2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Алтын қытырлақ картоп дайындасаңыз, сіз қонақтарыңызды жағымды таң қалдырасыз. Олар өте дәмді ғана емес, сонымен қатар алтын тәбетті түсімен өте әдемі.
Кейбіреулер картоп пісіру өте оңай деп ойлайды - тек пешті ашып, картопты салып, содан кейін оны дайын күйінде шығарыңыз.
Бірақ көп жағдайда картопты пісіруге деген мұндай көзқарас ыдыстың жартысын кастрюльге жабыстырумен аяқталады. Сіз өзіңізге картоптың қандай дәмдеуіштерімен хош иістендіретінін таңдауыңыз керек, бірақ ең қолайлы - орегано, насыбайгүл, аскөк, ақжелкен.
Алтын қытырлақ картопты пісірудің ең қарапайым және дәмді тәсілі - бұл Жерорта теңізінде көптеген жылдар бойы қолданылып келген итальяндықтар.
Осылайша пісірілген картоп әдемі алтын түске айналады және олардың беті қытырлақ және тәбетті болады. Картопты қытырлақ және алтын түсті ету үшін оны тазалап, үлкен текшелерге кесу керек.
Әдемі алтын түске жету үшін картопты зәйтүн майымен шашырату керек. Жаңа розмарин мен сарымсақты қосу ұсынылады.
Пісіру кезінде картопты қасықпен немесе шанышқымен араластыру ұсынылмайды, тек анда-санда пісірме табақты ақырын шайқау керек. Оларды науаның түбінен бөлу үшін металл шпательді қолдануға болады, осылайша олардың жабысып қалуына жол бермейді.
Картоп алтын түске боялған кезде сырты қытырлақ, ал іші жұмсақ болады. Мұндай картоп дереу беріледі және табақшадан тез жоғалады.
Алтын қытырлақ картоп жасау үшін сізге: 500 грамм картоп, 60 миллилитр зәйтүн майы, 1-2 шай қасық тұз, жаңа гүлшетеннің бірнеше бұтағы, 3 түйір сарымсақ қажет.
Пеш 220 градусқа дейін қызады. Картопты қабығынан тазартып, бірдей текшелерге кесіңіз. Картопты үлкен ыдысқа салыңыз, зәйтүн майын құйыңыз және картопты маймен жабу үшін жақсылап араластырыңыз. Тұз себіңіз, розмарин мен сарымсақ қабығын аршыңыз.
Картопты табаға бір қабатқа бөліп, пешке салыңыз. 10 минуттан кейін сіз оларды металл шпательмен бөліп, айналдыра аласыз. 10 минуттан кейін процедураны қайталаңыз. Содан кейін табаны әр 10 минут сайын шайқаңыз. Картоп шамамен 40 минут пісіргеннен кейін дайын болады.
Ұсынылған:
Картоп өсіру Тәтті картоп
Тәтті картоп қарапайым картопқа қарағанда әлдеқайда диеталық және пайдалы. Кейбіреулер үшін олар деликатес, ал басқалары үшін күнделікті мәзірдің бөлігі. Картоптың бұл түрі Орталық Америкадан бастау алады. Тәтті картоп біртіндеп өте танымал бола бастады, өйткені оны Филиппиндер мен Солтүстік Америкадағы испан сауда кемелері, ал португалдар Үндістан, Оңтүстік Азия және Африка елдерінде таратты.
Үйде қытырлақ картопты қалай жасауға болады
Барлығымыз дерлік жақсы көреміз фри картобы , әсіресе француз қуырылған - француз фриі - сырты қытырлақ, ал ішкі жағы жұмсақ, жаңа, ыстық және кетчуппен. Мұның бірнеше негізгі әдістері бар қуыруға арналған картопты кесу . Бірақ негізгі қағида - кесектерге бірдей пішінді және мүмкіндігінше бірдей мөлшерде беру.
Сау жүрекке арналған қытырлақ попкорн
Жаңа зерттеу попкорнның артықшылықтарының бірін дәлелдеді. Олар қан тамырларына, ас қорытуға пайдалы және қатерлі ісіктен қорғайды екен. Лондондағы Сент Джордж ауруханасының диетологы, доктор Кэтрин Коллинз бұл өнімнің артықшылықтарына бірнеше жылдан бері қызығушылық танытып келеді.
Сіздің сүйікті чиптеріңіздің қытырлақ тарихы
Фишкалармен бірге чиптер - әлемдік аспаздық тапсырыс шеберлерінің бірі. Қытырлақ әсерінен тәуелділікті тудыратын дәмді және одан да сүйікті, бұл көптеген мәзірлер мен рецепттердің құрамына кіреді. Гарнир ретінде және жетекші немесе көмекші рөлде әлем онымен қанағаттанбайды.
Қытырлақ тауықтың аяқтарына арналған идеялар
Ананас қосылған қытырлақ тауық еті әр мереке мен жұмыс күні үшін тосын сый. Құрамы: 4 аяқ, 6 тілім ананас, 100 грамм қатты ірімшік, 1 петрушка, 4 ас қасық қаймақ, 1 ас қасық бал, 1 шай қасық қыша, бір шымшым орегано, бір шымшым райхан. Әр жамбастың сүйегін абайлап алыңыз.
