2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мұнда қалай дайындалуға болатын 5 жылдам әрі қарапайым рецепт бар тауық еті:
1. Грильдегі стейктер
Құрамы: 4 тауық филесі, дәміне қарай тұз бен бұрыш, маринадталған шырын, 1 пияз.
Дайындау әдісі: Тауық еті филлерін жақсылап жуып, оларды 8 стейк болатындай етіп ұзына бойына кесіңіз. Оларды тұз бен бұрыш қосып, табаға салыңыз, сонда олар жарты сағаттай тұрады. Пиязды кесектерге кесіңіз де, тілімдерін стейктердің арасына қойып, олардың дәмін шығарыңыз, соңында маринадтау үшін стейктерге шамамен жарты кесе маринадталған шырын құйыңыз. Барлығы дайын болғаннан кейін, оларды ағызып, қатты грильде екі жағынан пісіріңіз, бірақ өте ұзақ уақыт емес.
2. Табада стейктер
Құрамы: 4 тауық филесі, тұз, бұрыш, соя тұздығы және дәміне қарай лимон шырыны, 1 пияз, бірнеше саңырауқұлақ, аздап май.
Дайындалуы: Тауық етінің филесін жақсылап жуып, оларды 8 стейк болатындай етіп ұзына бойына кесіңіз. Оларды дәмдеуіштермен дәмдеңіз және оларды жарты сағатқа қалдырыңыз. Пиязды және саңырауқұлақтарды кесектерге кесіңіз, табада жарты қасықтан артық емес майды қыздырыңыз және күйіп қалмас үшін екі жағынан стейктерді қуырыңыз. Стейктердің бір бөлігін қуырғаннан кейін саңырауқұлақтар мен пиязды табаға салыңыз да, үнемі араластырыңыз. Содан кейін стейктерді, содан кейін көкөністерді қуыратын кез келді. Қажет болса, аздап май қосыңыз. Бір қатарға стейктер мен бір қатар көкөністер берілетін ыдысқа салыңыз да, бәрі дайын болғанға дейін кезектесіп отырыңыз.
Бұқтырылған стейктер
Құрамы: 4 тауық филесі, тұз, бұрыш, 1 пияз, бірнеше саңырауқұлақ, 500 мл құрғақ ақ шарап, 100 г кілегей, 100 г бесамель тұздығы, бұқтырылған май.
Дайындау: тауық филесін жақсылап жуып, оларды 8 стейк болатындай етіп ұзына бойына кесіңіз. Оларды тұз бен бұрыш қосып, сары майға тез қуырыңыз. Шарапты қосып, оларды майдалап туралған саңырауқұлақтар мен пиязбен, кілегеймен және алдын ала дайындалған Бечамель тұздығымен бірге толық қайнатыңыз.
Нан қосылған тауық еті
Қажетті өнімдер: 4 тауық еті, тұз, бұрыш, 1 пакет нан үгіндісі, 3-4 жұмыртқа, қуырылған май
Дайындау: тауық филесін жақсылап жуып, оларды 8 стейк болатындай етіп ұзына бойына кесіңіз. Оларды тұз бен бұрышпен дәмдеңіз, оларды жұмыртқаға, үгінділерге және қайтадан жұмыртқаға батырыңыз және оларды толық дайын болғанға дейін қуырыңыз.
Пештің стейктері:
Құрамы: 4 тауық филесі, 1 пияз, 2 сәбіз, 5-6 саңырауқұлақ, дәміне қарай тұз бен бұрыш, еріген сары май.
Дайындау: тауық филесін жақсылап жуып, оларды 8 стейк болатындай етіп ұзына бойына кесіңіз. Оларды маймен майлап, тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Көкөністерді кішкене бөліктерге бөліп, олардың біразын майланған табаға салыңыз.
Тауық стейктерін салып, оларды басқа көкөністермен себіңіз. Суды аздап құйып, бәрін алдын ала қыздырылған пеште 220 градусқа қақпақтың астында толық дайын болғанға дейін пісіріңіз.
Ұсынылған:
Сармиді жылдам және дәмді жасаудың бес тәсілі
Толтырылған сарма оны толтырумен де, оралғанымен де ерекшеленуі мүмкін. Ең көп таралған қырыққабат қырыққабаттан немесе жаңа қырыққабаттан жасалады. Жаңа қырыққабатқа тән, оны алдымен оны жұмсарту үшін тұзды суға ақшылдау керек. Док пен жүзім жапырақтарына оралған сармлар да танымал, бірақ сармалардың барлық түрлерінің басты айырмашылығы - оларды толтыру.
Эклер жасаудың бес тәсілі
Эклер - бүкіл әлемді тез жаулап алған ең танымал француз десерттерінің бірі. Олар шамамен 19 ғасырда пайда болды, бірақ олардың идеясы кім екендігі белгісіз. Бастапқыда оларды тек француз патшалары мен патшайымдары, сонымен қатар ақсүйектер жеді.
Ет шариктерін етсіз жасаудың бес тәсілі
Ет шарлары тек тартылған еттен жасалады деп ойламаңыз. Мұнда бес қызықты нұсқа бар фрикаделькалар бұл сіздің фрикаделька туралы түсініктеріңізді міндетті түрде бұзады. Піскен бұршақтың ірімшігі мен сүзбесі қосылған ет шарлары Қажетті өнімдер:
Толтырылған бұрыш жасаудың бес тәсілі
Толтырылған бұрыш ет және күріш қосылған Қажетті өнімдер: 1 кг тұқымдардан тазартылған бұрыш, 500 гр ұнтақталған сиыр еті, 1 пияз, 1 кесе жуылған және кептірілген күріш, 3 ас қасық май, 3 ас қасық ұн, бұрыш, паприка, тұз, зире және дәміне қарай.
Стейк жасаудың бес тәсілі
Дәмді стейктерді дайындау үшін сізде бар ет туралы ескеру керек - рецепт те, термиялық өңдеу де маңызды. Сізге оларды дайындаудың бес түрлі әдісін ұсынамыз - бірінші рецепт - грильдегі қой еті немесе барбекюге арналған стейк. Сізге 2 стейк, 3 сарымсақ, ½
