2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шафран күлгін крокустың түстерін білдіреді. Олар жылына бір рет, бірнеше күн ғана гүлдейді. Сонымен қатар, шафран крокусы біздің таныс крокус пен шафранға кептірілген үш жасырылған лолипоптан ерекшеленеді.
Шафранды теру өте ауыр және нәзік және тек қолмен жасалады. Білгірлер мұны күн шыққанға дейін таңертең жасау керек екенін біледі. 1 г құрғақ шафранға шамамен 150 гүл қажет. Бағасы да әсерлі.
Шафранды жиі дәмдеуіштердің патшасы деп атайды. Бұл ең талғампаз және хош иісті болып саналады. Оның тек бірнеше ұнтақтары, тағамға қосылған, оның барлық дәмдік қасиеттерін түбегейлі өзгертеді, оған жағымды аздап ащы дәм мен хош иіс береді.
Сонымен қатар, ол сергітетін және сергітетін әсерге ие. Ол көбінесе өздігінен қосылады. Ол тек қара бұрыш пен сарымсақпен жақсы үйлеседі. Оны сорпа, ет тағамдары, жеміс желе, тұздықтар, балмұздақтар, мусс және тағы басқаларға арналған бірқатар рецепттерден табуға болады.
Дәмдеуіш ретінде шафран ежелгі уақыттан бері қолданылып келеді. Көптеген адамдар өздерінің көріпкелдік қабілеттерін арттыру үшін ұйықтар алдында шайға шафран қосқан. Ол сондай-ақ махаббат үшін қайнатпаларға қосылды. Ежелгі гректер оны эйфория үшін шарапқа құйған. Бүгін оны Франция мен Англияда жаппай табуға болады. Ең жоғары сапасы Испанияда өсіріледі.
Шафран дәмдеуіштерден басқа көптеген тағамдық қоспалардың бөлігі болып табылады. Дегенмен, оның ұсынатын нақты дозалары әлі белгісіз. Халықтық медицинадан көкжөтелдің, безгектің, бауыр мен асқазан ауруларының рецептері белгілі, құрамында шафран бар. Ол денені сергітеді және нығайтады, ас қорытуды жеңілдетеді, етеккір циклін реттейді.
Шафранды қолданудың барлық артықшылықтарына қарамастан, ұсынылған дозалар минималды. Үлкен мөлшерде мас болу, тіпті өлімге әкелуі мүмкін.
Ұсынылған:
Картоппен бірге дәмді және пайдалы тағамдар дайындауға арналған кеңестер
Картоп көбінесе арнайы диетаны ұстанатын адамдар үшін зиянды тағамдар тізіміне енеді. Біз жиі еститін «картоп семіре бастады» және «картопты белокпен (етпен) араластыру жақсы емес» сияқты тұжырымдар картоптан аулақ болуға ықпал етті. Картопты біздің рационымызда жиі қолданатындықтан, ол С витаминінің маңызды көздерінің бірі болып саналады, С дәрумені антиоксидант ретінде әрекет ететіндіктен, тістер мен сүйектер үшін маңызды коллаген түзуге қатысады, жақсы жағдайда капилляр
Ең жақсы пирогты дайындауға арналған 10 алтын ереже
Көпшілік пирог жасау ерекше аспаздық шеберлікті қажет етеді деп санайды. Шындық мынада: жаңа піскен де, консервіленген жемістермен де, тіпті шоколадпен де, басқа да креммен де дайындауға болатын бұл десертті жасау белгілі бір әдістерді қатаң сақтаған кезде жасалуы қиын емес.
Күлгін алтын: Неліктен шафран ең қымбат дәмдеуіш болып табылады?
Хош иісті шафран - әлемдегі ең қымбат дәмдеуіш - оның килограммының бағасы бүгінде 5-6 мың доллар аралығында өзгереді. Сонымен қатар, шафран - бұл орта ғасырлардағы жалғыз дәмдеуіш, ол үшін бүгінгі күнге дейін аспаздық өнердің білгірлері осындай үлкен бағаны төлеуге дайын.
«Алтын сүт» керемет препарат: оны өзіңіз қалай дайындауға болады?
Алтын сүт - денсаулыққа арналған куркума мен көкөніс сүті қосылған ежелгі рецепт. Ол қабынуға қарсы және анальгетикалық әсер етеді, бауырды, жөтел мен суықты, қатерлі ісік ауруларын, тыныс алу органдарының проблемаларын, ұйқысыздықты, ас қорыту жүйесін емдейді, сау сүйектерге, етеккір құрысуларына, қанды тазартады.
Үйдегі дәрі-дәрмектер және аяқтың ауырсынуына арналған ванна
Аяқтың ауыруы өте жағымсыз шағым. Қатты шаршау күнінен кейін бұлшықеттердің, сіңірлердің, байламдардың, нервтердің және қан тамырларының жарақаттары аяғыңызда адам төзгісіз ауырсыну тудыруы мүмкін. Белгілі бір жастан кейін олар тез тозады және адамдар аяқтың ауырсынуына, ісінуіне және варикозды тамырларға шағымдана бастайды.
