2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Болгария нарықтарындағы жалған сүт өнімдеріне қатысты проблема өз жалғасын табуда, және ҚҚҚҚ соңғы тексерісі сүттен жасалмайтын 3 ірімшік пен 2 сары ірімшікті тапты.
Барлығы әр түрлі өндірушілерден ірімшік, сары ірімшік, май және йогурттан 169 сынама алынды. Сүт майын сүтсізге ауыстыру кейбір өндірушілер үшін тәжірибе болып шықты.
Зертханалық жағдайда 5 бренд үшін - ірімшік үшін 3 және сары ірімшік үшін 2, құрамында сүт емес майдың мөлшері затбелгіде көрсетілгеннен жоғары және ережеде рұқсат етілгені анықталды.
Табылған сәйкессіздіктер үшін осы тағамдарды нарықтан алып тастау және оларды құрамында сүт жоқ имитациялық өнім ретінде жасау бойынша шаралар қабылданды. Тәртіп бұзушыларға әкімшілік құқық бұзушылықты анықтайтын актілер жасалып, оларға қызмет көрсетілді.
Сүт өнімдерін тексеру алдағы апталарда жалғасады, ал қосымша индикаторларды бақылау үшін физико-химиялық анализдер жоспарланған.
BFSA тамақ өнімдерін бақылау дирекциясының бастамасымен сүт өнімдерін және бізді тексеру тұрақты болады.
Мақсат - сүт өнімдеріне қойылатын нақты талаптар туралы Жарлықтың талаптарының сақталуын және оларда сүт емес майлардың қолданылмауын анықтау, деп хабарлайды BFSA.
Ұсынылған:
Сары ірімшік пайдалы ма?
Сары ірімшіктің пайдалы немесе пайдалы еместігін түсіну үшін оның сапасымен де, өндіріс әдісімен де, тіпті бағалық мәнімен де танысу керек. Көбінесе, ірімшіктің әр түрлі түрлерінде май мен калория мөлшері жоғары. Алайда олармен бірге оларда көптеген кальций бар, бұл бірқатар артықшылықтарға ие.
Сары және қызғылт сары көкөністер қатерлі ісіктен сақтайды
Зерттеу барысында сары және қызғылт сары түсті көкөністерді жеу қуық қатерлі ісігі қаупін 52% төмендететіні анықталды. Зерттеу тобы 12,5 жыл ішінде 185 885 еріктінің медициналық карталарын талдады. Зерттеушілер қуықтың инвазивті қатерлі ісігінің 581 жағдайын тапты.
Жалған органикалық тамақ пен жалған бал нарыққа жайылуда
«Био» белгісімен жалған өнімді қою туралы қаскүнемдік тәжірибе бар екендігі бұрыннан белгілі болды. Тұтынушылар өздері мен отбасыларына табиғи өнімді сатып алуға деген үмітімен әлдеқайда жоғары бағаны төлеп қана қоймай, оларды нарықтың ақылды маркетингтік алдауына алдайды.
BFSA: қазір жалған ірімшік сирек кездеседі
Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінің соңғы зерттеуі көрсеткендей, 136 ірімшік үлгілерінің тек 7-сінде заңсыз қолданылған өсімдік майлары болған. BFSA-ның біздің елде ұсынылған сүт өнімдеріне арналған зерттеуі шамамен 6 айға созылды және сәйкес келмейтін 7 сынаманы 4 өндіруші жасады.
Қонақ үйлерге жалған ірімшік пен сүт үшін айыппұл салынады
Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі барлық инклюзивті негізде ұсынылатын өнімдерді тексерудің жаңа сериясын бастайды. Сүт өнімдері өте дәл бақыланатын болады. Агенттіктің инспекторлары ірімшік, сүт және басқа да имитацияланған ингредиенттері бар сүт өнімдерін ұсынатын барлық мейманханаларға үлкен мөлшерде айыппұл салады.
