2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Саңырауқұлақ қазына жеуге жарамды, өсіру және өсіру оңай. Осы себептерге байланысты ол тамақ дайындауда өте танымал. Ол жақын арада өлтірілетін ағашты ыдыратады және жемістерге үлкен, тілдік денелер береді. Ол Болгарияда да, бүкіл әлемде кең таралған. Жапырақты ормандарды мекендейді.
Онымен ең жылдам және қарапайым рецепт саңырауқұлақ сою орны, келесіге арналған:
Нанға саңырауқұлақ сою орны
Саңырауқұлақтар жуылады. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, жүгері ұнын, пісіру ұнтағы, бидай ұны және тапиока ұнының қоспасын жасаңыз. Ұн қоспасына мұз кесектерін салып, аздап салқын сумен араластырыңыз. Мақсаты кесектердің қоспасын алу. Май қызады. Әр саңырауқұлақты нан үгіндісіне жақсылап айналдырып, қатты майға қуырыңыз. Саңырауқұлақтар алтын қоңырға айналған кезде дайын болатынын білесіз.
Тағы бір рецепт өте қарапайым және дәмді:
Ақ шарап соусындағы саңырауқұлақ саңырауқұлағы
Ол үшін сізге:
10 дана. саңырауқұлақ сою орны, 1 кесе ұн, сарымсақ ұнтағы, тұз бен бұрыш, ¼ кесе лимон шырыны, 1 шай қасық. үгітілген лимон қабығы, насыбайгүл, ақжелкен, 3 ас қасық. сарымсақ, 1 ас қасық. май, 2 ас қасық. зәйтүн майы, 1 стакан ақ шарап
Дайындау әдісі: Ұнды сарымсақ ұнтағы, тұз және бұрыш араластырады. Саңырауқұлақтар жуылады және бір-бірлеп қоспаға батырылады. Содан кейін майға қуырыңыз.
Дайын болғаннан кейін, оларды алып, сол табада сарымсақты зәйтүн майы мен майға жұмсақ болғанша бұқтырыңыз. Күйіп қалмас үшін, оған шарап құйыңыз. Алкоголь буланғанға дейін 2-3 минут қайнатыңыз. Бұл орын алған кезде оттан алып, лимон шырыны мен пісірілген макарон қосыңыз. Тұздық сіңіп кетсін. Нәзік туралған шөптерді, лимон қабығын және туралған қуырылған саңырауқұлақтарды қосыңыз.
Ащы дәмді әуесқойлар үшін біз мыналарды ұсына аламыз:
Саңырауқұлақ қосылған ащы тағам
Сізге:
250 г саңырауқұлақтар, спаржа, 2 жұмыртқа, бұрыш, голланд ірімшігі
Дайындау әдісі: Саңырауқұлақтарды жуыңыз және ұсақтаңыз. Оларды өз тұздығында қайнатыңыз, содан кейін спаржа мен майдалап туралған бұрышпен араластырылған жұмыртқаны қосыңыз. Алынған қоспасы отқа төзімді ыдысқа құйылады және ірімшікпен жабылады. Ыдыс баяу пеште шамамен 15 минут пісіріледі, ыстықтай беріңіз.
Ұсынылған:
Бір жерде картоп қосылған ең дәмді және қарапайым тағамдар
Картоп - ең сүйікті көкөністердің бірі. Оны негізгі тағамдарды дайындауға да, гарнирге де қолдануға болады. Біз көп өнімдерсіз тез әрі дәмді нәрсе дайындағымыз келсе, ол әрдайым сол жерде болады. Картоптың артықшылықтарының бірі (ерекше дәмнен басқа) - олардың бағасы өте төмен.
Үйде жеңіл және жеңіл пирожныйлар
Нан сүйетін жаңғақ тортын жасау оңай және тез. Құрамы: 400 грамм қант ұнтағы, 250 грамм жаңғақ, 6 жұмыртқаның ағы, 100 грамм ұн, 1 ваниль, 150 грамм қант, 400 грамм сары май, 1 жұмыртқа, 100 миллилитр сүт, 50 грамм какао ұнтағы, 50 миллилитр мұнай.
Пісірілген картоп қосылған жеңіл тағамдар
Пісірілген картоппен дәмді тағамдар дайындаңыз. Қажетті өнімдер: 4 ірі картоп, 2 ас қасық май, ақжелкен, тұз және дәміне қарай дәмдеуіштер, 4 дана бекон. Бұл тағамды етге гарнир ретінде қолдануға болады, сонымен бірге ол жеке тағам ретінде де қолданыла алады.
Күріш қосылған жеңіл және жеңіл тамақ
Болгар тағамдары күріш, картоп, бұршақ дақылдары қосылған дәмді және майсыз тағамдарға толы. Жалпы, біздің ас үйде сіз әртүрлі және дәмді арық рецептілерді таба аласыз. Ең жиі қолданылатын өнімдердің бірі - күріш. Оны дайындаудың жалғыз ерекшелігі - ісінуге жеткілікті мөлшерде қосылатын су мөлшері.
Бидай қосылған үнемді және супер дәмді тағамдар
Одан асқан құнды тамақ жоқ бидай . Бұған әлемге әйгілі болгар философы және емшісі Петар Деунов баса назар аударды. Бұл адамның өз мәзіріне үнемі енгізуді үйренуінің себебі дәнді дақылдар , бірақ ақ нан немесе басқа макарон түрінде емес, нақты пісірілген бидайдан.
