2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Баклажан бұл көптеген пайдалы заттарға бай, жоғары сапалы және төмен калориялы тағам.
Осы мақаланы оқығаннан кейін сіз 7-мен танысасыз баклажан жеудің денсаулыққа пайдасы.
1. Олар көптеген қоректік заттарға бай
Баклажандар өте қаныққан, яғни олардың құрамында көптеген дәрумендер, минералдар мен талшықтар бар.
82 г шикі баклажан бар:
- калориялар: 20
- Көмірсулар: 5 г.
- Талшық: 3 г.
- ақуыз: 1 г.
- марганец: тәуліктік қабылдаудың 10%
- Фолий қышқылы: ұсынылған күнделікті тұтынудың 5%
- калий: тәуліктік қабылдаудың 5%
- К дәрумені: ұсынылатын күнделікті тұтынудың 4%
- С дәрумені: ұсынылатын күнделікті тұтынудың 3%
Баклажанда аз мөлшерде ниацин, магний және мыс бар.
2. Олардың құрамында антиоксиданттардың мөлшері жоғары
Баклажандар антиоксиданттарға бай. Антоцианиндер - антиоксиданттар, олар жасушалардың зақымдануынан, жүрек-қан тамырлары ауруларынан және қатерлі ісіктен қорғайды.
3. Жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтуы мүмкін
Жануарларға жүргізілген бірнеше зерттеулер мұны анықтады баклажандар жүрек жұмысын жақсарта алады және LDL холестерин мен триглицеридтің деңгейін төмендетеді. Алайда, мұны қалай дәл түсіну үшін қосымша зерттеулер қажет баклажандар денсаулыққа әсер етеді адамдардағы жүректің.
4. Олар қандағы қант деңгейін басқара алады
Баклажандар қант диабеті кезінде ұсынылады. Олар құрамында талшықтар мен полифенолдар көп, бұл қандағы қант деңгейін едәуір төмендетуге көмектеседі.
5. Салмақ жоғалтуға көмектесе алады
Баклажандарда талшық көп, бірақ калориялары төмен, бұл оларды салмақ жоғалту диетасына керемет қосымша етеді. Талшық өте қанық және күнделікті калорияны автоматты түрде азайтады.
82 г шикі баклажанның құрамында 3 г талшық бар және барлығы 20 калория.
Сонымен қатар, баклажандар әртүрлі рецепттерде жоғары калориялы ингредиенттерді алмастырғыш ретінде жиі қолданылады.
6. Олар қатерлі ісікпен күресуде пайдалы болуы мүмкін
Баклажан құрамында рак клеткаларымен күресу мүмкіндігі бар бірнеше заттар бар. Сонымен қатар, бірнеше зерттеулерге сәйкес баклажан сияқты жемістер мен көкөністерді көбірек жеу кейбір қатерлі ісік ауруларынан сақтайды. Алайда баклажан құрамындағы қосылыстардың адам ісіктеріне қалай әсер ететінін анықтау үшін көбірек зерттеу қажет.
7. Диетаға оңай қолданылады
Баклажандар кез-келген диетаға оңай енгізілуі мүмкін. Оларды әр түрлі тәсілдермен - қуырылған баклажан, грильде баклажан немесе табада дайындауға болады, осылайша әркім өз қалауына қарай өз дәмін тата алады.
Ұсынылған:
Мүкжидектің пайдасы және оның денсаулыққа пайдасы неде
Мүкжидектің денсаулыққа пайдалы екенін білесіз бе. Егер жоқ болса, алаңдамаңыз, бұл жаңа жаңалық. Бұл әлі күнге дейін белгілі болған жоқ мүкжидек денсаулыққа пайдасы болуы керек, сондықтан біз осы қасиеттерді талқылаймыз. Мүкжидек - таулы аймақтарда, көбінесе қоңыржай климатта өсетін ұсақ жемістер.
Қалампырдың денсаулыққа арналған 8 таңқаларлық пайдасы
Қалампыр мәңгі жасыл ағаштың гүл бүршіктері, оларды Syzygium aromaticum деп те атайды. Сіз қалампырды үнді тағамдарының негізгі ингредиенттерінің бірі ретінде білетін шығарсыз. Бұл дәмдеуішті қуырылған тағамдарға қызмет етуге, ыстық сусындарға дәм қосып, торттар мен тоқаштарға жылулық қосуға болады.
Таңқаларлық қонақтарға арналған заманауи картоп салаттарына арналған идеялар
Бүгін болса да картоп бүкіл әлемде тұтыну үшін олардың нағыз отаны - Оңтүстік Америка, сондықтан картоп адамдарға қалған күндеріне дейін дәмді болады деген сөз содан шыққан шығар. Белгілі бір жолдарда біз пісірілген немесе қуырылған картоп туралы емес, стандартты картоп салатын қазіргі заманғы және тапқырлықпен қалай әртараптандыруға болатындығы туралы айтатын боламыз.
Вакам балдырларының денсаулыққа таңқаларлық 8 пайдасы
Вакаме ғасырлар бойы Жапония мен Кореяда өсіп келе жатқан балдырлардың бір түрі. Сорпалар мен салаттарды керемет толықтыратын ерекше дәмі мен құрылымымен қатар, Вакаме калориялары төмен және денсаулыққа қажет қоректік заттардың мөлшері көп.
Баклажанның зияны мен пайдасы
Баклажандар ерекше күлгін түсі мен өткір дәмінен басқа көптеген пайдалы қасиеттерге ие. Олар төмен калориялы өнім - жүз грамм тек 28 калориядан тұрады. Сондықтан баклажандар салмақ жоғалту үшін ұсынылады. Баклажандар талшықтарға бай, бұл организмнен артық сұйықтық пен токсиндерді шығаруға көмектеседі.
