2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пеш - бұл ас үйде қолданылатын электр құрылғыларының бірі, бірақ біз оны пісіру кезінде жиі қателік жібереміз. Алдын ала дайындалған тағамды жылытуға немесе әртүрлі тағамдар пісіруге қолданылған ба, кейде кешірілмейтін қателіктер жіберіледі. Міне, әрқайсымыз өмірде кем дегенде бір рет пеште рецепт дайындауға тырысқанда жіберген қателіктер.
- пісіргеннен кейін пешті сирек тазалаңыз;
- әр түрлі тағам дайындау бағдарламаларын пайдаланбаңыз;
- сіз есікті тым жиі ашасыз.
1. Пешті әрдайым салқын немесе ыстық күйде қолданыңыз
Барлық аспаздардың өздеріне қоятын сұрақтарының бірі - пешті пісірер алдында қосу керек пе, жоқ па? Әрине, жалпы ереже жоқ және температураны қандай тағам пісіретіндігіңізге қарай реттеу керек. Печенье, нан, пицца сияқты тоқаштарды әрдайым жеткілікті ыстық пеште пісіру керек, ал лазанья, картоп, көкөністер сияқты барлық басқа тағамдар пешке қойылған бойда жоғары температураны қажет етпейді.
2. Пештің барлық функцияларын пайдаланбаңыз
Барлық пештерде, тіпті ескі модельдерде де кем дегенде 3 функция бар: статикалық, желдетілетін және гриль, барлығы белгілі бір пісіру түріне өте ыңғайлы. Бірінші түрі жылуды төменнен және жоғарыдан бір уақытта бөледі, ал екіншісі жылуды айналдырады, ал үшінші түрі тамақ дайындау үшін қолданылады. Дегенмен, жақсы нәтижеге жету үшін әртүрлі бағдарламаларды біріктіру керек екенін бірнеше адам біледі. Идеал опция - статикалық функциядан басталып, желдетілетінмен аяқтау, екінші фазада температураны 10-20 градусқа төмендетуге абай болу керек. Тағамның алтын бетін беру үшін гриль жасау бірнеше минутты алады.
3. Пісірілген тағамды жалғыз қалдырмаңыз
Тамақты толығымен пісіргеннен кейін, оны пештен бірден шығарады, оны бірнеше минутқа қалдыруға болатынын ұмытып кетеді. Температураның өзгеруі өте үлкен, әсіресе ашытқы тағамдарына қатысты олар құлап, пішіні мен дәмін бұзуы мүмкін. Идеалды нұсқа пешті пісірерден бұрын сөндіріп, табаны кем дегенде 5 минутқа қалдыру керек, осылайша кез-келген жылу контрастын болдырмауға болады.
4. Пешті жиі тазаламаңыз
Пешті пайдалану кезінде жиі жіберетін қателіктеріңіздің бірі - тазалауды ешқандай кері әсерлерсіз кейінге қалдыруға болады деп есептеп, оны үнемі тазаламау. Шындық майлардың және тамақ өнімдерінің қалдықтары қара және жабысқақ қыртыстарға айналады, бұл тағамның дәмін өзгертіп қана қоймайды, сонымен қатар ұзақ мерзімді перспективада тазалау және жою мүмкін емес. Сондықтан пешті айына кемінде бір рет тазартуға, грильдерді ыдыс жуғышта жууға, қалдық тамшыларын жақсы майсыздандырғышпен кетіруге қамқорлық жасау өте қолайлы. Көбік шығаратын арнайы тазартқыш заттарды шаюға назар аударып, ең тұрақты жағдайларда ғана қолдану керек.
5. Пісіру кезінде есікті ашыңыз
Печенье пеште тұрған кезде есікті кім ашпады? Бұл мүлдем дұрыс емес әдет, әсіресе десертті пісірген кезде және оның себебі өте қарапайым: бірнеше секунд ішінде пештің ішкі температурасы түбегейлі өзгеріп, ашытқы бұзылады. Шыны есік арқылы жағдайды байқауға болады, бұл печенье құлауымызға жол бермей печеньелерді тексеруге мүмкіндік береді.
6. Майды жеткілікті мөлшерде пайдаланбаңыз
Біз әрқашан пеште тамақ пісіру үшін көп майдың қажеті жоқ деп сендік. Бірақ картоп және басқа көкөністер сияқты тағамдарды майға майлау керек, сондықтан олар күйіп кетпеуі керек. Идеал опция - көкөністерді ыдысқа салмас бұрын, оларды ыдысқа май құйыңыз.
Ұсынылған:
Неліктен біз үнемі нан жеуіміз керек
Адам артық салмақтан арылуға шешім қабылдағанда, оның мәзірінен ең алдымен нанды алып тастайды. Бірақ денеге өте пайдалы болғандықтан, нанды мүлдем жемеу үлкен қателік. Нан - құнды амин ақуыздарының маңызды көзі, оның құрамында бірқатар маңызды аминқышқылдары бар.
Тұмау маусымы кезінде грейпфрутті үнемі жеп отырыңыз
Сіз тұмау мен суық мезгілде цитрус жемістерін үнемі жеп отыруыңыз керек, бірақ олардың арасында грейпфрут ең пайдалы екені сөзсіз. Оның салмақ жоғалту диетасындағы артықшылығы белгілі, бірақ аздаған адамдар бұл жемістің денеге вирустармен күресуге көмектесетінін біледі.
Dulce - біз денсаулықтан жіберетін қызыл балдырлар
Бұл қоректік заттарға бай түрі қызыл балдырлар мың жылдан астам уақыт бойы әлемнің әртүрлі бөліктерінде маңызды тамақ көзі болды. Ол негізінен әлемнің үлкен мұхиттарының солтүстік жағалауында өседі және көптеген жерлерде оңай қол жетімді. Денсаулыққа арналған кейбір маңызды артықшылықтар ақымақ оның көру қабілетін жақсарту, иммундық жүйені қорғау, сүйектердің денсаулығын нығайту, қалқанша безді жақсарту, қан қысымын төмендету, ми мен жүйке жүйесін нығайту қабілеттерін
Біз бәріміз жіберетін асүйдегі ақымақ қателіктер
Кез-келген үй шаруасындағы әйел өзінің ас үйдегі жолдарын дұрыс деп санайды. Оның ас үй жүйесі өзінің көзқарасы мен бірге өскен әйелдердің тәжірибесіне негізделген. Бұл жүйе өздігінен мамандандырылған және бұл ас үйде әрекет етудің жалғыз әдісі деген сенім бар.
Пеште және микротолқынды пеште жасыл дәмдеуіштерді қалай кептіруге болады
Жасыл дәмдеуіштер белгілі және біздің үстелімізде ежелден бері болған. Алыс елдерден жеткізілетін экзотикалық дәмдеуіштерден айырмашылығы, олар бақтарда, ормандарда, шалғындарда өскен. Олардың емдік қасиеттері де болған. Оларды орта ғасырларда монахтар мен емшілер қолданған.
