2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Рукола қазірдің өзінде болгар үстелінің бір бөлігі болды. Шындығында, одуванчика жапырақтары біздің елдерімізде ежелден бері қолданылып келген - мейлі тамақ үшін болсын, мейлі халықтық медицинада емделсін.
Көбінесе рукола жаңа тұтынылады, салатқа дайындалған. Руколамен салат жасау оңай, өйткені оның жапырақтарын жыртудың қажеті жоқ, өйткені олар салыстырмалы түрде аз.
Егер сіз әлі де үлкенін тапсаңыз, сарапшылар оларды пышақпен кеспеуді ұсынады, бірақ оларды мұқият екі-үш бөлікке бөліп тастаңыз - әйтпесе сіз жасыл жапырақты көкөністердің балғындығын жоғалтасыз.
Рукола салаттары алуан түрлі - олар түрлі өнімдермен бірге ұсынылуы мүмкін, мысалы, капер, қарағай жаңғағы және басқалары.
Біз сізге үшеуін ұсынамыз бүкіл әлемдегі рукола қосылған салат рецептері.
Рукола қосылған грек салаты
Грецияда жасыл салаттардың үлкен жанкүйерлері бар, сондықтан біз рукола ғана емес, сонымен қатар басқа жасыл жапырақты көкөністерді қосатын рецепт таңдадық.
Ыдысқа 1 шай қасық араластырыңыз. шпинат және рукола жапырақтары, және оларға салат жапырақтары туралған. Содан кейін араластырып, кішкене кесектерге кесетін киви салыңыз. Соңында майдалап туралған (мүмкін кесілген) қызыл пиязды қосыңыз.
Таңғыш 1 ас қасықтан жасалған. қыша және бальзам сірке суы, сондай-ақ 4 ас қасық. зәйтүн майы және апельсин шырыны. Мұның бәрін жақсылап араластырыңыз және қоспаға шай қасық бал мен аздап тұз қосыңыз.
Грек салаты үшін сізге галлуми ірімшігі қажет болады, оны алдымен гриль табасында грильдеу керек. Ірімшікті көкөністерге салыңыз және тұздықтың үстіне құйыңыз. Егер сіз орман жаңғағын ұнатсаңыз, оларды құрғақ табада қуырыңыз және олармен бірге салатты себіңіз.
Рукола мен көкжидек соусы бар испан салаты
Міне, осы үшін сізге қажет өнімдер рукола қосылған бірегей салат бұл ең дәмді дәмді де баурап алады
Қажетті өнімдер: 2 шай қасық рукола, 2 шай қасық. шпинат, 1 шай қасық. жаңғақ, ¼ шай қасық. вальдеон (мүмкін ешкі ірімшігі), 2 (шай қасық. көкжидек, зәйтүн майы, 2 ас қасық. ақ шарап сірке суы, тұз
Дайындау әдісі: Алдымен сізге 2 ас қасық ұнтақтау керек. зәйтүн майы мен сірке суы қосылған көкжидек. Тағам процессоры оларды ұсақтап кескеннен кейін, қоспаны жарты сағатқа қойыңыз.
Сонымен қатар, шпинатты құйыңыз және рукола ыдысқа қалған ингредиенттерді қосыңыз - майдалап туралған грек жаңғағы, кішкене бөліктердегі ірімшік және қалған көкжидектер. Соңында, салатты тұздықпен құйыңыз.
Рукола қосылған марокколық салат
Егер бұл ұсыныстар сіздің талғамыңызға сай экзотикалық болмаса, марокколық хош иісі бар руккола салатымен көріңіз - пісіру үшін сізге қызылша қажет. Жұмсақ болғаннан кейін, қабығын тазалап, оны төртке бөліңіз.
Оның табағына салыңыз, руколаны қосып, бірнеше хош иісті дәмдеуіштердің орамасын құйыңыз. Ол үшін зире мен кориандр (¼ шай қасық) ыстық қызыл бұрыш және дәміне қарай тұз, 1 ас қасық қажет. ақ шарап сірке суы және 2 ас қасық. Апельсин шырыны. Соңында зәйтүн майын қосып, салаттың үстіне құйыңыз.
Ұсынылған:
Арпа қосылған дәмді салаттар
Арпа адамдар өсірген алғашқы жарма болып саналады. Онда адамға қажет барлық маңызды минералдар бар. Бұл керемет антиоксидант және көптеген ауруларды емдеуде ұсынылады. Бұл өте дәмді, сондықтан ол тәбетті және жеңіл салаттардың құрамына кіреді.
Качокавало ірімшігі қосылған итальяндық салаттар
Качокавало ірімшігі жаңа піскен итальяндық салаттарды дайындауда қолданылады, олар дәмді және оңай дайындалады. Рукола мен Качокавало қосылған салат жылдың жылы мезгілінде өте жағымды, бірақ салқынырақтарында дәмді болады. Сізге 300 грамм Качокавало, 15 шие қызанақ, 200 грамм рукола, 2 ас қасық бальзам сірке суы, 3 ас қасық зәйтүн майы, тұз қажет.
Сүзбе қосылған дәмді салаттар
Сүзбе денсаулыққа өте пайдалы, себебі оның құрамында көптеген дәрумендер, ақуыздар және амин қышқылдары бар. Бұл ақуыздың құнды көзі, оны тез және оңай сіңіреді, бұл ең жақсы диеталық тағамдар рейтингінде алдыңғы қатарға шығады. Міне, біз сіздерге осы керемет өніммен дәмді салаттар жасаудың екі қызықты рецептін таңдадық.
Рукола қосылған жаңа салаттар
Руколамен әр түрлі салаттарды дайындауға болады - салат, қызанақ, шпинат және басқаларымен біріктіріңіз. Оны тоңазытқышта сақтаңыз - жапырақтары бірнеше күн бойы жаңа қалады. Рукола және пармезан салаты Қажетті өнімдер: 250 г жасыл бұршақ, 100 г рукола, лимон шырыны, пармезан, грек жаңғағы, зәйтүн майы, тұз.
Дүние жүзінен танымал тағамдар
Тіскебасар сөзі таңғы асты білдіреді және парсы тілінен шыққан. Тіскебасар - бұл атеративтің ажырамас бөлігі және өзін-өзі құрметтейтін болгардың бәрі де мұны біледі. Тәбеті жоқ коньяк пен шарап жұмыс істемейді. Болгар пайдаланатын тәбетті тағамдар мезгілмен салыстырғанда әр түрлі және әртүрлі.
