2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Әрбір адам белгілі бір тағамдарды шамадан тыс тұтыну жақсылыққа апармайтынын біледі. Тұзға қатысты жағдай да осындай. Егер біз тұз бен тұзды тағамдарды шамадан тыс жесек, қан қысымы көтеріліп, жүрек-қан тамырлары аурулары пайда болады. Бірақ шешім тек тұз жеуді тоқтату емес, бұл кейбір адамдар үшін өте қиын процесс.
Жаңа зерттеу тұзды жақсы көретін адамдар үшін проблеманың оңай және тәбетті шешімін табады. Атап айтқанда - ауыстыру тұзды тағамдар с өткір тағамдар. Олар біздің миымызға тұзды нәрсе жегендегідей әсер етеді екен. Яғни біздің миымыз үшін ірімшік немесе ащы бұрыш жесеңіз де маңызды емес. Мидағы сол орталықтар белсендірілген. Сондықтан, егер сіз тұзды ұнатсаңыз және гипертония қаупі бар болғандықтан, оны жеуге болмасаңыз, онда өткір тұздықтар мен ащы бұрыш сияқты өткір тағамдарға ставка қойыңыз.
Сондықтан мүмкін тұзды тұтынуды азайтыңыз ешқандай шиеленісті сезінбестен. Тұзды тұтыну туралы мәліметтер қорқынышты - Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының (ДДҰ) мәліметтері бойынша, адамдар жүрек пен қан тамырлары үшін қауіпсіз деп анықталған мөлшерден 30% артық тұз жейді. Бұл, әрине, жүрек-қан тамырлары ауруларының ғана емес, сонымен қатар семіздік, қант диабеті сияқты басқа да созылмалы денсаулық мәселелерінің дамуына әкеледі.
Енді біз тұзды ащыға ауыстырамыз деген жаңалықтармен бірге үміт сәулесі пайда болды. Осылайша, орташа мөлшерде алкапоид капсаицин хош иісі мен дәмін береді өткір тағамдар, сонымен қатар тағамның тұзды дәмін қабылдайтын рецепторларды нервтендіреді. Бұл ерекшелік тұзды және ащыға әр түрлі талғамы бар 600 адамды зерттеу арқылы дәлелденді. Ащы тағамдарды ұнататын адамдар өткір дәмді ұнатпайтын адамдардан айырмашылығы, тұзды өте сирек қолданатыны анықталды.
Сурет: Албена Асенова
Мәселе мынада, бірінші топтағы адамдар дәл тұзды тағамдарды қабылдауға байланысты бұлыңғыр болады. Дәл осы ерекшелік осы топтағы адамдардың қан қысымын тұзды ыдыс-аяқтарды жақсы көретіндерге қарағанда орташа есеппен 10 мм.с.б. төмен болуының себебі ретінде келтірілген.
Ұсынылған:
5 рецептпен тамақ қалдықтарын азайтыңыз
Адамдар көп тағамды лақтырады, ең жақсысы. Дұрыс өнімдерді дұрыс араластыру арқылы сіз тамақ қалдықтарын азайтып, ақшаңызды үнемдейсіз. Көкөністер қосылған тауық сорпасы сорпа үшін жақсы негіз болып табылады, оны дәл осылай ішуге болады.
Күріш құрамындағы калорияларды кокос майымен азайтыңыз
Күріш - бұл жоғары калориялы көмірсутекті тағам. Бұл әлемдегі ең кең таралған мәдениеттердің бірі және бірқатар ұлттық тағамдардың негізгі элементі болып табылады. Оның кең қолданылуын ескере отырып, Шри-Ланкадағы химиялық ғылымдар колледжінің студенті және оның тәлімгері денсаулыққа пайдалы жақтарын қосып, калориясын төмендетудің әдісін тапты.
Осы кішкене қулықпен күріш құрамындағы калорияларды азайтыңыз
Шри-Ланканың ғалымдары күріштен калория тұтынуды азайту әдісін тапты. Дәнді дақылдар - арал мәзірінің негізгі бөлігі, Үнді субконтинентінің оңтүстік бөлігінде орналасқан. Сарапшылар күрішті бір шай қасық кокос майымен қайнатып, содан кейін тоңазытқышта он екі сағат бойы салқындатқанда, ағзаның тұтынатын калориялары бірнеше есе аз болатынын анықтады.
Калорияны азайтыңыз
Арықтау уақытты алады және әдетте және әдетте онымен байланысты калорияны азайту біз оны қабылдаймыз. Алайда мұны адам ағзасы өте жауапкершілікті, сау және зиянсыз жасауы керек. Келесі кеңестер сізге курсты сәтті және қауіпсіз аяқтауға көмектеседі салмақ жоғалту .
Осы кеңестер арқылы тұмау эпидемиясын жұқтыру қаупін азайтыңыз
Коронавирустың тез таралуы бүкіл әлемде және оның Болгарияда елеулі түрде өршуі мүмкін деген күрт өсіп бара жатқан қаупі барған сайын адамдардың арасында нақты абыржу мен дүрбелең тудырады. Бақытымызға орай, жағдай дүрбелең мен коронавирус туралы әңгіме сияқты қорқынышты емес.