2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сорпалар өте пайдалы екенін бәрі біледі, бірақ сүтті сорпалар әсіресе пайдалы. Олар ас қорыту жүйесін негізгі курсқа дайындап қана қоймай, сонымен қатар дәрумендердің бай көзі болып табылады.
Сондықтан сорпаны қалай дайындауға болатынын білген жөн, өйткені біз мұнда ең қарапайым 3 рецепт таңдап алдық:
Картоп пен цуккини қосылған сүт сорпасы
Қажетті өнімдер: 5 шай қасық сүт, 2 цуккини, 5 картоп, 35 г сары май, бірнеше аскөк бұтағы және ақжелкеннің бірнеше бұтағы, дәміне қарай тұз бен бұрыш, гарнирге арналған крутондар.
Дайындау әдісі: Жуылған, қабығынан тазартылған және туралған цуккини мен картопты жабуға жеткілікті мөлшерде қайнап тұрған тұзды суға салады. Жұмсарғаннан кейін сүт, сары май, майдалап туралған жасыл дәмдеуіштер мен тұз бен бұрышты дәміне қарай қосыңыз. Сүт жылы болған кезде, сорпа алдын-ала дайындалған крутондармен бірге қызмет етуге дайын.
Күріш және хош иісті шөптер қосылған сүтті сорпа
Қажетті өнімдер: 4 шай қасық сүт, 30 г сары май, 1 жұмыртқа, 3 ас қасық күріш, 1 пияз, 1 сәбіз, балдыркөк, бір кесек пасжип, бірнеше ақжелкен бұтағы, бірнеше аскөк, тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Дайындау әдісі: Майдың жартысында майдалап туралған сәбізді, пиязды, балдыркөк пен паснипті қайнатыңыз, содан кейін аздап су құйыңыз. Күрішті қосып, өнімдер толық дайын болғанға дейін баяу отта қайнатыңыз. Жұмыртқаны сүтке шайқаңыз және осы қоспаны дайындалған көкөністерге қосыңыз. Барлығы жеткілікті жылы болғаннан кейін, майдалап туралған аскөк пен ақжелкенді қосып, қалған май мен сорпаны дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
Қызанақ қосылған сүтті сорпа
Қажетті өнімдер: 500 мл жаңа сүт, 600-700 г қызанақ, 20 г кеспе, 20 г сары май, жаңа піскен насыбайгүлдің бірнеше бұтағы, тұз бен бұрыш.
Дайындау әдісі: Томаттар жуылады, қабығынан тазартылады және текшелерге кесіледі. Қайнаған тұздалған суға салыңыз, жұмсақ болғанша қайнатыңыз және пюре алыңыз, содан кейін кеспе, май және сүт қосыңыз. Кеспе дайын болған кезде (сүтті қайнатпаңыз, абай болыңыз), отты сорпадан алып, тұз, бұрыш және майдалап туралған насыбайгүлмен себіңіз.
Ұсынылған:
Таңғы асқа арналған дәмді және жылдам пирог
Үйде жасалған пирогтың хош иісі әркімнің балалық шағы мен үйін еске түсіреді. Біздің елдің тұрғындарының көпшілігі бір нәрсені - әженің пирогын ешқашан ұмытпайтындықтарына сенімді. Себебі оны дайындау сүйіспеншілікті де, тілекті де, үлкен тәжірибе мен тәжірибені қажет етеді.
Жапон тіліндегі балықтарға арналған түпнұсқа, жылдам және сонымен бірге оңай рецепт
Сушидің танымал болуына байланысты көптеген адамдар жапон тағамдарын тек онымен байланыстыра бастайды. Алайда, бұл мүлдем олай емес, өйткені жапондар тек суши түрінде ғана емес, балықтың барлық түрін дайындауда факир болып табылады. Шындық мынада:
Тәтті және қышқыл сорпаларға арналған дәмді ұсыныстар
Тәтті және қышқыл сорпалар болгар дәміне әлі белгісіз нәрсе. Дегенмен, олар дәмді және сергітетін. Сұйық тағам Еуропада да, әлемнің әртүрлі экзотикалық бағыттарында да терең дәстүрге ие. Оларды дайындаудың миллиондаған нұсқалары бар - кеспесі бар, құрылысымен, соя ірімшігімен, көкөністермен, етпен және тағы басқалармен тәтті және қышқыл сорпалар бар.
Дәмді көктемгі сорпаларға арналған идеялар
Көктемде адам жасыл түсті нәрсе жегісі келеді, өйткені дене өзін-өзі қалайды - қыста дәрумендер жетіспеген соң иммунитетті күшейту керек. Ең жақсысы, мұны дәмді және пайдалы жасыл сорпалармен жасауға болады. Көктемде ең танымал сорпалардың бірі - шпинат.
Дәмді сорпалар мен фарштармен және ғимаратпен сорпаларға арналған әженің ережелері
Сорпалар мен сорпалар дайындалады түрлі өнімдерден: ет, құс еті, көкөністер, балық, бұршақ дақылдары, макарон және жемістер. Сорпалар мен сорпалар екі топқа бөлінеді: фаршпен және ғимаратпен. Арық және жергілікті сорпалардың бір бөлігі фаршпен дайындалады, мысалы:
