2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Темпе - болгар нарығында жол ашатын жаңа және белгісіз тағамдардың бірі. Бұл көбінесе сайтпен байланысты - қатар жүретін тағы бір жаңалық. Бұл инновациялық өнімдер вегетариандық өнімдерге деген өсіп келе жатқан қажеттілікті қанағаттандыру үшін бізге келіп отыр.
Темп Оңтүстік-Шығыс Азиядан келеді. Бұл Индонезияда ең танымал, ол ғасырлар бойы белгілі және бірқатар ұлттық тағамдардың бөлігі болып табылады.
Темпе өнімі - бұл ақ массадағы соя бұршағы. Ол ферментті ризоспор пішінімен бірге қайнатылған соядан дайындалады. Нәтиже экзотикалық хош иіспен таң қалдырады.
Көбісі темпіні тофуға жақын деп санайды. Екі өнім де соядан жасалғанымен, олардың ортақ ештеңесі жоқ.
Темпераның дәмі әлдеқайда айқын - оның жаңғақты дәмі мен саңырауқұлақ хош иісі бар. Шикізаттан басқа, оны пісіруге, бұқтыруға немесе қуыруға болады. Темпе түрлі сорпаларға, салаттарға, тіпті бутербродтарға да қосылады.
Темпе - бұл вегетариандықтар үшін керемет тағам, өйткені бұл ет алмастырғыштардың бірі. Оның құрамында май мөлшері аз, құрамында ақуыздың көп мөлшері бар. Оның құрамында аминқышқылдары, талшықтар, изофлавин және сапониндер бар, олар оны өте қоректік етеді.
Бұл ингредиенттер сонымен қатар оның денсаулыққа пайдасын анықтайды, мысалы, бас терісі мен шаштың терісін нығайту, жүрек ауруы мен климактериялық симптомдар қаупін азайту, өйткені ол эстрагонның әрекетін имитациялайды. А, С және В тобындағы маңызды дәрумендер, сондай-ақ темір мен кальций минералдары жылдамдықта кездеседі.
Темптің құрамындағы пайдалы ингредиенттер оны канцерогендердің жауы етеді. Сонымен қатар, ол қандағы холестерин деңгейін төмендетеді және қандағы қант деңгейін бақылайды, сондықтан оны диабетиктер үшін қолайлы тағам етеді. Ашыту процесінде түзілетін ферменттер ас қорытуды жақсартады.
Біздің елде темпті денсаулық сақтау дүкендерінен табуға болады. Сұраныстың артуына байланысты ол супермаркеттер санының көбеюінде.
Ұсынылған:
Ақжелкен - денсаулыққа пайдасы
Ақжелкеннің бұтағы сіздің тәрелкеңіздегі әшекейден гөрі көп болуы мүмкін. Ақжелкеннің құрамында денсаулыққа ерекше пайда әкелетін ерекше компоненттердің екі түрі бар. Оның ұшпа майлары, әсіресе миристицин, жануарларға арналған эксперименттерде өкпенің ісік түзілуін тежейтіні көрсетілген.
Балықтың денсаулыққа керемет пайдасы үшін
Пайдалы омега-3 май қышқылдары сиыр мен тауық етінде өте аз мөлшерде кездеседі, бірақ балық - бұл нақты көзі. Үстелде және сіздің мәзіріңізде теңіз өнімдері неғұрлым көп болса, соғұрлым сіз өзіңізді жақсы сезінесіз. Диетолог не дейді? Балыққа бай диета денені аштық сигналына - лептинге сезімтал ете алады.
Балдың денсаулыққа пайдасы
Балдың емдік қасиеттері адамдарға 6000 жылдан бері белгілі болғанымен, бұл өнім дәрі ретінде реттелмеген. Алайда, әлемнің әр түкпіріндегі халық емшілері оны денені нығайту үшін және қайызғақ пен асылып қалудан бастап, суық тиюді емдеу арқылы қатерлі ісік пен жүрек ауруларының алдын-алуға дейінгі барлық шағымдарға дәрі ретінде қолданды.
Хиа тұқымдарының денсаулыққа пайдасы бір жерде
Еңбегі сіңген chia тұқымдары суперфуд ретінде беделге ие. Олар өте кішкентай болуы мүмкін, бірақ олар ерекше дәрумендік хит болып табылады. Шын мәнінде, тек 1 ас қасық хиа тұқымында небәрі 69 калория бар және 5 грамм талшық, 4 грамм май және 2 грамм ақуызбен мақтана алады.
Мүкжидектің пайдасы және оның денсаулыққа пайдасы неде
Мүкжидектің денсаулыққа пайдалы екенін білесіз бе. Егер жоқ болса, алаңдамаңыз, бұл жаңа жаңалық. Бұл әлі күнге дейін белгілі болған жоқ мүкжидек денсаулыққа пайдасы болуы керек, сондықтан біз осы қасиеттерді талқылаймыз. Мүкжидек - таулы аймақтарда, көбінесе қоңыржай климатта өсетін ұсақ жемістер.
