2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тауық жұмыртқасынан айырмашылығы, қаздарды дүкендерден табу қиынырақ болады. Бұл қаздардың тауыққа қарағанда аз жататындығымен ғана емес, сонымен қатар олардың бағасының жоғарылығымен де байланысты, бұл оларды тұтынушылар үшін тартымды етпейді.
Алайда, біз мұны нақтылайтын боламыз қаз жұмыртқалары Тауық еті сияқты қоректік емес болса да, олардың адам денсаулығына тигізетін пайдасы көп және оларды қолыңыздан келгенше мәзіріңізден шығармағаныңыз жөн.
Мұнда қаздың жұмыртқасынан не жасауға болады.
Қаздың қайнатылған жұмыртқалары
Қаздың жұмыртқаларын қайнату тауықтарға қарағанда көп уақытты алады. Олардың өлшемдері үлкен және қабығының қаттылығы үлкен. Оларды пісірмес бұрын оларды жақсы жуу өте маңызды, өйткені олар үшін нарықтың болмауы олардың сапасына кепілдік бере алмайды.
Олардың қабығын сабынды сумен жақсылап жуыңыз, шайыңыз, содан кейін ғана пешіңізге қою үшін суық су ыдысына салыңыз.
Су қайнатылғаннан кейін отты минимумға дейін азайтып, жұмсақ қайнатылған жұмыртқа алғыңыз келсе, кем дегенде 15 минут қайнатыңыз және қатты қайнатылғанға дейін 20 минут қайнатыңыз. Сондай-ақ, егер сіз қаздың жұмыртқасымен таңғы ас ішкіңіз келсе, сізге бір жұмыртқа жеткілікті!
Тартылған қаз жұмыртқалары
Тартылған қаз жұмыртқалары тауықтар салған жұмыртқаға ұқсас түрде дайындалады. Тамақ үшін жұмыртқаны ұрмас бұрын майдалап туралған пияз бен ветчинаны қуыруға болады, ал пісіру соңында ірімшік қосыңыз. Таңдауыңыз бойынша дәмдеуіштерді қолданыңыз, бірақ орегано әсіресе қолайлы.
Фото: Pixabay-дан рахмет
Қаздың жұмыртқа салаттары
Көмегімен қаздың жұмыртқалары сіз барлық түрдегі салаттарды дайындай аласыз, бірақ олардың мөлшері үлкен болғандықтан, жұмыртқалардың ұсақтап туралғаны жақсы. Олар көктемгі жасыл салаттарды, сондай-ақ классикалық орыс салаты сияқты әдеттегі қысқы салаттарды дайындауға жарайды.
Қаз жұмыртқасынан алынған тоқаштар мен нан өнімдері
Қаздарда жұмыртқа болады қаныққан сары түс және олар тек дәмді ғана емес, сонымен қатар сыртқы түрімен торттар мен нан өнімдеріне де тартымды болады. Біз сізге тек кеңес бермейміз қаз жұмыртқалары бар торттар дайындаңыз термиялық өңдеуді қажет етпейтін, сондай-ақ олардан үй майонезін жасаңыз.
Итальяндық қаздың жұмыртқа пастасы
Егер сіз макарон өнімдерін өзіңіз дайындап үйренген болсаңыз және дайын өнімді сатып алмасаңыз, онда біз сізге тауық жұмыртқасының орнына қаздың жұмыртқасын қолдануды ұсынар едік.
Шындығында олар әлдеқайда қымбат, бірақ олардың мөлшері әлдеқайда үлкен. Шындығында, сіз тауықтардан 3-4 есе үлкен қаз жұмыртқаларын кездестіре аласыз, бұл екі түрлі жұмыртқа бағасының айырмашылығы туралы айтылған кезде назардан тыс қалмайды.
Ұсынылған:
Макауды аспаздық қолдану
«Арарут» сөзін естігендер аз, ал оны бір жерден естігендер бұл не екенін білмейді. Арарут - Болгарияда аз танымал дәнді дақылдардың бір түрі. Дегенмен, бұл өте пайдалы, өйткені оны сіңіру өте оңай және құрамында көптеген дәрумендер бар.
Индришені аспаздық қолдану
Индришето бұл әр үйде болуы керек хош иісті шөп. Индришето - гераньның жеуге болатын жалғыз түрі екенін аз адамдар біледі. Көрнекі түрде гераньге ұқсайды, бірақ раушанның иісі шығады - қызық емес пе? Бұл мәңгі жасыл бұта Оңтүстік Африкадан шыққан деп саналады.
Мескитті аспаздық қолдану
Месквит ұны жемістерден ағаштан бұршақ және бұршақ тұқымдастар түрінде алынады Месквит . Дүние жүзінде қуаң аудандарда таралған мескит ағаштарының 45-ке жуық түрі бар. Олар Оңтүстік Американың, Америка Құрама Штаттарының оңтүстік-батысында, тіпті Мексикадағы Чиуауа шөлінде өседі.
Желкек аспаздық аспаздық қолдану
Желкек - крест тәрізділер тұқымдасының көпжылдық өсімдігі. Біздің елде оның таралуы айтарлықтай кең. Ол арамшөп ретінде де, өсірілген көкөніс ретінде де кездеседі. Алайда, ол біздің елдің тағамдарында әлі де сирек кездеседі. Желкек тамырының пайдалы тамыры көп мөлшерде С витаминінің, сондай-ақ калий мен кальций сияқты минералдардың көзі болып табылады.
Қаздың майын пісіру хитке айналды
Қаз майы батыстағы мейрамханаларда және косметика индустриясында көбірек қолданылады. Сарапшылардың пікірінше, жануарлар майының бұл түрі шошқа етіне қарағанда әлдеқайда пайдалы. Себебі, жануар майларының басқа түрлерімен салыстырғанда қаз майының балқу температурасы төмен - 14 градус.
