2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Саңырауқұлақтар дәмді болумен қатар көптеген пайдалы қасиеттерге ие - олар тез дайындалады, ештеңе тасталмайды, оларды тоңазытқышта шамамен 5 күн сақтауға болады, өйткені олар шынымен де губка рөлін атқара алады. барлық сорпалар хош иісті шөптер мен дәмдеуіштерді сіңіретіндіктен, бірнеше сорпа дайындауға жарамды. Сондықтан саңырауқұлақ сорпаларына арналған келесі 3 рецептті қолданып көруді ұсынамыз:
Саңырауқұлақ қосылған тауық сорпас
Қажетті өнімдер: 800 г тауық еті, 150 г саңырауқұлақ, 30 г сары май, 1 ас қасық ұн, 1 ас қасық лимон шырыны, дәміне қарай тұз бен бұрыш, жаңа ақжелкеннің бірнеше бұтағы
Дайындау әдісі: Тауық еті толық дайын болғанға дейін қайнатылады, алынып тасталады және сүйектері жойылады. Кесілген саңырауқұлақтарды сүзгіден өткен тауық сорпасына салыңыз да, шамамен 20 минуттан кейін ұн мен май қоспасын қосыңыз. 5 минуттан кейін тауықты сорпаға қайтарыңыз, тұз, бұрыш және лимон шырынын қосып, ыдысқа салмас бұрын ұсақ туралған ақжелкен себіңіз.
Саңырауқұлақ сорпасының кілегейі
Қажетті өнімдер: 4 шай қасық туралған саңырауқұлақтар, 3 ас қасық май, 1 бас ұсақтап туралған пияз, 1 түйір сарымсақ, 1/2 шай қасық кілегей, бірнеше аскөк бұтақтары, дәміне қарай тұз бен бұрыш
Дайындау әдісі: Майға пиязды және майдалап туралған сарымсақты қуырыңыз. Саңырауқұлақтарды қосып, отты бұқтырылғанша азайтыңыз.
Аздап су құйыңыз, 15 минуттай қайнатыңыз, сорпаны тұз бен бұрыш қосып дәміне қарай езіңіз. Барлығы дайын болғаннан кейін, кілегей қосып, майдалап туралған аскөк себіңіз де, сорпаны пешке аздап қыздырыңыз.
Саңырауқұлақ сорпасы ғимараты бар
Қажетті өнімдер: 200 г саңырауқұлақ, 3 картоп, 1 сәбіз, 4 шай қасық көкөніс сорпасы, 30 г май, 1 ас қасық ұн, 1 жұмыртқа, 1/2 шай қасық қыша, 1 шай қасық сірке суы, тұз бен қара бұрыш, жаңа піскен тимьян
Дайындау әдісі: Ірі туралған картоп, сәбіз және саңырауқұлақтар өсімдік сорпасымен құйылады және қайнатуға қалдырылады. Қыша мен сірке суын қосып, баяу отта 30 минуттай қайнатыңыз, көкөністерді шанышқымен ұсақтап, кішкене суға еріген ұнды салыңыз.
Шамамен 6-7 минуттан кейін сары майды қосып, тұз бен бұрыш қосып, дәмін келтіріп, жұмыртқаның құрамына қосыңыз. Сорпаға тимьянның жаңа жапырақтары себіліп беріледі.
Ұсынылған:
Тауық сорпасына арналған дәмдеуіштер
Тауық сорпасы - жас пен кәрінің сүйікті тағамы. Біздің әжелеріміз оны ұрпақтан-ұрпаққа берілетін рецепт бойынша дайындаған кезді сағынышпен еске аламыз. Ия, керемет тауық сорпасы сүйіспеншілікпен және ықыласпен жасалуы керек, сонымен қатар қажетті ингредиенттермен дайындалуы керек.
Балық сорпасына арналған үш дәмді және қарапайым рецепт
Әдетте, адам теңізде демалғанда не жеуге болатынын ойлағанда, балықтан қолайлы ештеңе жоқ деген қорытындыға келеді. Дәмді балық сорпасынан немесе балық кілегей сорпасынан артық не болуы мүмкін? Алайда бұл мақсатта теңізде болу қажет емес, өйткені сіз үйде балық сорпасын әрдайым дайындай аласыз.
Саңырауқұлақ қосылған жеңіл және дәмді тағамдар
Саңырауқұлақ қазына жеуге жарамды, өсіру және өсіру оңай. Осы себептерге байланысты ол тамақ дайындауда өте танымал. Ол жақын арада өлтірілетін ағашты ыдыратады және жемістерге үлкен, тілдік денелер береді. Ол Болгарияда да, бүкіл әлемде кең таралған.
Дәмді балық шарларына арналған үш рецепт
Балық еті немесе қонақтарға әсер еткіңіз келсе, теңіз өнімдері - бұл тартымды нұсқа. Оларды жаңа піскен балықтан да, консервіленген балықтан да жасауға болады, бірақ сүйектердің болмауына мұқият болу керек. Олар әдетте көкөністердің гарнирімен беріледі - ыстық немесе суық, бірақ оны алдын-ала дайындалған тұздықпен немесе шашлыкқа толтырумен беруге болады.
Портобелло - белімізді жіңішке етіп ұстайтын дәмді саңырауқұлақ
Портобелло саңырауқұлақтары қатты дәм мен жұмсақ құрылымға ие. Олар бірқатар маңызды қоректік заттармен қамтамасыз етеді, бірақ олардың құрамында көп мөлшерде калория жоқ, бұл оларды кез-келген рационға қоректік қоспа етеді. Портобелло саңырауқұлақтары талшықтың жақсы көзі болып табылады және құрамында судың көп мөлшері бар, сондықтан оларды энергия тығыздығы төмен етеді.
