2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ресейдің орталық бөлігі теңіздерден алыс болса да, оны көптеген ірі өзендер қоршап, жергілікті балықтардың қажеттіліктерін қанағаттандырады. Еліміздің байланыс байланысының арқасында теңіз балығы мен теңіз өнімдерінің қол жетімділігі, сондай-ақ балықты дайындаудың бірқатар рецептері бар.
Көбінесе орыстар тамақтанғанды ұнатады қуырылған балық өйткені барлық дерлік осы мақсат үшін жарамды. Мұнда 2 дәстүрлі қуырылған балықтың орыс тіліндегі рецептері:
Кәдімгі қуырылған балық
Қажетті өнімдер: 1 кг балық, 1/2 шай қасық. ұн, 1/2 шай қасық. май, 4 пияз, дәміне қарай тұз бен бұрыш, безендіруге арналған ақжелкен мен лимон тілімдері
Дайындау әдісі: Балықтар ішектен жуылады және тазаланады. Егер ол кішкентай болса, оны тұтастай қуыруға болады, бірақ егер сізде үлкенірек балық болса, оны кесектерге кесу керек. Ұнға тұз бен бұрыш қосып, оған балықты домалақтап, ыстық майға қуырыңыз. Пиязды бөлек алыңыз, шеңберлерге кесіңіз және алтынға дейін қуырыңыз. Дайын балық табаққа салынып, пияз себіліп, ақжелкен бұтақтары мен лимон кесектерімен безендіріледі. Оған картоп салатымен, қайнатылған күрішпен, бұршақпен немесе спаржа арқылы беруге болады
Донский зразы
Қажетті өнімдер: 1 кг балық филесі, 4 пияз, 3 тілім ақ нан, 1 шай қасық. үгінділер немесе жүгері ұны, 2 пісірілген жұмыртқа және нан пісіруге арналған 1 жұмыртқа, 50 г май, 1/3 шай қасық. дәміне қарай сүт, қуыру майы, ақжелкеннің бірнеше бұтағы, тұз, лимон шырыны және бұрыш
Дайындау әдісі: Филе фарманы орап алатындай етіп кесіледі. Лимон шырынын себіңіз, тұз бен бұрыш қосыңыз. Барлық дәмдеуіштерді сіңіру үшін тоңазытқышта қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде ұсақ туралған пияз бұқтырылады. Нанды суға батырып, пияз бен майдалап туралған жұмыртқа араластырып, тартылған ет жасайды. Ол балық филесінің бөліктеріне оралып, осылайша дайындалған орамдарды ұнға, жұмыртқа мен үгітілген ұнға немесе жүгері ұнына айналдырады. Қуырылған майға алдын ала қыздырылған табада қуырылады.
Ұсынылған:
Әр жағдай үшін: балық тағамдарына арналған орыс тұздықтары
Орыс аспазшылары треска, алабұға, сом, бекіре, шортан немесе шикі қайнатқышты және олар қуырылғанын, қуырылғанын немесе буға пісірілгенін таңдай ма, олар әдетте балықпен бірге қызмет етті және арнайы дайындалған балық тұздығы . Ол суық та, жылы да болуы мүмкін, бірақ оның балық тағамымен үйлесетініне көз жеткізу үшін оның ингредиенттерін қалай дұрыс үйлестіру керектігін білу маңызды.
Орыс тілінде керемет майшабақты қалай дайындауға болады
Ресейдің орталық бөліктері теңіздерден алыс болса да, маринадталған майшабақ балықтың сүйікті тағамдарының бірі - орыс ұлттық тағамдары туралы. Бұл оңай әрі тез дайындалатын және өте дәмді болумен қатар, денсаулыққа да пайдалы. Ол жаман холестеринді төмендететіні көрсетілген және әсіресе қысқы маусымда тұтыну үшін пайдалы.
Қуырылған көкөністер қуырылған көкөністер сияқты зиянды болды
Жақында жүргізілген зерттеу қорқынышты жаңалық ашты - қуырылған көкөністер қуырылған тағамдар сияқты зиянды. Майға қуыру арқылы міндетті түрде дайындалған фастфуд тағамдарын тұтынудың қорқынышты салдары туралы бәріміз бірнеше рет естідік.
Бумен пісірілген балықты орыс тілінде қалай дайындау керек
Ресейдің орталық бөліктері теңізден алыс болса да, балық тағамдары орыс тағамдары үшін дәстүрлі болып табылады. Себебі, алып мемлекет аумағында балықтардың барлық түрлеріне толы көптеген өзендер өтеді. Осы себепті орыс балықтарының рецептері сонымен қатар керемет, бірақ тағамдар ерекше қызығушылық тудырады буға пісірілген балық .
Қуырылған қырыққабат бастары? Орыс тағамдарынан үнемді идеялар
Орамжапырақ , жаңа немесе қышқыл болсын, орыс тағамдарында өте маңызды орын алады. Егер сіз мұны жасамасаңыз, сіз нағыз орыс борщының немесе шидің шынайы дәмін сезіне алмайсыз орамжапырақ қосылған дәстүрлі орыс сорпалары . Сондықтан біз сізге өзін-өзі құрметтейтін әрбір орыс үй шаруасындағы әйелге таныс қырыққабаттан жасалған 3 рецепт ұсынамыз:
