![Қандай жемістер мен көкөністерді қабығынан тазартқан дұрыс Қандай жемістер мен көкөністерді қабығынан тазартқан дұрыс](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-9923-j.webp)
2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Керек көкөністер мен жемістерді тазарту үшін? Сен не ойлайсың? Біріншіден, қабығы жоқ жеуге болмайтын көкөністер мен жемістер бар, мысалы картоп, қызылша, шалқан және т.б., банан, апельсин, мандарин және басқалар. жемістер. Бірақ кейбіреулері бар, біз қабығымен бірге жей аламыз, бірақ біз ақпыз - алма, алмұрт, қияр және қызанақ сияқты.
Бірақ мұны қашан білген жақсы көкөністердің немесе жемістердің қабығын алыңыз, осылайша біз олардағы пайдалы заттардың көп бөлігін үнемдей аламыз.
Көптеген адамдар көкөністер мен жемістерді қабығындағы пестицидтерді жою үшін тазалайды. Бұл қашан болады ақ жемістер мен көкөністер, біз олардың өте көп қоректік заттардан тұратын бөлігін тастаймыз. Сонымен қатар, егер біз қабығынан тазартылмаған жемістер мен көкөністерді жейтін болсақ, онда біз ұзақ уақыт бойы тоқ боламыз.
Көптеген диетологтар теріні ағартпасақ, аштықты төмендетуден басқа, тіпті салмақ тастай аламыз дейді. Басқалары кейбір ауруларға қабығы антиоксидант болғандықтан қабығы жоқ жемістерді немесе көкөністерді жеу әсер етеді дейді.
![Қандай жемістер мен көкөністерді қабығынан тазартқан дұрыс Қандай жемістер мен көкөністерді қабығынан тазартқан дұрыс](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-9923-1-j.webp)
Бірақ бәріне қарамастан, ағартуға болатын жемістер мен көкөністер бар, мысалы жер астында өсетін барлық көкөністер. Оларды қабығынсыз тұтыну мүмкін емес, ал топырақта өте қорқынышты нәрсе бар пестицидтер.
Картопты алайық - жаңа піскен картопты осылайша жууға және тұтынуға болатындығына қарамастан, басқаларында бәрі бірдей емес, оны тазалап алған жөн. Қызылша мен түрлі шалқанның немесе алебастрдың қалың қабығы бар, сонымен қатар оларды тұтынар алдында қабығынан тазарту қажет.
Авокадоның қабығын тазаламасақ, жеуге мүлдем келмейді. Сондай-ақ, пияз қабығын жеуге кеңес берілмейді, дегенмен ол халықтық медицинаның көптеген рецептерінде және жұмыртқалардың табиғи бояуында қатысады.
![Қандай жемістер мен көкөністерді қабығынан тазартқан дұрыс Қандай жемістер мен көкөністерді қабығынан тазартқан дұрыс](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-9923-2-j.webp)
Апельсин және мандарин тәрізді цитрустық қабықтарды қабығынан тазартпағанда жеуге қиын және ащы, бірақ егер сіз емделмеген жеміс екеніңізге сенімді болсаңыз, лимонды қабығымен бірге жеп қойыңыз.
Қысқаша айтқанда - келесі жемістер мен көкөністерді тазарту жақсы, ал қалғандары қабығымен бірге жейді: авокадо, грейпфрут, мандарин, апельсин, банан, ананас, манго, папайя (барлық тропикалық жемістер), сарымсақ, пияз және қауын.
Ұсынылған:
Жемістер мен көкөністерді қалай жуу керек
![Жемістер мен көкөністерді қалай жуу керек Жемістер мен көкөністерді қалай жуу керек](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-50-j.webp)
Жемістер мен көкөністер көптеген дәрумендер, минералдар мен қоректік заттардың негізгі көзі екенін біледі, сондықтан олар денсаулық пен мықты иммундық жүйені сақтауға көмектеседі. Жемістер мен кейбір көкөністерді қоректік заттар ағзаға жетуі үшін шикі түрінде жеген дұрыс.
Жемістер мен көкөністерді қалай дұрыс жуу керек
![Жемістер мен көкөністерді қалай дұрыс жуу керек Жемістер мен көкөністерді қалай дұрыс жуу керек](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1421-j.webp)
Тамақты жуар немесе сіңірер алдында қолыңызды бактерияға қарсы сабынмен жуыңыз. Сіз сабынның тамағыңызға тиюін қаламайсыз, бірақ сіздің қолыңызда тағамға оңай ауысатын көптеген бактериялар бар. Тағамды жуу үшін сабын, жуғыш зат, ағартқыш немесе басқа улы химикаттарды қолданбаңыз.
Жемістер мен көкөністерді мұздатқышта қалай мұздатуға болады
![Жемістер мен көкөністерді мұздатқышта қалай мұздатуға болады Жемістер мен көкөністерді мұздатқышта қалай мұздатуға болады](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1738-j.webp)
Сәйкес мұздатқыш сатып алу қыстың тұрғысынан өте маңызды. Көбірек көкөністерді мұздатқышқа мұздатқышқа қысқы тағам ретінде қатыруды қалайтындар көбірек. Сондықтан оны таңдау кезінде бірнеше нәрсені ескеру қажет. Біріншіден, сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін көлемді ескеруіңіз керек.
Ас үйге жаңадан келген адам: жемістер мен көкөністерді қалай дұрыс ақтауға болады
![Ас үйге жаңадан келген адам: жемістер мен көкөністерді қалай дұрыс ақтауға болады Ас үйге жаңадан келген адам: жемістер мен көкөністерді қалай дұрыс ақтауға болады](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-9915-j.webp)
Көкөністерді тазартуды бастамас бұрын, алдымен оларды жуу керек. Бұл бетіндегі кірді және бактерияларды кетіреді. Егер жоқ болса, онда олар дайындық кезінде кесілген бетке ене алады. Жемістер мен көкөністерді жұқа қабығы үшін пилингтерге қарағанда пилингтер жақсы жұмыс істейді.
Сапалы жемістер мен көкөністерді қалай болжауға болады - белгілері мен ерекшеліктері
![Сапалы жемістер мен көкөністерді қалай болжауға болады - белгілері мен ерекшеліктері Сапалы жемістер мен көкөністерді қалай болжауға болады - белгілері мен ерекшеліктері](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-2328-3-j.webp)
Дүкенге барғанда немесе үлкен супермаркетке ұсыныс жасағанда жемістер мен көкөністер , қайсысын себетке салатындығын таңдайсың. Кейін олармен бірге дайындайтын тағамның сапасы сіздің дұрыс таңдауыңызға байланысты. Кез-келген үй шаруасындағы әйел ең жақсы өнімге ұмтылады, бірақ көбінесе өз шешімінде қателіктер жібереді және бүлінуге жақын немесе жеткіліксіз пісіп жетілгендерді алады.