2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Дұрыс мұздатылған таңқурай қоректік заттардың көп бөлігін сақтайды. Сонымен, сізде қыс мезгілінде таңқурай болады, олар тек дәрумендерін ғана емес, сонымен қатар олардың дәмі, хош иісі мен табиғи қою қызыл түсін де сақтайды.
Витаминдердің құрамы мұздатылған таңқурай, өзгермейді және осыған байланысты олар одан да көп сақталады, өйткені жемістер жинағаннан кейін көп уақыт өткен сайын олардың құрамындағы витаминдер азаяды. Мұздатылған таңқурай қыста, жаңа піскен жемістер аз болған кезде иммундық жүйенің көмекшісі болып табылады.
Мұздатқалы отырған таңқурай жақсы піскен болуы керек. Жемістерді мұқият қарап шығыңыз - шіріген, пісіп кеткен және бүлінген таңқурай мұздатуға жарамайды. Мұздатылатын таңқурай сабақтарынан және жапырақшаларынан тазартылады. Бұл жемістер өте нәзік және оларды тазалау кезінде оларды жарақаттап алмау үшін мұқият болу керек.
Содан кейін таңқурай дуршлагпен жақсылап жуылады және ылғалды кетіру үшін қағазға салынады. Кейбіреулері бар таңқурайды қалай мұздатуға болады.
Олардың бірі - таңқурайларды бір қабатта науаға немесе жалпақ науаға бір-бірінен қашықтықта орналасуы үшін тарату. Мұздатқышқа салыңыз да, 5-6 сағатқа қойыңыз.
Мұздатылғаннан кейін таңқурай мұздатқыштан шығарылып, мұздатқышқа тізіліп салынған полиэтилен пакеттерге салынады. Осылай мұздатылған кезде таңқурай бастапқы пішінін сақтайды және бір-біріне жабыспайды.
Сондай-ақ, жемістерді пластик қорапқа құйып, таңқурайды мұздатуға болады және мұздату үшін оны бірден мұздатқышқа қалдырыңыз.
Сіз таңқурайды қантпен қатыруға болады. Таңқурай қатарын қорапқа орналастырыңыз, үстіне қант жауып тұратындай етіп себіңіз де, үстіне тағы бір қатар таңқурай салыңыз. Қорапты мұздатқышқа салады.
Мұздатылған таңқурайдан компот, торт, тәтті тұздықтар жасауға, сондай-ақ пирожныйларды немесе басқа десерттерді безендіруге болады. Егер таңқурай тым көп болса, оларды жібітіп, одан джем немесе мармелад жасай аласыз.
Ұсынылған:
Бізді ұзақ уақыт қанықтыратын төмен калориялы тағамдар
Артық салмақтан арылуға немесе салмақты салмақпен ұстауға тырысқанда, асқазаңыз шу ете бастағанда, сіздің барлық күш-жігеріңіз нәтижесіз болып қалуы әбден мүмкін. Сондықтан сіз осындай дағдарыс кезінде қандай тағамдарды жеуге болатындығын білуіңіз керек, бұл сіздің диетаңызға зиянды әсер етеді деп алаңдамай-ақ білесіз.
Жемістерді ұзақ уақыт бойы таза ұстайық
Жақында жүргізілген зерттеу Еуропа мен Солтүстік Америкада тұтынушының жылына 95-тен 115 кг-ға дейінгі тағамды тастайтындығын анықтады. Көбіне бұл жемістер мен көкөністер. Бұл көбінесе бұл өнімдердің ең көп таралған және тез бұзылатындығына байланысты.
Салаттардың балғындығын ұзақ сақтау үшін
Көптеген адамдар жасыл салаттарды жақсы көреді, әсіресе олар өте жаңа болғанда және жаңа түрге ие болған кезде. Дегенмен, оларды сақтау өте қиынға соғады. Егер демалыс күндері үлкен базар жасайтын көптеген отбасылар сияқты дүкен жасасақ, салаттар көбіне аптаның соңында бұзылып, жарамсыз болып қалады.
Практикалық хосттар үшін - үнемдеу үшін қатырыңыз
Барлығы дерлік хосттар отбасылық бюджетке өлім әсерін тигізбестен өз отбасыларын қалай дұрыс тамақтандыру керек деген қиын жағдайға тап болыңыз. Сонымен қатар, қазіргі заманғы әйелдерге көптеген басқа міндеттер жүктеледі, сондықтан олар бәріне үлгеру үшін тезірек тамақ дайындауға тырысады.
Тағамдарды сақтау бойынша нұсқаулық: Балғындық пен қауіпсіздікті қанша уақыт сақтау керек
Адамдардың көпшілігі мұрындарын тамақтанудың жақсы екендігін анықтау үшін иіс сынау ретінде қолданғанымен, бұл әдіс адасушылық пен қауіпті болуы мүмкін. Асқазан ауруларын тудыратын көптеген организмдер ешқандай иіс тудырмайды немесе олардың бар екендігінің визуалды дәлелдерін жасамайды.