2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Желтоқсан айында Рождество көңіл-күйін әр үй сезінеді - Рождестволық пряниктің немесе даршын печеньесінің жағымды хош иісі сезіле бастайды. Біз Рождество печеньесі үшін оңай орындалатын 3 рецепт таңдап алдық, олардың көмегімен сіз мерекелік негізгі тағамға көбірек уақыт бөлуге мүмкіндік аласыз:
Даршын жұлдыздары
Қажетті өнімдер: 250 г қант ұнтағы, 4 жұмыртқаның ағы, 1/2 шай қасық ұсақталған бадам, 1 шөкім ұсақталған қалампыр, 2 шөкім даршын, 1 шай қасық үгітілген лимон қабығы
Дайындау әдісі: Миксердің көмегімен қантты жұмыртқаның ағынмен шайқаңыз және басқа өнімдерді қосыңыз. Жұмсақ қамыр пайда болғанша абайлап араластырыңыз. Пісіру қағазымен қапталған науаға орналастырылған және алдын ала қыздырылған пеште 200 градусқа пісірілген қалыптардың көмегімен оны жайып, жұлдыздарды кесіп тастайды. Қаласаңыз, оларды қант ұнтағына себуге болады.
Жаңа жылдық пряниктер
Қажетті өнімдер: 1 шай қасық май, 1 шай қасық қант, 2 жұмыртқа, 3 ас қасық бал, 2 шөкім даршын, 1 шымшым ұсақталған қалампыр, 1 шай қасық ас содасы, шамамен 450-500 г ұн
Дайындау әдісі: Содаға араластырылған ұнның бір бөлігін ыдысқа құйып, еріген бал, қалампыр, қант, май және даршын қосыңыз. Қолыңызбен араластыруды бастаңыз және жұмсақ қамыр алу үшін біртіндеп ұн қосыңыз, ол жұмыс істеуге ыңғайлы. Үстелге ұн құйып, қалыңдығы шамамен 1 см болатын қабықты жайыңыз.
Пішіндерді (жұлдыздар, шыршалар және т.б.) пайдаланып, фигураларды қиып, қағазбен қапталған пісірме табаққа салыңыз. Торттар 180 градусқа дейін қыздырылған пеште пісіріледі. Қаласаңыз, олар дайын болғаннан кейін, сіз оларды джеммен жайып, бір-біріне жабыстыра аласыз.
Жаңа жылдық қарағайлар
Қажетті өнімдер: 130 г жұмсақ май, 1 жұмыртқа, 1 1/2 шай қасық қант ұнтағы, 220 ұнтақталған қарапайым печенье, 1/2 шай қасық ұнтақталған грек жаңғағы, 2 ваниль ұнтағы, жасыл кондитерлік бояу, кокос үгіндісі
Дайындау әдісі: Қант пен майды миксермен шайқаңыз, оған жұмыртқа мен кондитерлік бояуды қосыңыз. Қайта араластырыңыз. Жаңғақтар, печенье және ванильді құйыңыз. Біртекті қамыр алынғанша қайтадан араластырыңыз.
Тоңазытқышта 1 сағатқа қалдырыңыз, содан кейін ол қарағай конусына ұқсас конус тәрізді үш өлшемді пішіндер жасайды. Кокос жаңғағын себіңіз, оларды қарға себілгендей етіп жасаңыз немесе мерекелік шыршаларға ұқсау үшін түрлі-түсті кондитерлік шарлармен безендіріңіз.
Ұсынылған:
Хумустың сыналған алты рецепті
Хумус - араб тағамдарының ең сүйікті макарондарының бірі. Ол тез дайындалып, оны сүңгуір ретінде де, барлық ет пен көкөністерге гарнир ретінде қолдануға болады. Араб тағамдарында дәмдеуіштер үлкен рөл атқаратындықтан, гумустың әртүрлі рецептеріне әр түрлі ингредиенттер мен түрлі дәмдеуіштер қосылады.
Қыстың тамаша рецепті: кастрюльдегі аралас гриль
Гриль жасау - болгарлардың сүйікті заттарының бірі. Біздің дәстүрлі аспаздықтардың арасында кәстрөлдің дәмді тағамдары да бар. Осы екі болгарлық мамандықтардың үйлесімі кестеде керемет және қайтымсыз соңғы нәтижеге әкеледі. Аралас грильді кәстрөлде дайындаудың жақсы жағы - етті алдын ала пісіруге болады.
Дәмді араб печеньесінің рецептері
Араб тағамдары гуммус, қой етінен жасалған кәуап, кафта, фалафель, табуле және басқа да көптеген дәстүрлі тағамдармен танымал. Жаңғақ немесе кептірілген жемістермен толтырылған печеньенің әр түрлі түрлері өте танымал, оларды Рамазан айында ораза аяқталып, мерекелер басталғанда-ақ қуана қолданады.
Рождество печеньесінің рецептері
Біз бәріміз Рождество күндерін асыға күтеміз, өйткені біз жақындарымызбен жиналамыз. Алдағы мерекелер хош иісті жаңа жылдық печеньелерсіз өтпейді. Бұл күрделі пирожныйлардан гөрі оңай нұсқа. Әрине, одан да ыңғайлы болу үшін біз дайын десертті сатып ала аламыз, бірақ оны үйдегі тағаммен салыстыруға болмайды.
Нағыз итальян печеньесінің құпиясы
Печенье di Prato - бұл куки пайда болатын ең алғашқы атау. Олар алғаш рет Италияның Прато қаласында жасалған. Сөз бискотти латынша BISCOCTUS сөзінен шыққан, қос пісірілген дегенді білдіреді. 29 қыркүйек АҚШ-та және әлемнің кейбір бөліктерінде атап өтіледі бисквит күні бұл кондитерлік өнімдерде осы қытырлақ классиктер туралы аздап әңгімелесу мүмкіндігі.
