Соя соусының пайдасы мен зияны

Мазмұны:

Бейне: Соя соусының пайдасы мен зияны

Бейне: Соя соусының пайдасы мен зияны
Бейне: ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА и ВКУСНЯШКИ в посылке IHERB АйХерб 2024, Желтоқсан
Соя соусының пайдасы мен зияны
Соя соусының пайдасы мен зияны
Anonim

Бұл азиялық тағамдарда өте танымал - ол күрішке, көкөністер қосылған тағамға немесе балық, теңіз өнімдері, әр түрлі ет тағамдары үшін қолданылады. Шындығында, барлық азиялық тағамдарда десертсіз.

Ол күңгірт немесе ашық түсті және ерекше иісі бар.

Соя соусын тұтынудың бізге зияны туралы мәселе оның дайындалу жолынан туындайды.

Жалпы айтқанда, ол келесідей дайындалады - соя және бидай дәндері, олардан оны дайындайды, сумен бірге процесті жылдамдату үшін әр түрлі микроорганизмдерді қолдана отырып ашытады.

Соя соусының пайдалы немесе зиянды екендігі өте даулы. Екі болжам бойынша да оларды қолдайтын көптеген фактілер бар. Бұл, сайып келгенде, жеке таңдау мен сенімге байланысты шығар. Сізге көбірек сенетін нәрсені қарастырыңыз.

Соя соусын тұтынудың зияны қандай?

Тауық еті қосылған күріш
Тауық еті қосылған күріш

Құрамында өте көп мөлшердегі тұз бар, ал тұз кейбір ауруларға зиянды, сондықтан оларды шектеген жөн. Олардың өндіріс үдерісіне салғаны ағзаға зиянды.

Толығымен пайдалы болу үшін ашыту табиғи түрде жүруі керек, бірақ үлкен пайда мен көп мөлшерде өндірудің арқасында ашыту процесі жасанды түрде күшейеді. Түрлі жасанды қоректік заттар қосылады, тезірек ашыту үшін қышқыл (тұзды немесе күкіртті) қолданылады, ал кейбір соя тұздықтарында ГМО болады.

Соя соусын сатып алғанда, қырағылық танытыңыз - оның құрамына назар салыңыз - тек табиғи ингредиенттері бар және шыны бөтелкеде бар біреуін алыңыз. Бөтелкедегі соя соусын өндіру үшін ашыту табиғи болған деген жазулар дұрыс болуы керек, бірақ ешкім бұған кепілдік бере алмайды.

Соя соусының пайдасы қандай?

Оның қан айналымын жақсартатын қасиеті бар. Бұл диабетпен ауыратын, дене салмағымен (артық салмақтан), тірек-қимыл аппаратымен проблемалары бар адамдарға өте пайдалы.

Оның құрамында витаминдер, амин қышқылдары және әртүрлі минералдар бар және ағзаның қартаюын баяулатады. Басқа нәрселерден басқа, бұл өте дәмді.

Ұсынылған: