2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қой, дәстүрлі болса да, шошқа еті мен тауық етінен айырмашылығы болгар үстелінде әрдайым бола бермейді. Болгарияда еттің осы түрін тұтынудың көптеген артықшылықтарына қарамастан, шошқа аяғы мен тауық еті құрметтеледі.
Пасха мен Георгий күнінде біз қой етін жейміз, ал қалған уақытта біз бұл етті ұмытып кететін сияқтымыз, ал кейде дүкендер желісінен жаңа қозы табу өте қиын.
Қойды тұтыну қандағы холестерин деңгейін қалыпқа келтіреді, қабынуды жеңілдетеді және жүрек ырғағын тұрақтандырады. Бұл ондағы майдың едәуір төмен болуына байланысты.
Бұл еттің жалғыз пайдасынан алыс. Бұл атеросклероздың және жүректің ишемиялық ауруының даму мүмкіндігін азайтады. Оның құрамында конъюгацияланған линол қышқылы бар. Ол бірнеше жылдан бері қатерлі ісік пен басқа қабыну жағдайларының алдын алу үшін белгілі болды. Етте селен мен холин бар, олар сонымен қатар әртүрлі қатерлі ісік ауруларының алдын алуда өте пайдалы.
Қозы майдың еруінде маңызды рөл атқаратын В дәруменінің бай көзі. Еттің құрамында көп мөлшерде майсыз ақуыз бар, бұл салмақты азайтуға және семіздік қаупін азайтуға көмектеседі.
Жүкті әйелдерге қойдың етін тұтыну ұсынылады, дейді мамандар. Оның арқасында ананың қанындағы гемоглобин деңгейін жоғарылату және плацента арқылы нәрестеге қан ағынын арттыру арқылы анемияны болдырмауға болады.
Жүктілік кезінде осы етті тұтыну нәрестелердегі туа біткен ақаулардың, әсіресе жүйке түтігінің даму ақауларының қаупін азайтады.
Бұл қойдың жалғыз пайдасынан алыс - сіз оның темірге бай екеніне және етеккір аяқталғаннан кейін әйелдерге көмектесетініне, сондай-ақ етеккір ауруын азайтатынына таң қаласыз. Құрамында В12 дәрумені көп мөлшерде болғандықтан, ол теріні күтіп-бағуға көмектеседі және сізді жоғары деңгейдегі стресс пен депрессиядан сақтайды.
Калийдің құрамына және төмен натрий деңгейіне байланысты қозы бүйрек ауруы мен инсульттан қорғайды. Қойдың ақуыздары баяу ыдырайды және тәуліктің көп бөлігінде қанықтылық сезімін қалдырады. Еттегі кальций құрамы тістер мен сүйектерді нығайтады.
Қой еті жаңа жасушалардың пайда болуына ықпал етеді, осылайша қартаюды баяулатады.
Ұсынылған:
Күніне 3 кесе кофе онкологиялық аурулардың пайда болу қаупін азайтады
Жаңа зерттеу көрсеткендей, күніне 3 кесе кофе бауыр ісігі қаупін 50% төмендетуі мүмкін. Соңғы зерттеудің авторы, Миландағы Марио Негри атындағы фармакологиялық зерттеулер институтының докторы Карло Ла Векчияның айтуынша, эксперименттер кофенің адам денсаулығына өте жағымды әсер ететіндігін растайды.
Бұл тағамдар деменцияның даму қаупін азайтады
Көптеген зерттеулер кейбір тағамдарды ішуді байланыстырды деменция қаупінің төмендеуі . Соңғы мәліметтерге сәйкес, төрт жасар Жерорта теңізі рационының негізгі элементтерін ұстанатын 50-ден асқан ересектерде есте сақтау қабілетінің нашарлау қаупі жоқ.
Бразилиялық жаңғақ қатерлі ісік қаупін азайтады
Бразилиялық жаңғақ құрамында барлық жаңғақтардың ішіндегі ең көп селен мөлшері бар - ол иммундық жүйені нығайтады, атеросклероз, ерте менопауза және ерлер бедеулігіне көмектеседі. Бразилия жаңғақтарында талшық, ақуыз да бар - жаңғақ жегенде дене тез қаныққан, сондықтан біз қажет емес салмақты азайта аламыз.
Күніне бір сыра инфаркт қаупін 25 пайызға азайтады
Әрине, бірде-бір ақылды адам жаздың аптап ыстығында салқын сырадан артық ештеңе жоқ деп айтқан (әрдайым). Ол қателеспеген болып шықты. Итальяндық неврологиялық институт Pocilli ғалымдарының жаңа зерттеуі күніне бір сыра инфаркт және басқа жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін 25 пайызға төмендететінін көрсетті.
Күніне бір кесе кино ісік пен жүрек ауруының қаупін азайтады
Гарвард ғалымдары күніне бір тостаған квиноаны жеу бізді қатерлі ісік, жүрек ауруы және тыныс алу жолдары аурулары сияқты аурулардан сақтайтынын көрсетті. Сонымен қатар, зерттеуде денсаулық үшін тек квиноаға ғана емес, сұлы майына да сенуге болатындығы айтылады.
