2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Печенье di Prato - бұл куки пайда болатын ең алғашқы атау. Олар алғаш рет Италияның Прато қаласында жасалған. Сөз бискотти латынша BISCOCTUS сөзінен шыққан, қос пісірілген дегенді білдіреді.
29 қыркүйек АҚШ-та және әлемнің кейбір бөліктерінде атап өтіледі бисквит күні бұл кондитерлік өнімдерде осы қытырлақ классиктер туралы аздап әңгімелесу мүмкіндігі.
Бірнеше жыл бұрын адамдар екі жағында пісірілген қытырлақ печеньенің берік әрі сақтауға жарамды екенін түсінді. Плиний ақсақал тіпті бұл тағамды ғасырлар өткеннен кейін де тұтынуға болады деп мәлімдеді.
Печеньенің алғашқы жазбаша рецепті бірнеше ғасырлар бұрын жасалған және бүгінгі күнге дейін сақталған Прато қаласы. Қазіргі уақытта, Италияның әртүрлі бөліктерінде, олар әр қаланың мәдениеті мен айырмашылықтарының әсерінен кантучини деп аталады. Сонымен қатар, дайын печенье Тирамису сияқты көптеген торттар мен тоқаштарда қолданылады және торт зефирінің тамаша алмастырушысы болып табылады.
Мұны сіз өзіңіз жасай аласыз печеньесін дайындау | үйде:
Қажетті өнімдер:
2 шай қасық ұн, 1/2 шай қасық. какао (табиғи), 1 шай қасық. қант; 1/2 шай қасық тұз; 1/2 шай қасық сода; 1 шай қасық қант; ¾ шай қасық наубайшы ұнтағы; 1/2 шай қасық еріген сары май; 1/2 шай қасық ваниль сығындысы, шай қасық. жаңғақ көтерме, ½ шай қасық. кептірілген жемістер, 2 жұмыртқа.
Дайындау әдісі:
Барлық құрғақ ингредиенттер араласады. Бұрын ұрылған жұмыртқа мен майды қосыңыз. Жабысқақ қоспасы болғанша илеуді бастаңыз. Жаңғақ пен кептірілген жемістерді қосыңыз.
Ескерту! - итальян печеньесінің құпия ингредиенті оған тұз бен сода қосылады. Бір қарағанда оларды қолайсыз деп санай отырып, олар қажетті мөлшерде қосылып, қайталанбас және қайталанбас дәм беретіндер.
Қамырды жақсылап араластырғаннан кейін табаға пісіру қағазына құйыңыз. Ол шамамен 1-2 см биіктікте созылған және тікбұрышты көз түрінде қалыптасады.
Пешті алдын ала қыздыру керек - 180 ° C температурада 25 минут пісіріңіз. Дайын болғаннан кейін оны шығарып алып, шамамен 30-45 минут суығанша күтіңіз, оны кесектерге бөліп, толық салқындағанша күтіңіз. Егер сізде қажеттілік бар деп ойласаңыз, оларды екінші рет табада бөлек пирожныйлар түрінде пісіруге болады.
Дайын болған кезде оларды қорапта немесе тоңазытқышта ұзақ уақыт сақтауға болады.
Печеньелеріңізді дайындағаннан кейін, дайын бискотти сіз печенье тортын немесе куки қосылған кремді оңай жасай аласыз.
Асың дәмді болсын!
Ұсынылған:
Француз немесе итальян тағамдары
Француз тағамдарының корольдік талғампаздығы Туристерді таңдандыруға арналған француз тағамдарының маңызды бөлігі бұрынғы корольдік соттар сақтаған рецепттер мен мәзірлерге негізделген. Корттың тағамдары көптігі мен дәмдік қасиеттерінен басқа, ыдыс-аяқ жасау кезінде алкогольді қолданумен ерекшеленеді, бұл дәм мен хош иісті байытады.
Нағыз картоп фрикаделькаларының құпиясы
Етбол - бұл біздің елде ерекше құрметке ие ұлттық тағамдардың дәстүрлі тағамы. Опциялар негізінен етке қатысты, бірақ көкөністерден жасалған вегетариандық тефтельдер де бар. Цуккини фрикаделькалары жеңіл әрі дәмді, бірақ әсіресе картоптың көбірек танымал.
Рождество печеньесінің үш рецепті
Желтоқсан айында Рождество көңіл-күйін әр үй сезінеді - Рождестволық пряниктің немесе даршын печеньесінің жағымды хош иісі сезіле бастайды. Біз Рождество печеньесі үшін оңай орындалатын 3 рецепт таңдап алдық, олардың көмегімен сіз мерекелік негізгі тағамға көбірек уақыт бөлуге мүмкіндік аласыз:
Дәмді араб печеньесінің рецептері
Араб тағамдары гуммус, қой етінен жасалған кәуап, кафта, фалафель, табуле және басқа да көптеген дәстүрлі тағамдармен танымал. Жаңғақ немесе кептірілген жемістермен толтырылған печеньенің әр түрлі түрлері өте танымал, оларды Рамазан айында ораза аяқталып, мерекелер басталғанда-ақ қуана қолданады.
Рождество печеньесінің рецептері
Біз бәріміз Рождество күндерін асыға күтеміз, өйткені біз жақындарымызбен жиналамыз. Алдағы мерекелер хош иісті жаңа жылдық печеньелерсіз өтпейді. Бұл күрделі пирожныйлардан гөрі оңай нұсқа. Әрине, одан да ыңғайлы болу үшін біз дайын десертті сатып ала аламыз, бірақ оны үйдегі тағаммен салыстыруға болмайды.
