2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Нарықтағы сүт өнімдерінің әртүрлілігі бүгінде 50 жылдан астам уақыт бұрын сүт зауыттары ұсынған өнімдермен қатты қарама-қайшы келеді. Қазіргі уақытта біз сиыр, қой, ешкі және тіпті буйвол сүттерін таңдай аламыз, сонымен қатар майы аз және ұзаққа созылатын сүттің артықшылықтарын пайдалана аламыз.
Міне, қазіргі заманғы өндірістің кең таралған және соншалықты көп ұсынылмаған сүт өнімдері, олардың айырмашылықтары кейбір адамдар біле бермейді.
Тұтас сүт - бұл табиғи, заттарды қоспастан немесе алып тастамай. Ол жартылай майланған және майсыздандырылған сүтте жетіспейтін барлық майда еритін витаминдерді сақтайды, бірақ құрамында кальций мөлшері олармен салыстырғанда аз. Егер сізде сүтті жануарларды өсіретін таныстарыңыз болса және үй сүтін, әсіресе кілегеймен қолданып көрген болсаңыз, сіз сүттің бұл түрін жақсы білесіз.
Қою сүт - тұтас және майсыздандырылған сүттің концентрацияланған нұсқасы. Оны қыздыру (судың мөлшерін азайту мақсатында) және зарарсыздандыру (сақтау мерзімін ұзарту үшін) арқылы дайындайды. Оның түсі сүтке қарағанда сәл күңгірт.
Біртектес сүт - май бүкіл көлемде біркелкі бөлінетін етіп өңделеді. Егер тұтас сүт біртекті болмаса (үйдегі сүтті қайнатқандағыдай), ол стратификацияланады, үстіне кілегей (крем), ал жартылай майсыз сүт төменге қалады.
Жартылай майсыздандырылған сүт - Бұл майдың жартысын, ал олармен бірге майда еритін витаминдердің жартысын жояды. Алайда, барлық белоктар мен кальций сақталады.
Майсыз сүт - Барлық дерлік майлар алынып тасталады және олармен бірге майда еритін А, Д және Е дәрумендері қалады, қалған қоректік заттардың көпшілігі сақталады. Оның сирек кездесетін және сулы консистенциясы бар.
Тетрапак сүті - ол пастерленген, содан кейін барлық қол жетімді бактерияларды жою үшін термиялық өңдеуден өтеді. Бұл В дәрумені құрамының бір бөлігі жоғалып кететін процесс. Бөлме температурасында ол 6 айға дейін өзінің қасиеттерін сақтайды, бірақ ашылғаннан кейін пакетті тоңазытқышта сақтау керек.
Ұсынылған:
Сіз күдіктенбейтін қалақайдың жағымсыз әсерлері
Өсімдіктердің дәрілік маңызы зор. Олардың кейбіреулері сирек кездеседі және бізге белгісіз, бірақ қалақай олардың бірі емес. Ол байытылған темірге байланысты денсаулыққа пайдалы көптеген пайдалы заттармен танымал. Қалақайдың пайдасын тотығатын төмен тығыздықтағы лептиндер деп аталатын липопротеидтер мен бірнеше күрделі қанттардың болуымен түсіндіруге болады.
Қызанақ туралы сіз күдіктенбейтін фактілер
Томаттың жеміс екенін естігенде, оған сенімсіздікпен қарайтындар әлі де бар. Осы даусыз фактілерден басқа, біздің сүйікті қызанақ туралы бірнеше қызықты жайлар бар. - Сіз қызанақты әлі жасыл болып тұрған кезде жинадыңыз ба? Алаңдамаңыз, сіз оны тастамайсыз, керісінше.
Сіз күдіктенбейтін тағамдарда қант қосылған
Кейбір өнімдер үшін бұл анық - газдалған сусындар, шоколадтар мен кәмпиттер қантсыз болады деп күтуге болмайды. Алайда, бізді шынымен таң қалдыратын тағамдар бар. Сіз, мысалы, йогурт немесе йогурт құрамында қанттың едәуір мөлшері бар деп күдіктенесіз бе?
Сіз күдіктенбейтін 14 тағам сізге тамақтан улануды әкеледі
Сізге жиі уланатын тағамдардың толық тізімін ұсынамыз. Бір қызығы, мұндағы өнімдердің барлығы дерлік теңдестірілген тамақтануды қажет ететін ең пайдалы және қоректік заттардың бірі болып табылады. Бірақ, өкінішке орай, олар жағымсыз тағам тұзақтарын жасырады.
Сіз күдіктенбейтін жержаңғақ майын әдеттен тыс пайдалану
Жаңғақ майы Дәстүрлі түрде оны сэндвичте немесе тостта жейді, бірақ оны үйді жинауға немесе теріңізді жылтыр және ылғалдандыруға пайдалануға болатынын бірнеше адам біледі. Бұл, әрине, сіздің жержаңғаққа аллергияңыз болмаса, әрқайсымыз өз үйімізде болуы мүмкін өнімдердің бірі.
