2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мускат жаңғағы Банда аралдары мен Молука аралдарынан шыққан мәңгі жасыл ағаштан алынады. Бұл елдерде тұратын халықтар дәмдеуішке онша мән бермейді.
Арабтар оның аспаздық артықшылықтарын тапқаннан кейін ол танымал болды. Ол тез арада сүйікті дәмдеуішке айналды және араб асханасында кеңінен таралды. Ол біртіндеп Еуропаға көшірілді. Қазіргі уақытта мускат жаңғағының плантацияларын Маврикий аралынан табуға болады.
Зауыт дәрілік жөтел сироптарына қосылады. Мускат жаңғағы, оның майы жүйке және ас қорыту жүйесінің ауруларын емдейді. Балмен тамшыларға қосылған мускат жаңғағының эфир майы ас қорыту жүйесінің бұзылуын, сондай-ақ жағымсыз иісті емдейді.
Сондай-ақ, майды ревматизмге және тіс ауруына қарсы сыртынан қолданады. Ол сондай-ақ тыныштандыратын массаж үшін қолданылады. Мускат жаңғағы сонымен қатар созылмалы диарея, асқазанның бұзылуы, гастроэнтерит, жүрек айну сияқты ауруларды емдейді. Бұл сонымен қатар бақыт гормоны - серотониннің өндірілуін ынталандырады.
Кез-келген жақсы нәрсе сияқты, мускат жаңғағымен абай болу керек. Оның кішкене дозалары пайдалы ғана емес, сонымен қатар ұсынылады.
10 г-нан жоғары жоғары дозалар жеңіл және ауыр галлюциногендік әсерлерге әкелуі мүмкін. Дәмдеуіштің артық дозалануы көру мен жағымды сезімді тудырады, өйткені әсері марихуананы қолданумен салыстырылады.
Қабылданған дозаларға байланысты галлюцинация және анестезия шарықтағаннан кейін 24 сағатқа созылуы мүмкін, бұл қабылдағаннан кейін шамамен 12 сағаттан кейін пайда болады.
Галлюцинациямен бірге жүрек айну, дегидратация, дене ауруы сияқты барлық белгілер пайда болуы мүмкін. Олар ішке қабылдағаннан кейін шамамен 36 сағатқа созылады.
Бұрын мускат жаңғағы жоғары дозада қалаусыз жүктілікті тоқтатты. Дәмдеуішті үнемі және шамадан тыс пайдалану бауырға тұрақты зақым келтіреді.
Көктамыр ішіне енгізгенде, ол күшті удың рөлін атқарады. Бірден ішке қабылданған дозаланғанда жүрек қағуы, құрысулар, тіпті өлім пайда болады.
Ұсынылған:
Макадамия жаңғағының денсаулыққа пайдасы
Жаңғақтар патшалығының өз патшасы бар, ал оның аты - макадамия. Ұлы мәртебелі Австралиядан. Бұл түрдің ең қымбат және ең калориялы өкілі. Австралиялық грек жаңғағының қымбат болуы оны өсіру қиынға соқтырады. Биіктігі 15 м-ге дейін, тегіс былғары жапырақтары бар кішкентай ағаш өмірінің 8-10-шы жылдарында ғана жеміс бере бастайды, бірақ 100 жылға дейін жеміс береді.
Ащы бұрыштың денсаулыққа пайдасы мен зияны
Pimenta dioica өсімдігінің піспеген жемістерінен алынған дәмдеуіштерді әр жыл сайын өзін сыйлайтын үй шаруасындағы әйелдер қолданып келеді. Ямайкадан шыққан бұл бұрыш өте танымал және пайдаланылады. Ет және балық тағамдарының бірқатар рецептеріне енгізілген.
Қара бұрыштың денсаулыққа пайдасы мен зияны
Қара бұрышты әлемдегі миллиондаған адамдар тұтынады, олардың денсаулыққа тигізер пайдасына күмәнданатындар аз шығар. Бұл жөтел, суық тигенде көмектеседі, ас қорытуды жеңілдетеді, шаш пен теріге жақсы әсер етеді. Оны қолдану олардың жағдайын жақсартады, тіпті дене салмағын төмендетуге қабілеті бар екен.
Мускат жаңғағының пайдасы
Ғасырлар бойы дәмдеуіш ретінде қолданылып келе жатқан мускат жаңғағы - шын мәнінде 100 жыл өмір сүретін және биіктігі 20 метрге жететін ағаштың жемісі. Пісіру кезінде нәзік жылы хош иісі бар мускат жаңғағы көкөніс, саңырауқұлақ, ет тағамдарын дайындауда, сондай-ақ түрлі десерттер жасауда қолданылады.
Кедр жаңғағының пайдасы мен зияны
Қарағай жаңғағы, сонымен қатар үнді жаңғағы немесе Пиньоли деп те аталады, Еуропа, Солтүстік Америка және Азия асханаларында мыңдаған жылдар бойы қолданылған қарағайдың жемісі. Олар ақуызға, талшыққа бай және өте хош иісті. Бұл жаңғақтар өте жоғары калориялы, сонымен қатар мырыш, магний, кальций, калий, Е, В2 және В3 дәрумендеріне, темірге және аз қантқа бай.
