2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қарағай жаңғағы, сонымен қатар үнді жаңғағы немесе Пиньоли деп те аталады, Еуропа, Солтүстік Америка және Азия асханаларында мыңдаған жылдар бойы қолданылған қарағайдың жемісі. Олар ақуызға, талшыққа бай және өте хош иісті.
Бұл жаңғақтар өте жоғары калориялы, сонымен қатар мырыш, магний, кальций, калий, Е, В2 және В3 дәрумендеріне, темірге және аз қантқа бай. Мұны ерекшелендіретін нәрсе - құрамында май көп болғанымен, құрамында холестерин жоқ.
Қарағай жаңғағының ас қорытуға пайдасы бар, өйткені олар тәбетті басады, күшті антиоксидантты қорғауға ие, жүрек-қан тамырлары денсаулығын сақтайды және т.б.
Кедр жаңғағы антиоксиданттарға бай, соның арқасында дене өзін еркін радикалдардың зиянды әсерінен қорғайды.
Олар диеталар нәтижесінде немесе стресстің әсерінен болады және терінің ерте қартаюын тудырады. Сонымен қатар, олар осы жаңғақтардың құрамындағы витаминдердің арқасында көру қызметінде.
Пигноли құрамында тәбетті басатын және сонымен бірге қанықтылық сезімін тудыратын пинолен қышқылы бар. Бұл қышқыл асқазан-ішек жолындағы екі гормонға әсер етіп, олардың өндірілуін ынталандырады, бұл толыққанды асқазан сезімін береді және ас қорыту процестерін баяулатады.
Осы мағынада нарықта балқарағай жаңғағының капсулалары бар, олар тамақтанудан 30 минут бұрын алынған, бізді жарты есе жеуге мәжбүр етеді.
Қарағай жаңғағы - олеин қышқылының жоғары деңгейінің жалғыз көзі. Бұл бауырдан зиянды триглицеридтерді шығарудағы алғашқы көмекші (олар майлардың негізгі бөлігі).
Бұл жаман LDL холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі, қан тамырларын зақымданудан және жүректен қорғайды. Олардағы талшықтардың арқасында перистальтика реттеліп, күшті ішек сақталады.
Ал қол жетімді К дәрумені (қанның ұюында маңызды рөл атқарады) қан айналымын жақсартады және етеккір кезінде оң рөл атқарады. Бұл жатыр бұлшықеттерінің спазмтарын азайтады және осылайша ауырсынуды басады.
Қарағай жаңғағы - Американың оңтүстік-батысында өте танымал зәйтүн майы мен кофенің бөлігі. Біз оны әртүрлі балықтардан, вегетариандық немесе ет рецептерінен таба аламыз.
Қарағай жаңғағын жеудің көптеген артықшылықтары аясында аллергиялық реакциялардың жағдайлары бар. Зерттеулер жержаңғақ аллергиясы мен балқарағай жаңғақтары арасында ортақ тіл табады.
Қышу, қызаруы бар бөртпе, көздің сулары, іштің ауыруы, бас айналу және құсу бар. Кейбір жекелеген жағдайларда тұтынғаннан кейін аузындағы жағымсыз және ұзаққа созылатын ащы дәм туралы айтылады.
Ұсынылған:
Хаки жемісі - барлық пайдасы мен зияны
Атауының артында хаки жемісі сезім үшін нағыз рахат бар, ол жұмақтың алмасы ретінде танымал. Хаки жемісінің өте танымал болғаны соншалық, оның қараша айының ортасында өз мерекесі бар, ол жыл сайын Стара-Загора аймағында тойланады. Хакидің артықшылықтары Ол жеке демалыс алу құқығын қалай жеңіп алды?
Су оразалары - пайдасы мен зияны
Ораза ғасырлар бойы қолданылып келген тамақ қабылдауды шектеу әдісі. Су оразалары судан басқа нәрсені тұтынуды шектейтін нәрсе. Мұндай тәсіл соңғы жылдары салмақ тастаудың жылдам әдісі ретінде танымал болды. Зерттеулерге сәйкес, бұл су бекетінің денсаулыққа пайдасы да, қаупі де болуы мүмкін.
Соя соусының пайдасы мен зияны
Бұл азиялық тағамдарда өте танымал - ол күрішке, көкөністер қосылған тағамға немесе балық, теңіз өнімдері, әр түрлі ет тағамдары үшін қолданылады. Шындығында, барлық азиялық тағамдарда десертсіз. Ол күңгірт немесе ашық түсті және ерекше иісі бар.
Мускат жаңғағының денсаулыққа пайдасы мен зияны
Мускат жаңғағы Банда аралдары мен Молука аралдарынан шыққан мәңгі жасыл ағаштан алынады. Бұл елдерде тұратын халықтар дәмдеуішке онша мән бермейді. Арабтар оның аспаздық артықшылықтарын тапқаннан кейін ол танымал болды. Ол тез арада сүйікті дәмдеуішке айналды және араб асханасында кеңінен таралды.
Кедр жаңғағының пайдалы қасиеттері
Жаңғақтың барлық түрлерінің ішінде балқарағай жаңғағы ең қымбат. Бірақ балқарағай жемістерінің тағамдық құндылығы даусыз - олардың құрамында адам ағзасына тән заттар бар, олар бізге ұзақ уақыт денсаулық бере алады. Балқарағай жаңғағының пайдасы қандай?
