2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Әр түрлі тәсілдермен дайындалған балық әрдайым гарнирді қажет етеді. Мұнда сіз ең жақсы және ең дәмді идеялардың тізімін таба аласыз балық гарнирлері.
Ең көп таралған гарнир, әсіресе жазғы аптапта - картоп. Егер сіз оларды әртараптандырғыңыз келсе, қайнатылған жасыл бұршақ немесе бұршақ, бұқтырылған күріш пен жаңа піскен қызанақты қосыңыз. Басқа гарнирлер, оның ішінде француз картоптары:
- картоп картоптары, бұқтырылған саңырауқұлақтар, май және маринадталған бұршақ;
- картоп картоптары, лютеница, салат жапырақтары;
- қуырылған жаңа картоп, бұқтырылған күріш, салат жапырақтары, шпинат пюресі;
- картоп картоптары, маринадталған қияр, томат пастасы мен зәйтүн піскен бұршақ;
- картоп, қуырылған картоп, шие, қызыл бұрыш және өсімдік майы қосылған қырыққабат;
- картоп, сірке саңырауқұлақтары, бұқтырылған күріш;
Өте жеңіл және дәмді басқа гарнирлер қайнатылған гүлді қырыққабат, қайнатылған жасыл үрме бұршақ, картоп, жаңа піскен немесе маринадталған қияр. Бұқтырылған күріштің, жаңа піскен қырыққабаттың сәбіз және киопуолымен үйлесуі де осындай жеңілдікке ие. Мұнда тағы бірнеше идеяларды безендіру Сіз келесі мүмкіндіктерді пайдалана аласыз:
- саңырауқұлақтар, қуырылған сәбіз, бұқтырылған бұршақ;
- қайнатылған картоп, бұқтырылған қырыққабат, жаңа піскен қызанақ;
- қуырылған пияз, бұқтырылған қырыққабат, қызылша пастасы және желкек;
- бұқтырылған сәбіз, қайнатылған бұршақ, картоп пюресі, қуырылған бұрыш;
- піскен бұршақ, лютеница, сәбіз қосылған репа;
- аралас бұқтырылған көкөністер, бұқтырылған бұршақ, маринадталған қияр;
- қызылша, картоп, сары май қосылған гүлді қырыққабат;
- нанға оралған қырыққабат, маринадталған баклажандар, сірке суындағы пияз;
- қуырылған бұрыш, жаңа піскен қызанақ, пияз және ақжелкен, қияр;
- паснип пюресі, қайнатылған қырыққабат, май қосылған картоп, жаңа піскен қызанақ;
- жасымық пюресі, қуырылған бұрыш, маринадталған саңырауқұлақтар.
Балықты дайындап, оған гарнир таңдағанда, жыл мезгілін және дүкендерде сізге ұсынылатын мүмкіндіктерді ескерген жөн.
Гарнирді таңдаудың тағы бір факторы - бұл балық деген не және әсіресе оны қалай пісіреді. Соңында сізге және тағамды тұтынатын адамдарға ұнайтынды таңдаңыз.
Ұсынылған:
Балықтарға арналған гарнирлер
Балық ағзаға өте пайдалы және мамандар оны апта сайын жеуге кеңес береді. Бұл өнімнің жақсы жағы - оның әр апта сайынғы қолданысын банальды етпейтін әртүрлі дайындық әдістері бар - сіз пісірілген, қуырылған, сорпа, гриль жасай аласыз. Мәселе, негізінен, балықты қалай дайындаудан емес, оны немен біріктіруге байланысты - кешкі ас керемет болу үшін, қуырылған немесе пісірілген балыққа гарнир болуы керек.
Қуырылған тауық еті үшін ең жақсы гарнирлер
Қуырылған тауықты безендіру үшін қарапайым картоп немесе күріштің орнына таңқаларлық нұсқасын ұсыныңыз көкөніс гарнирі . Жасыл картоп пюресі сергітеді және дәрумендерге толы. Қажетті өнімдер: 200 грамм тазартылған картоп, 200 грамм цуккини, өзегі мен қабығы алынып тасталды, дәміне қарай тұз, 2 бұтақ аскөк, 2 бұтақ насыбайгүл, 1 сарымсақ қалампыр, 2 ас қасық май.
Жапон тіліндегі балықтарға арналған түпнұсқа, жылдам және сонымен бірге оңай рецепт
Сушидің танымал болуына байланысты көптеген адамдар жапон тағамдарын тек онымен байланыстыра бастайды. Алайда, бұл мүлдем олай емес, өйткені жапондар тек суши түрінде ғана емес, балықтың барлық түрін дайындауда факир болып табылады. Шындық мынада:
Жақсы қамыр мен макарон дайындауға арналған ең жақсы кеңестер
Макарон өнімдерін білетіндердің көпшілігі олардың дәмді болуы үшін ең маңызды ереже - оларды тек жаңа өнімдермен дайындау деп санаса да, кейде ұмытылатын басқа да маңызды сәттер бар. Жаңа жұмыртқа алудан, ұнды бірнеше рет електен өткізуден және жақсы қамыр немесе кез-келген макарон жасау кезінде пропорцияларға мұқият болудан басқа, белгілі бір технологиялық білімге ие болу керек.
Балықтарға арналған қарапайым тұздықтар
Балықтар үшін балық сорпасына негізделген тұздық қолайлы. Ол 400 миллилитр балық сорпасынан, 1 ас қасық майдан, 1 ас қасық ұннан, тұзға қарай дайындалады. Ұнды маймен қуырыңыз, ыстық балық сорпасымен немесе ондай болмаған жағдайда сумен сұйылтыңыз.
