2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Хорватияның Крк аралында дайындалған просцутто қазірдің өзінде Еуропалық Одақ шеңберіндегі сауда белгісі болып табылады. Бұдан былай жергілікті деликатес қатаң түрде дайындалатын болады.
Хорват просцуттоны темекі шегуге болатын басқа түрлерден айырмашылығы тек ашық ауада кептіріледі. Тұзды деликатесті осылайша жүзеге асыратын хорватиялық отбасылар көп.
Алдымен біз етті тұздаймыз, сегіз күннен кейін қайтадан тұздаймыз, содан кейін - 10 күннен кейін оны 3 айға кептіреміз. Соңында ол бір жылға жетіледі - дейді продюсер Виекослав Жужик btv-ге.
Процутто Еуропалық Одақтың белгілі бір тағамдар тізіліміне енгізілген алғашқы хорватиялық өнім. Бүгінгі таңда бұл тізімге барлық мүше мемлекеттердің 1200 өнімі кіреді.
Еуропалық Одақтан қорғалған аспаздық бренді бар болгар өнімдері раушан майы, Трапезица орамы, Пангюр шұжық, Елена филесі, Горно Оряхов судзук, лютеница жапсырмасында жылқы бар.
Белгілі бір өндіруші осы өнімдерді осы белгілермен сатуы үшін, ол қауымдастық белгілеген географиялық аймақта жұмыс істеуі керек.
Қорғалатын атаулар - бұл өнімдердің бірдей белгіге ие болуы және қатаң реттелген түрде шығарылуы, бұл жоғары сапалы сапаға кепілдік береді.
Хорватия реестрге енгізу үшін тағы 13 жергілікті деликатестің мақұлдауын күтуде.
Процутто әдеттегі итальяндық деликатес, сондықтан оның отаны ретінде Италия да өзінің кейбір брендтерінің атын қорғады. Modena prosciutto және San Daniele prosciutto елдің ұлттық байлығының бөлігі болып табылады және ЕО тізіліміндегі сауда белгісі болып табылады.
Prosciutto San Daniele - танымал және беделді prosciutto түрлерінің бірі. Оның дәмі басқаларға қарағанда сәл тәтті, олар өткір және тұзды.
Өндіруге ең қолайлы маусым - бұл қыс, өйткені Сан-Даниеле аймағының процуттуы әлемдегі ең жақсы кезеңдердің бірі болып табылады. Бұл Тальлиаменто өзенінің жағалауындағы аймақ, онда бұл талғампаздарды азғыруға ең жақсы климат деп саналады.
Ұсынылған:
Даяшылар қазірдің өзінде McDonald's-те қызмет етеді
Американдық жылдам тамақтану желісінің жетпіс бес жылдық тарихында алғаш рет McDonald's клиенттерге қызмет көрсету қызметі пайда болады. Әзірге бұл тәжірибе компанияның жалпы саясатына қайшы келді және әлемдегі 36000-нан астам мейрамханалардың ешқайсысында қолданылған жоқ.
Алғашқы шие қазірдің өзінде нарықта
Биылғы алғашқы шие Димитровград пен София базарларында килограмы 5 BGN бағасымен пайда болды. Олар сондай-ақ аз мөлшерде шыныаяқтарда сатылады, олардың бағасы BGN 1. Сатушылар биыл жемістер әдеттегіден ерте ұсынылады дейді, өйткені қыс ерекше жылы болды, ал шие он күн бұрын піскен.
Пастрами сиыры қазірдің өзінде ЕО-да қорғалған атау болып табылады
Пастрами сиыр еті Еуропалық Одақ аумағына ерекше сипаттағы тағам ретінде қорғалатын атау алған келесі болгар өнімі болды. Болгариялық өнім өзінің қорғалған атауын ЕО-ның ресми шешімімен алды, деп жергілікті Ауыл шаруашылығы және азық-түлік министрлігі хабарлады.
Болгариялық сапалы шие қазірдің өзінде нарықта
Алғашқы шиені қазір нарықта табуға болады. Оның үстіне биыл шиенің алғашқы өнімі қосымша сапалы. Өткен аптада Силистра аймағында 10 тонна ерте шие сертификатталды. Сапаны тексеру алынған өнімнің техникалық сипаттамаларына енгізілген тиісті өнімге қойылатын талаптармен алынған сынаманың көрсеткіштерін салыстыру арқылы жүзеге асырылады.
Эврика! Арықтауға арналған пайдалы шоколад қазірдің өзінде бар
Өмір кейде әділ болмайды. Шоколад бұл мәлімдемені білдіреді. Егер олай болмаса, әркім денсаулыққа және беліне қауіп төндірмей, өте көп мөлшерде деликатесті жей алар еді. Алайда туннельдің соңында жарық бар, өйткені оны бір ақылды адам жасағысы келді авокадо шоколады .
