2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шай - адамға белгілі ежелгі сусындардың бірі. Оның тарихы қытайлықтар үшін мыңдаған жылдар, ал біз еуропалықтар үшін бірнеше ғасырлардан басталады. Шай әр түрлі ұлт пен жастағы адамдардың дастарханында болады. Бұл шөлдеу мен жігерді қандыратын құрал ғана емес, ең алдымен бұл ғасырлар бойы және біздің заманымызда қолданылған табиғи дәрі.
Шай ішуге байланысты дәстүрлер осы күнге дейін ағылшын дворяндарының үйінде сақталған, олар дәл сағат 17.00-де хош иісті шайдан дәм татпайды, жаңа тәттілермен беріледі. Ал қытайлықтар шайдың дәмі мен хош иісінен ләззат алумен қатар, адам тағдырын болжау және болжау үшін шай жапырақтарын пайдаланады.
Жапонияда шай ішу бүкіл рәсім болды, оның мақсаты сіздің ойыңызды босаңсытып, табиғатпен және қоршаған әлеммен үйлесімділігіңізді сезіну болды. Бастапқыда мұны тек ер самурайлар орындады, олар оны ішіп, соғыс туралы ойламайтындықтарын айтты.
Тек кейінірек шай рәсімін бүкіл отбасы жүзеге асырды, тіпті отбасылық жайлылықтың маңызды бөлігіне айналғаны соншалық, әрбір жапон әйеліне жас кезінен шай қайнатудың қыр-сырын үйретті.
Қазіргі уақытта ешкім бұл сусынға көп уақыт жұмсамайды, оны біз автоматтардан сатып аламыз және пластикалық шыныаяқтарда ішеміз, бірақ бірнеше ғасыр бұрын шай үйдегі жайлылық пен үйлесімділікпен байланысты болды.
Осы дәстүрлердің арқасында айналамыздағы өмірден әдемі шайнек, табақ, кесе, қасық және барлық заттар жасауға байланысты қолөнер дамып, жетілдіріліп отырады.
Бөлек-бөлек шайдың дәмі әр түрлі қоспалар арқылы әртараптандырылады: бал, лимон, сүт, кілегей, ром немесе коньяк. Шай берудің әртүрлі тәсілдері бар, ол бос, табаққа басылған немесе сүзгі қағазымен оралған немесе еритін.
Шай тек дәмді ғана емес, сонымен қатар емдік сусын. Оның кофеин құрамына байланысты ынталандырушы әсері бар. Сонымен қатар, оның құрамында құпия, эфир майлары, алкалоидтар және көптеген дәрумендер бар, ал шай жапырақтарында табиғи антиоксиданттар бар.
Шай - бұл әмбебап сусын, егер ол салқындасақ, ол бізді жылыта алады, сонымен қатар бізді суықтан сақтайды, егер біз шаршасақ, бізге тон береді немесе жай ғана өмірімізді тәттілендіреді.
Ұсынылған:
Жемістерді ұзақ уақыт бойы таза ұстайық
Жақында жүргізілген зерттеу Еуропа мен Солтүстік Америкада тұтынушының жылына 95-тен 115 кг-ға дейінгі тағамды тастайтындығын анықтады. Көбіне бұл жемістер мен көкөністер. Бұл көбінесе бұл өнімдердің ең көп таралған және тез бұзылатындығына байланысты.
Пармезан үш жыл бойы піседі
Пармезан - әлемдегі ең танымал сырлардың бірі. Пармезанның түпнұсқасы parmigiano reggiano деп аталады. Ол Италияның Эмилия-Романья аймағында шығарылады. Пармезан өндірісінің заманауи рецепті XII ғасырдан бастап сақталған. Стандартты Пармезан - диаметрі жарты метрге дейін және биіктігі жиырма бес сантиметрге дейінгі үлкен жалпақ цилиндр.
Көкөністерді ұзақ уақыт бойы таза ұстайық
Көкөністер - дұрыс тамақтанудың негізгі элементтерінің бірі. Әркім оларды қалай сақтау және дұрыс пайдалану керектігін білуі керек. Көкөністерді таза ұстау өте қиын. Күн сайын сатып алынған кейбіреулер қоқыс жәшігіне кетеді. Осылайша сіз денсаулығыңыздан да, ақшаңыздан да айрыласыз.
Ұзақ уақыт бойы қалай жас болу керек
Жас болу үшін сіз негізінен жаңа піскен көкөністер мен жемістерді жеп, десертті кептірілген жемістермен алмастырғаныңыз жөн. Кешке суға малынған сұлы майы қосылған таңғы ас, оған кептірілген жемістер мен аздап сүт қосыңыз. Итмұрын шайын қантсыз ішіп, одан барлық дәрумендерді сіңіріп алыңыз.
Біз ғасырлар бойы тирамисуды жеп келеміз
Итальяндықтар Ботушадан ең танымал десерт - тирамису жасау туралы айтады деген аңыздар өте көп, бірақ олардың бірі, Жерорта теңізі тұрғындарының көпшілігінің пікірінше, шындық. 17 ғасырда Тоскана қаласының ұлы князі Косимо де 'Медичи III Сиенаға барды.
