Егер сіз өзіңізді етпен толтырсаңыз, көзіңізді нашарлатасыз

Мазмұны:

Егер сіз өзіңізді етпен толтырсаңыз, көзіңізді нашарлатасыз
Егер сіз өзіңізді етпен толтырсаңыз, көзіңізді нашарлатасыз
Anonim

Тамақтану қызыл ет аптасына он немесе одан да көп рет көру қабілетінің төмендеуі қаупі артуы мүмкін, зерттеу табылды. Етті шамадан тыс тұтыну жастың ұлғаюына байланысты көз ауруына әкелуі мүмкін.

Макулярлық дегенерация - 50 жастан асқан адамдардың көру қабілетінің қатты төмендеуінің негізгі себебі. Көру өрісінің орталығында (макула) көру қабілетінің төмендеуіне әкелетін жағдайлар немесе қауіп факторлары деп жас, отбасылық тарих және темекі шегу табылады.

Соңғысы соқырлықты азайту үшін жоюға болатын жалғыз белгілі қауіп факторы болды.

Австралиялық зерттеу көрсеткендей, әсіресе қызыл ет немесе шұжық көп жеген адамдарда макулярлық зақымданулар пайда болады.

Мельбурндегі зерттеушілер он жыл бойы 5 604 ер адам мен әйелдің тамақтануы мен көз денсаулығын бақылап келеді.

Олар қызыл етті аптасына 10 реттен артық жейтін адамдардың аптасына 4 немесе одан аз рет жейтіндерге қарағанда макулярлық деградация қаупі 50 пайызға жоғары болатындығын анықтады. Сондай-ақ, салями немесе шұжықты көп жейтін адамдар бұл зақымдануға өте бейім.

Екінші жағынан, зерттеулер көрсеткендей, тауық етін жеу пайдалы, тіпті сізді көру қабілетінің бұзылуынан сақтайды.

Егер сіз ет пен ет өнімдерін жақсы көретін болсаңыз, алаңдамаңыз - тауық пен сиыр етін көбірек жеңіз. Көптеген зерттеулер С дәрумені, Е дәрумені, лютеин, зеаксантин, селен және мырыш сияқты бірнеше қоректік заттарға бай диета сіздің көру қабілетіңізді сақтауға көмектесетінін көрсетеді.

Көкөністер
Көкөністер

Көруден басқа, қызыл етті көп мөлшерде жеу адам ағзасының жалпы денсаулығына және өмір сүру ұзақтығына әсер ететіндігін атап өту маңызды.

Бір жағынан, қызыл ет мырыштың керемет көзі, көздің денсаулығы үшін өте маңызды қоректік зат. Алайда қызыл ет пен ысталған қызыл ет құрамында сіздің денсаулығыңызға зиянды нитросаминдер деп аталатын химиялық қосылыстар бар.

Көздің оңтайлы денсаулығы туралы кеңестер:

Түрлі тағамдар

Балықты аптасына екі рет жеу макулярлық зақымдану қаупінің 24-33 пайызға төмендеуімен байланысты. Антиоксиданттарға бай өсімдік тағамдарының пайдалы қоспасы, сонымен қатар балық, құс еті мен қызыл ет мөлшерін қосатын ақуыз таңдауы бар әр түрлі диета сіздің денсаулығыңыз үшін маңызды.

Сәбіздер

Американдық Оптометриялық Қауымдастықтың (AOA) мәліметтері бойынша, апельсин көкөністері көзге өте жақсы әсер етеді, өйткені олар біздің көру қабілетімізге өте қажет қоректік бета-каротинмен толтырылған, бірақ шпинат және басқа қою жапырақты көкөністер көзге ең пайдалы тағам болып табылады. Оларда көз денсаулығының кілті болып табылатын қоректік заттар бар және оларды табатын басқа жер жоқ.

Сәбіздер
Сәбіздер

Ешқашан мәзіріңізден шығармаңыз:

1. Брокколи, шпинат, жүгері, жасыл бұршақ, бұршақ, апельсин, мандарин сияқты түрлі-түсті жемістер мен көкөністердің құрамындағы лютеин мен зеаксантин;

2. тунец, лосось, майшабақ сияқты майлы балықтарда кездесетін маңызды май қышқылдары;

3. Дәнді дақылдар;

4. Тауық және жұмыртқа;

5. Апельсин, грейпфрут, құлпынай, папайя, жасыл бұрыш пен қызанақты қосқанда жемістер мен көкөністерде болатын С дәрумені;

6. Е дәрумені құрамында шафран немесе жүгері майы, бадам, грек жаңғағы, тәтті картоп және күнбағыс сияқты өсімдік майлары бар.

7. Мырыш жұмсақ қызыл ет, құс, бауыр, мидия, сүтте, үрме бұршақта және дәндерде болады.

Ұсынылған: