаңыз, дәміне қарай дәмдеуіштерді қосыңыз. Ірімшікті дәмдеуіштерге орап, ыстық маймен қуырыңыз, қытырлақ қабық пайда болады.
Ұсынылған:
Сары ірімшік пайдалы ма?
Сары ірімшіктің пайдалы немесе пайдалы еместігін түсіну үшін оның сапасымен де, өндіріс әдісімен де, тіпті бағалық мәнімен де танысу керек. Көбінесе, ірімшіктің әр түрлі түрлерінде май мен калория мөлшері жоғары. Алайда олармен бірге оларда көптеген кальций бар, бұл бірқатар артықшылықтарға ие.
Сары ірімшік қосылған дәмді тағамдар
Дәмді әрі құнарлы өнім ретінде сары ірімшік өте танымал, сондықтан аспазшылар оны көптеген тағамдарға қосады. Сэндвичтер мен тіскебасарлар мен гарнирлер жасауға келгенде, сары ірімшік шынымен де таптырмас нәрсе. Мұнда біз сізге осы таңғажайып сүт өнімі бар дәмді тағамдар үшін екі қызықты рецепт ұсынамыз.
Әлемдегі ең танымал сары ірімшік түрлері
Сары ірімшік немесе сары ірімшік деп аталатын бұл біздің елімізде ғана емес, бүкіл әлемде кең таралған тағамдардың бірі. Бұл сүт өнімі сэндвич, пицца, спагетти, кастрюль және басқа да түрлі тағамдарды жасауда қолданылады. Міне, оның сорттары, кем дегенде бір рет көруге тұрарлық.
Қызанақ қымбаттайды, қияр мен сары ірімшік арзандайды
Елімізде негізгі азық-түлік тауарларына бағаның өсуі жалғасуда. Сарапшылардың сәуір айында азық-түліктің ақшалай құнының тұрақты өсуіне деген болжамдары қазірдің өзінде шындыққа айналуда. Ең маңызды өсім кең таралған қызанақтарда байқалады.
Үш жалған бренд ірімшігі және екі ірімшік сары ірімшік BFSA-мен ұсталды
Болгария нарықтарындағы жалған сүт өнімдеріне қатысты проблема өз жалғасын табуда, және ҚҚҚҚ соңғы тексерісі сүттен жасалмайтын 3 ірімшік пен 2 сары ірімшікті тапты. Барлығы әр түрлі өндірушілерден ірімшік, сары ірімшік, май және йогурттан 169 сынама алынды.
