2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Суши бұл көптеген адамдар ұнататын, әсіресе олар диета құрып, олардың мәзірін ұстанатын болса, нағыз деликатес. Ең жақсы мейрамханаларда және арнайы суши-барларда ұсынылатын аэробатика деп саналатын экстраваганза.
Әрине, сіз осы өнімді сынап көргеніңіз үшін сізді алдайтын көптеген еліктеулер бар. Егер сіз сапалы сушиді қолданып көрсеңіз, онда сіз талғам мен эмоциялардың нағыз жарылысын сезінесіз.
Қанша пайдалы дегенмен, бұл тамақ және біз бұл туралы бәрін білеміз бе?
Суши дегеніміз не?
Суши - бұл сірке суы қосылған қайнатылған күріштен, шикі немесе пісірілген балықтан және нори деп аталатын теңіз балдырына оралған көкөністерден тұратын жапон тағамы. Соя соусымен, зімбірмен, васаби деп аталатын өткір жасыл макаронмен, ал сашими - шикі балықтың жіңішке кесектерімен бірге беріледі.
Ол 7 ғасырда-ақ танымал бола бастады, осылайша адамдар балықты сақтап қалды. Тазартылған балықты күріш пен тұзбен орап, ашығу үшін бірнеше апта бойы жеуге дайын болғанша қалдырды. 17 ғасырдан бастап адамдар балықтың жеуге жарамды болу мерзімін азайту үшін күрішке сірке суын қосуды бастады. Тек 19 ғасырда ғана адамдар ашыған балықтың орнына жаңа балықты қолдана бастады, бұл сушидің пайда болуына әкеліп соқтырды.
Сушидің ең кең таралған түрлері:
Хосомаки - күріш оралған теңіз балдыры және көкөністердің тек бір түрі - мысалы, авокадо немесе қияр;
Футомаки - жуан орама, оның құрамында әдетте күріш және фарштың бірнеше түрі бар;
Урамаки - бірнеше ингредиенттерден тұрады. Оның ерекшелігі - теңіз балдыры іште, ал күріш сыртында;
Темаки - әр түрлі пломбалары бар конус тәрізді орама;
Нигири - шикі балықтың жұқа қабатымен жабылған көптеген күріш.
Суши ақуыздар, витаминдер, минералдар, талшықтар бар көптеген пайдалы заттар болғандықтан пайдалы тағам болып саналады.
Екінші жағынан, оны асыра жіберуге болмайды, өйткені бұл ауыр тамақ. Оның құрамында тазартылған көмірсулардың көп мөлшері бар, олар әрдайым асқазанға жағымды әсер етпейді және жүрек аурулары мен қант диабеті қаупін арттыруы мүмкін. Құрамында әртүрлі тұздықтар мен тұздықтар болғандықтан, суши өте калориялы өнім бола алады. Оның құрамында тұздың көп мөлшері бар екенін ұмытпаңыз, бұл кейбір адамдардың қан қысымының жоғарылауына әкелуі мүмкін.
Суши бұл асыра қолданылмайтын тағам. Өзіңіздің талғамыңыз бен денсаулығыңызға сәйкес келетін түрді таңдаңыз. Сіз өзіңіздің мәзіріңізді әртараптандыруға тырыса аласыз, мысалы, сушиді ақтың орнына қоңыр күрішпен дайындаңыз. Қысқаша айтқанда, ингредиенттерді зерттеп, сіз үшін ең қолайлы сушиді таңдаңыз, өйткені оны кем дегенде бір рет көруге тұрарлық.
Ұсынылған:
Мұндай зиянды емес зиянды әдеттер
Біздің бәріміз жаман әдеттерімізге қатысты сын естідік. Кешкі ас алдында шоколад жемеңіз, ұйықтауға сонша кешікпеңіз, денсаулықты сақтау үшін әрдайым таңғы ас ішіңіз - таныс естіледі емес пе? Алайда, біздің күнделікті өміріміздегі нәрселердің көпшілігі қателіктерден гөрі көп болып шығады.
Ұйықтар алдында ең зиянды тағам
Көптеген адамдар түнде тұрғанда тамақтанғанды ұнатады. Мұндай әдет көбіне студенттік жылдары, кеш оқу керек болған кезде және ми тамақтану керек болған кезде пайда болады. Жас кезінде метаболизмнің жақсы болғаны соншалық, тіпті түнгі үстелдер де фигураға әсер етпейді.
Салқын тағам асқазанға зиянды
Егер сіз түскі асты немесе кешкі асты аяқтағаннан кейін ыңғайсыздықты жиі сезсеңіз, тұтынған нәрсеңізді талдаңыз. Бұл Тоскана диетологтарының кеңесі, олар барлық мәселелер суық тағамнан туындайды деп санайды. Асқазанда ыстық тамақ екі-үш сағат бойына сіңеді.
Қалқанша безге қай тағам пайдалы, қайсысы пайдалы емес
Қалқанша безінің проблемаларын анықтау қиын. Симптомдар, әдетте, салмақ проблемалары, қуаттың жеткіліксіздігі және ас қорыту. Тұрақты шаршау сезімі ісінумен бірге жүреді. Гормондар түзіп, дұрыс жұмыс жасау үшін қалқанша безге йод қажет.
9 пайдалы, бірақ пайдалы емес тағам
Үнемі сау тамақтану мүмкін емес, бірақ денемізді өздеріне пайда әкелетін тағаммен қамтамасыз етуге тырысқан абзал. Бұл ойлау жүйесінде, алайда, бар екенін білу жақсы пайдалы деп саналатын, бірақ олай емес тағамдар . Оларды қалаған кезіңізде жеймін деп ойласаңыз да, тағы да ойланыңыз.