2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ежелден бері жемістер мен көкөністер адамдардың тамақтануында маңызды рөл атқарды. Олар дәмді тағам болумен қатар, біз үшін бірқатар пайдалы қасиеттерге ие. Оларды дәрі-дәрмек ретінде де қолдануға болады.
Салауатты өмір сүру дегеніміз табиғаттың бергенін белсенді пайдалану. Көптеген жемістер мен көкөністер іш жүргізетін әсерге ие.
Жемістерге мыналар жатады: асқабақ, алмұрт, қара өрік, қауын, киви, кептірілген өрік, інжір, жүзім, папайя, гуава, манго, апельсин, құрма, қарбыз, шие, шабдалы, бүлдірген, тұт. Көкөністерге қызанақ, қырыққабат, қияр, қызылша, шпинат, салат, пияз, гүлді қырыққабат, репа, зәйтүн және шалғам жатады.
Ішек қабырғасының негізгі тітіркендіргіш факторы - бұл жемістер мен көкөністердің құрамына кіретін целлюлоза. Оны ішек қабырғасына жай механикалық тітіркендіргіш деп санауға болмайды.
Қалыпты ішек бактерияларының әсерінен целлюлоза тоқ ішекте ыдырау процестеріне ұшырайды. Бұл ыдыраудың өнімдері ішек перистальтикасының қуатты қоздырғышына айналады.
Әрине, целлюлозаның белгілі бір мөлшерін импорттау жеткіліксіз. Оның ыдырауы үшін қалыпты жағдайлар қажет. Сондықтан ішектің қалыпты жұмыс істеуі үшін жемістер мен көкөністерден целлюлозаның белгілі бір мөлшерін күнделікті тұтыну қажет.
Осы целлюлозамен бірге судың белгілі бір мөлшері тоқ ішекке жетуі керек. Онсыз қалыпты ас қорыту процестерін жүргізу мүмкін емес.
Ішектерде негізінен қышқыл ортада жүретін ашыту процестері болатыны белгілі. Сондықтан ішек перистальтикасын ынталандыру үшін үш жағдай жасалуы керек: целлюлозаның болуы, жеткілікті су және қышқыл реакциясы.
Бұл жемістер мен көкөністер целлюлозаны жеңіл сіңімді целлюлозаның құрамымен де, жеміс қышқылдарының молдығымен де қамтамасыз етуге ең қолайлы болып табылады.
Олар ішектегі қышқыл ортаны қолдайды. Екінші жағынан, су мен сіңімді целлюлозаның ең жақсы жеткізушілері қайтадан жаңа піскен жемістер мен көкөністер болып табылады. Оларда су целлюлозаға енеді және осылайша толық тоқ ішекке жетеді.
Сонымен қатар, жемістер мен көкөністердегі дәрумендердің көп мөлшері бүкіл денеге, әсіресе ас қорыту процестеріне пайдалы әсер етеді.
Ұсынылған:
Жасыл жемістер мен көкөністер - денсаулыққа пайдалы
Көптеген сарапшылар кейбір пайдалы жемістер мен көкөністер жасыл деп санайды. Бірқатар зерттеулер жасыл жапырақтардың хлорофиллге өте бай екендігін анықтады. Бұл адамзатқа белгілі ең күшті антиоксидант немесе фитонутриент. Фитонутриент хлорофилл өсімдіктерге жасыл түс береді, сонымен қатар бауырға күшті уытсыздандыратын және қалпына келтіретін әсер етеді, ас қорыту жолдарының қабырғаларын нығайтуға көмектеседі, тері проблемаларына көмектеседі және қатерлі ісікке қарсы қаси
Іш қатуға қолайлы жемістер мен көкөністер
Іш қатудан зардап шеккен кезде, сіздің белгілеріңізді жеңілдететін әлеуетті тағамдарды таңдау өте маңызды. Бұл үшін ең жақсысы жеміс-жидектер мен көкөністер болып табылады, олардың құрамында үлкен мөлшерде тағамдық талшықтар бар. Мұның бәрінен жақсы нәрсе, осы шартқа сай келетін тағамдардың көпшілігі сіздің денсаулығыңызға, мысалы жемістер мен көкөністерге өте пайдалы.
Іш жүргізетін әсері бар тағамдар
Сіз іш қатудан жиі зардап шегесіз бе? Егер солай болса, сіз бұл мәселені шешу үшін белсенді шаралар қабылдауыңыз керек. Сізге ұсынатын келесі 15 тағам - бұл табиғи диуретиктер. Олар іш қату симптомдарын, басқа да көптеген ішек ауруларын жеңілдетуге көмектеседі.
Оқшауланған дәрумендер мен минералдардың орнына жаңа піскен жемістер мен көкөністер
Көптеген жылдар бойы біз адам денесі оқшауланған қоректік заттарды тұтынуға және оларды тиімді пайдалануға арналған емес екенін білдік. Біз қосымша табиғи қоректік заттардың тұтас палитрасын алуымыз керек. Мысалы, ликопен - бұл қуық асты безінің қатерлі ісігінің алдын алатын қызанақтың құрамында болатын фитонутриент.
Ең көп С дәрумені бар жемістер мен көкөністер
С дәрумені суда еритін дәрумен, ол көптеген тағамдарда - әсіресе жемістер мен көкөністерде болады. Ол күшті антиоксидант болып табылады және терінің денсаулығы мен иммундық қызметіне оң әсер етеді. Бұл коллаген, дәнекер тін, сүйек, тіс және ұсақ қан тамырларының синтезі үшін өте маңызды.
