2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Балық еті немесе қонақтарға әсер еткіңіз келсе, теңіз өнімдері - бұл тартымды нұсқа. Оларды жаңа піскен балықтан да, консервіленген балықтан да жасауға болады, бірақ сүйектердің болмауына мұқият болу керек.
Олар әдетте көкөністердің гарнирімен беріледі - ыстық немесе суық, бірақ оны алдын-ала дайындалған тұздықпен немесе шашлыкқа толтырумен беруге болады. Бұл жағдайда біз ұсынамыз Балық фрикаделькаларына арналған 3 түрлі рецепт мәзіріңізді әртараптандыру үшін:
Шортаннан жасалған фрикаделькалар
Қажетті өнімдер: 90 г шортан филесі, 3 жұмыртқа, 75 г кілегей, 15 г нан үгіндісі, 15 г ұн, 15 г зәйтүн майы, тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Дайындау әдісі: Балық филесін ұнтақтап, дәмдеуіштерді, кілегей мен 1 жұмыртқаны қосыңыз. Бұл қоспаны металл қалыптарға құяды, оларды су ваннасында оларды толтыру қалыңдатылғанша қайнатады. Содан кейін қоспаны алып тастайды, салқындатылған фрикаделькаларды ұнға, үгінділерге және ұрылған жұмыртқаға орап, екі жағына зәйтүн майына қуырады.
Эстрагон балықтарының фрикаделькалары
Қажетті өнімдер: 500 г ұнтақталған лосось филесі, 2 ас қасық майонез, 2 ас қасық кетчуп, 1 шай қасық қыша, 1 ас қасық лимон шырыны, 180 г ұнтақ, 50 г сары май, жасыл пияздың бірнеше бұтағы, тұз, қара бұрыш және эстрагон.
Дайындау әдісі: Балық филесі барлық басқа өнімдермен майсыз араластырылып, кішкене нан үгіндісін қалдырады балық фрикаделькалары. Дайындалған балық қоспасынан шарлар пайда болады, олар нан үгіндісінде оралып, сары майға дейін алтынға дейін қуырылады.
Тауық еті бар балық еті
Қажетті өнімдер: 60 г балық филесі, 100 г ұсақталған тауық еті, 40 г нан, 50 мл сүт, 10 г май, 3 жұмыртқа, 50 г нан үгіндісі, дәміне қарай тұз бен бұрыш, қуырылған май.
Дайындау әдісі: Балық пен тауық етін араластырып, оған алдын ала сүтке малынған нан, май, 1 жұмыртқа, тұз бен бұрыш қосады. Барлығын жақсылап араластырыңыз және осы қоспадан фрикаделькалар пайда болады. Ұрылған жұмыртқаға батырыңыз, үгінділерге орап, алтынға дейін қуырыңыз.
Ұсынылған:
Балық сорпасына арналған үш дәмді және қарапайым рецепт
Әдетте, адам теңізде демалғанда не жеуге болатынын ойлағанда, балықтан қолайлы ештеңе жоқ деген қорытындыға келеді. Дәмді балық сорпасынан немесе балық кілегей сорпасынан артық не болуы мүмкін? Алайда бұл мақсатта теңізде болу қажет емес, өйткені сіз үйде балық сорпасын әрдайым дайындай аласыз.
Сүтті сорпаларға арналған үш дәмді және жылдам рецепт
Сорпалар өте пайдалы екенін бәрі біледі, бірақ сүтті сорпалар әсіресе пайдалы. Олар ас қорыту жүйесін негізгі курсқа дайындап қана қоймай, сонымен қатар дәрумендердің бай көзі болып табылады. Сондықтан сорпаны қалай дайындауға болатынын білген жөн, өйткені біз мұнда ең қарапайым 3 рецепт таңдап алдық:
Грильдегі балық - жазға арналған 3 тәбетті рецепт
Пісіру кезінде негізгі ереже грильдегі немесе грильдегі балық оны кептіру емес. Әйтпесе ол қатал әрі дәмсіз болады. Біз сіздер үшін жазғы маусымда грильдегі балықтарға арналған 3 керемет рецепт таңдап алдық, олар сіздің қыңырлығыңыз бен дәмді теңіз өнімдеріне деген аштықты қанағаттандырады.
Равиолиге арналған бес дәмді рецепт
Равиоли ең итальяндық тағамдардың қатарына жатады. Олар толтырғыштары бар қамырдан жасалған дәстүрлі итальяндық тағам, олардың сансыз түрлері бар. Макаронның бір түрі ретінде ойлап табылған равиоли - ең басынан бастап ауылдық тағамдар - бұл қанықтыратын және өте дәмді.
Сорпа шарларына арналған үш рецепт
Допты сорпаны болгар тағамдары жақсы көреді, бірақ оны көптеген басқа елдерде жиі дайындайды. Міне, сорпа шарларын дайындауға арналған ең танымал үш рецепт. 1. Ұсақталған ет пен күріштен жасалған сорпа шарлары Қажетті өнімдер: 300 г фарш, 5 ас қасық күріш, дәміне қарай тұз бен бұрыш, 1 сәбіз, пияз - 1 бас, майдалап туралған балдыркөк бөлігі, 1 шай қасық май, 1 лавр жапырағы, 1 ас қасық ұн, 2 ас қасық йогурт, 1 жұмыртқа, 1 ас қасық лимон шырыны Дайындау әдісі: