2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Норвегиялық, даттық немесе швед тағамдарын бөлу мүмкін емес, өйткені олар жай жоқ. Екінші жағынан, оларда барлық Скандинавия елдерін байланыстыратын ортақ нәрсе бар - Скандинавия тағамдары.
Жазда және күзде жиналған қор ұзақ және қатал қыста жеткілікті болуы керек еді, сондықтан оны сақтауды және сақтауды үйренді. Әрине, бұл аудандардың аспаздық азғырулары қаншалықты ұқсас болғанымен, әр елдің мақтан тұтатын ерекше тағамы бар.
Диетологтардың айтуынша, скандинавиялықтардың аспаздық әдеттері салмақ жоғалтуға ғана емес, жүрек-қан тамырлары ауруларының дамуына жол бермейді. Скандинавия тағамдары өте сау.
Жемістер, балықтар мен еттер осы ендіктердегі адамдардың тоңазытқыштарында әдетте болады және олар ауа-райының салқындау жағдайында да өседі.
Норвегия - адамдар негізінен балық жейтін ел. Ең көп таралған тағамдар - майшабақ, әртүрлі тәсілдермен дайындалады, треска, галибут және турбот. Дәстүрлі балық тағамдарының бірі - клипфиск - бас және ішек-қарыны алынып, кітап тәрізді ашылып, соңында құрғатылған безгегі. Тағы бір қызықты тағам - ракьорет - форель, жерге бір жыл көмілген.
Фин тағамдары шетелде сирек дайындалады. Теңіздегі балықтар (майшабақ) және көптеген мұзды көлдер (лосось және форель) әрдайым фин үстеліне шақырылады.
Финляндия - қара нанның және әр түрлі ұсақ қытырлақ нанның елі. Сүтті тағамдардың ішінде виили өте танымал - тәтті және қышқыл сүт өнімі, оны шикі немесе десерттерде жейді.
Даниядағы деликатес - балға толы саз ыдысқа батырылған лосось. Тығыз жабылған ыдыс жер астында бірнеше ай температурасы төмен жерде орналастырылады. Алып тастағаннан кейін лосось еті ерекше хош иіс пен дәмге ие.
Швед тағамдары қарапайым және қарапайым, мұнда ауыл тағамдары мен тағамның негізгі ерекшеліктері - нан, шұжық, ірімшік, балық және аң ауланады. Шведтер ұсақталған ет, қызықты тоқаштар, сондай-ақ жидектер, саңырауқұлақтар, түрлі шөптер мен сүт өнімдері сияқты жергілікті өнімдерді танымал үстелге қояды.
Біз сізге үш керемет рецепт ұсынамыз: скандинавиялық тефтели, скандинавиялық муссака, скандинавиялық салат.
Ұсынылған:
Израиль асханасының танымал тағамдары
Израиль - экзотикалық ел. Біз үшін бұл көп жағдайда әдеттен тыс және ерекше. Сонымен қатар, Израиль өзінше супер логикалық және ретке келтірілген. Бұл бәріне - мәдениетке, дәстүрге, әдет-ғұрыпқа, тіпті ас үйге де қатысты. Израиль - Жерорта теңізі елі.
Немістердің танымал жаңа жылдық тағамдары
Германияда Рождество үшін арнайы тағамдар ұсынылады, онсыз мереке ойға келмейді. Дастарқанға қажет жаңа жылдық тағамдардың бірі - толтырылған тағам тұздықпен қаз . Дәміне қарай сізге бүтін қаз, 3 қышқыл алма, 1 пияз, 2 шай қасық ұн, 100 миллилитр тауық сорпасы, тұз және басқа да дәмдеуіштер қажет.
Ең танымал түрік тағамдары
Түрік тағамдары кондитерлік тағамдар мен тағамдардың бай түріне ие. Тәтті және тұзды азғырулар көп және бізді азғырады. Ең танымал: баклава, пешке күріш қосылған сүт, манна жармасы, шамбал, ашура, ислак кек, қазан диби, шекерпаре, күркіреу және кунефе.
Норвегия тағамдарының ең танымал тағамдары
Норвегия - балықты қастерлейтін ел. Ең көп таралған тағамдар - майшабақ, әртүрлі тәсілдермен дайындалады, треска, галибут және турбот. Бұл дайындық әдісі аң аулауға және ұзақ саяхаттарға барғанда клипфикс алған викингтерден қалған. Норвегияның ең танымал балығы - лосось.
Ең танымал испан тағамдары
Дәмді тағамдар туралы әңгіме болған кезде, әдетте, гастрономиялық жетістіктерімен танымал Италия мен Франция елестейді. Бірақ тірі әуенімен, ыстық түндерімен және ауыр қызыл шарабымен танымал Испания деген ыстық ел туралы не деуге болады? Бұл талғамы мен алуан түрлілігі жағынан көп нәрсе ұсынатын ел.
