2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Барлығы ет пен көкөністерді қалай және немен маринадтауды біледі, бірақ жемістердің маринадтауға жататындығы туралы аз біледі. Әр түрлі дәмдеуіштер мен хош иістерді қосып, олар ет тағамдарына немесе балықтарға керемет гарнирге айналады немесе жеміс салаты түрінде жеке-жеке беріледі.
Дегенмен, жемістерді маринадтау үшін сүйікті хош иістер мен хош иістерді қосқаннан кейін оларды банкаларға жауып, зарарсыздандыру жақсы. Осылайша, дәмдеуіштер жемістерге толығымен сіңіп қана қоймай, сіз маринадталған жемістерді ұзақ уақыт сақтай аласыз. Жемістерді қалай тұздаудың бірнеше нұсқалары:
Маринадталған шие
Қажетті өнімдер: шамамен 5 кг шие немесе шие, бірнеше қалампыр, даршын таяқшасы; 2 литр судан дайындалған маринад, 1. 500 г қант, 1. 25 литр сірке суы.
Дайындау әдісі: Жемістер жуылып, банкаларға құйылады, әр құмыраға кішкене даршын мен 1-2 түйір қосылады. Маринад суды қантпен қайнатып, сірке суын қосып дайындайды. Ол әлі ыстық болған кезде, осылайша дайындалған тұздық жемістерге құйылады, банкалар жабылып, 10 минут зарарсыздандырылады.
Маринадталған жүзім
Қажетті өнімдер: шамамен 5 кг жүзім, бірнеше қалампыр, даршын таяқшасы; 3 литр судан, 750 г қанттан және 1. 25 литр сірке суынан дайындалған маринад
Дайындау әдісі: Үлкен жүзім таңдалады, олар жуылады және банкаларға құйылады. Жоғарыда сипатталғандай дайындалған ыстық маринадпен үстіңгі жағына қалампыр мен даршын бөліктерін қосыңыз. Банкалар жабық және 10 минут зарарсыздандырылған.
Маринадталған қара өрік
Сурет: Илиана Димова
Қажетті өнімдер: шамамен 5 кг қара өрік, даршын таяқшасы, бірнеше қалампыр; 2. 5 литр судан, 1. 25 сірке суынан және 1, 25 кг қанттан дайындалған маринад
Дайындау әдісі: Піскен, бірақ қатты өрік таңдалады, жуылады және шұңқырға салынады. Әр құмыраға даршын және 1-2 түйірден салып банкаларға құйыңыз. Банкалар жоғарыда сипатталғандай дайындалған ыстық тұздықпен толтырылады, жабылады және 10 минут зарарсыздандырылады.
Ұсынылған:
Кешью мен кешью ірімшігінің сүт қышқылды өнімі - қалай жасауға болады
Кешьюлар - сүмөлектер тұқымдасына жататын ағаш түрі. Кешьюлерді үнділік жержаңғақ деп те атайды. Бұл дәмді жаңғақ бүйрек формасына ие және фосфорға, магнийге және темірге бай. Сондай-ақ, оның гликемиялық индексі төмен. Бұл оны диабетпен ауыратын немесе диета ұстайтын адамдардың тұтынуына қолайлы етеді.
Маринадталған жұмыртқаны қалай жасауға болады
Бұл таңқаларлық және ерекше болып көрінгенімен, тек ет пен көкөністер маринадтауға жатпайды. Шетел асханасында маринадталған жұмыртқалар сонымен қатар жалпы мамандық болып табылады. Олар маринадталған нәрсеге байланысты стандартты емес түске ие бола алады, олар үстелге экзотика сыйлайды және біздің жақындарымыз бен қонақтарды талғамымен ғана емес, сыртқы түрімен де таң қалдырады.
Торттар мен тоқаштарға кувертюраны қалай жасауға болады?
Кувертюра кондитерлік өнімдерде өте танымал және жиі дайындалады. Оның көмегімен сіз торттарды да, әртүрлі пирожныйларды да, торттар мен тоқаштарды да құюға болады. Оны әртүрлі тәсілдермен де дайындауға болады. Тек шоколадтан, майдан немесе кондитерлік кремнен жасауға болады.
Қантты жемістерді қалай жасауға болады
Барлығы жақсы көреді карамелденген жемістер . Қою қант шәрбатында пісірілген қанық хош иісі бар түрлі-түсті кесектер диетадағы тәттіні алмастырады, сонымен қатар тоқаштар мен десерттерде безендіру үшін қолданылады. Пісірілген жемістер диетаға енгізілуі мүмкін төмен калориялы және пайдалы тәттілер болып саналады.
Органикалық көкөністер мен жемістерді қалай тануға болады
Органикалық тағамдарды қолдану бейорганикалық тағамдарға қарағанда қауіпсіз болып саналады. Себебі, олардың құрамында әдеттегі өнімдермен салыстырғанда пестицидтердің шамалы мөлшері бар. Органикалық өндіріс өнімдерге қатысты кез-келген ықтимал қауіпті азайту үшін тағамдық қоспалар мен өнімдерді өңдеу кезінде қолданылатын басқа химиялық заттарға тыйым салады немесе қатаң түрде шектейді.
