2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көктемде адам жасыл түсті нәрсе жегісі келеді, өйткені дене өзін-өзі қалайды - қыста дәрумендер жетіспеген соң иммунитетті күшейту керек. Ең жақсысы, мұны дәмді және пайдалы жасыл сорпалармен жасауға болады.
Көктемде ең танымал сорпалардың бірі - шпинат. Оны дайындау үшін сізге 500 грамм шпинат, 1 кесе күріш, 1 пияз, 1 жұмыртқа, жарты кесе йогурт, дәміне қарай тұз қажет.
Шпинатты сабақтардан және қурап қалған бөліктерден тазартады, жуады және күйдіреді, содан кейін ұсақтап турайды. Пиязды мөлдір болғанша қуырып, шпинатпен араластырыңыз. Дәміне қарай тұз себіңіз де, оған 5 кесе қайнаған су құйыңыз.
Шамамен үш-төрт минут пісіргеннен кейін күрішті қосып, жұмсақ болған кезде сорпаны йогурт пен жұмыртқаға салыңыз. Содан кейін жұмыртқаны кесіп өтпеу үшін сорпа пештен дереу алынады.
Қалақай сорпасы көктемгі маусымда да өзекті. Дәміне қарай сізге 200 грамм қалақай, 1 ас қасық ұн, 3 ас қасық зәйтүн майы немесе өсімдік майы, үгітілген ірімшік қажет.
Қалақайды күйдіріп, турап, содан кейін жарты литр суда 10 минут қайнатады. Майға қуырылған ұнды қосып, тағы екі стакан су құйыңыз. Бес минут қайнатыңыз және қызмет еткен кезде дәміне қарай ірімшік қосыңыз.
Қойдың сорпасы көктемге сәйкес келеді. Шпинатпен бірге қой еті оның дәмін толығымен ашады. Қой мен шпинат сорпасын дайындау үшін сізге 500 грамм қозы, 200 грамм шпинат, 2 жасыл пияз, 1 жұмыртқа, 1 кесе күріш, тұз, ақжелкен, шай қасық паприка, жарты кесе йогурт қажет.
Етті ұсақтап турап, қуырып, алдын ала туралған шпинатты қосыңыз. Нәзік туралған пиязды қосыңыз. Барлық ингредиенттер баяу отта шамамен төрт-бес минут қуырылғаннан кейін, аздап суға сұйылтылған қызыл бұрыш қосыңыз.
Жарты литр қайнаған сумен толтырыңыз. Күрішті қосып, жұмсақ болған кезде сорпаны жұмыртқа мен йогуртпен қосып, ақжелкен себіңіз.
Ұсынылған:
Бос сорпаларға арналған идеялар
Іш қату - бұл дұрыс емес және қиын дәрет. Жиі ауырады және іштің кебулерімен және жағымсыз ауырлығымен байланысты. Міне, іш қатумен күресу үшін бірнеше рет тексерілген іш жүргізетін дәрілер. Көкөністер қосылған тауық сорпасы Төмендегі өнімдерді пайдаланып, көп күш жұмсамай және уақытты жоғалтпай, тауық еті бар қоректік сорпаны дайындаңыз:
Тәтті және қышқыл сорпаларға арналған дәмді ұсыныстар
Тәтті және қышқыл сорпалар болгар дәміне әлі белгісіз нәрсе. Дегенмен, олар дәмді және сергітетін. Сұйық тағам Еуропада да, әлемнің әртүрлі экзотикалық бағыттарында да терең дәстүрге ие. Оларды дайындаудың миллиондаған нұсқалары бар - кеспесі бар, құрылысымен, соя ірімшігімен, көкөністермен, етпен және тағы басқалармен тәтті және қышқыл сорпалар бар.
Жасыл сорпаларға арналған идеялар
Көктемде шпинат, док, қымыздық пен қалақайдың сорпалары өте танымал, олар өте дәмді ғана емес, сонымен қатар ағзаға өте пайдалы. Шпинаттан оңай сорпа дайындау үшін , сізге жарты килограмм шпинат, жарты кесе күріш немесе екі орташа картоп, 2 ас қасық май, паприка, 1 ас қасық ұн қажет.
Дәмді сорпалар мен фарштармен және ғимаратпен сорпаларға арналған әженің ережелері
Сорпалар мен сорпалар дайындалады түрлі өнімдерден: ет, құс еті, көкөністер, балық, бұршақ дақылдары, макарон және жемістер. Сорпалар мен сорпалар екі топқа бөлінеді: фаршпен және ғимаратпен. Арық және жергілікті сорпалардың бір бөлігі фаршпен дайындалады, мысалы:
Сүтті сорпаларға арналған үш дәмді және жылдам рецепт
Сорпалар өте пайдалы екенін бәрі біледі, бірақ сүтті сорпалар әсіресе пайдалы. Олар ас қорыту жүйесін негізгі курсқа дайындап қана қоймай, сонымен қатар дәрумендердің бай көзі болып табылады. Сондықтан сорпаны қалай дайындауға болатынын білген жөн, өйткені біз мұнда ең қарапайым 3 рецепт таңдап алдық:
