2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Соңғы уақытқа дейін болгар қожайындарына онша таныс емес қызыл жасымық қазір біздің асүйде жайбарақат айналып жүр. Тартымды түске ие болумен қатар, ол өте дәмді және тез әрі оңай дайындалады. Ол талшықтарға, антиоксиданттарға, фолий қышқылына, калийге, фосфорға және магнийге бай, оны ең пайдалы тағамдар қатарына қосады. Сонымен қатар, ол тез қанықтылық сезімін тудырады, оның көмегімен сіз өзіңізді аяққа таптап, артық фунт жинауға жол бермейсіз.
C Қызыл жасымық қарапайым болгар жасымықтарымен жасалатын барлық тағамдарды дайындауға болады. Дегенмен, оның бізден әлдеқайда жылдам пісетінін білу маңызды, сондықтан оны қатты пісіруден сақ болу керек.
Сонымен қатар, ол кілегей сорпаларын, сорпаларды, пюре мен салаттарды дайындауға өте қолайлы. Міне, сіз қызыл жасымықпен бірдеңе дайындауды шешсеңіз, көруге болатын бірнеше қызықты рецепт:
Бұршақ пюресі және қызыл жасымық
Қажетті өнімдер: 400 г піскен бұршақ, 400 г қызыл жасымық, 100 г май, 200 мл сүт, 2 ас қасық ұн, 2 жұмыртқа, дәміне қарай тұз бен бұрыш, ақжелкеннің бірнеше бұтағы
Дайындау әдісі: Бұршақ пен жасымықты бөлек ыдыстарда дайындайды, өйткені жасымық аз уақытты алады. Араластырыңыз, пюре алыңыз және алынған қоспаға сүт, май және ұн қосыңыз. Қалыңдатқанға дейін бәрін қайнатыңыз, жұмыртқа, тұз және бұрыш қосыңыз. Осылайша дайындалған пюре майдалап туралған ақжелкенге себілген жылы түрде беріледі.
Қызыл жасымық салаты
Қажетті өнімдер: 500 г. Қызыл жасымық, 5 маринадталған қияр, 1 қуырылған қызыл бұрыш, 1 қызыл пияз, 150 г бекон, зәйтүн майы, сірке суы, тұз бен ақжелкен
Дайындау әдісі: Жасымықтарды қайнатыңыз, қатты пісіп кетпеуін қадағалаңыз. Салқындатып, ыдысқа салыңыз, қалған туралған өнімдер мен дәмдеуіштерді дәміне қарай қосыңыз.
Қызыл жасымықтан жасалған кілегей сорпасы
Қажетті өнімдер: 500 г қызыл жасымық, 1 сәбіз, 1 пияз, 2 түйір сарымсақ, 200 мл сұйық кілегей, дәміне қарай тұз, жаңа жалбыздың бірнеше бұтағы
Дайындау әдісі: Жасымықты майдалап туралған пияз, сәбіз және сарымсақпен бірге қайнатыңыз. Барлығы електен өткізіліп, қаймақ осылайша алынған қоспаға қосылады. Нәзік туралған жалбызға себілген дайын сорпаны араластырыңыз және қызмет етіңіз.
Қызыл жасымық, қызыл жасымық сорпасы, қызыл жасымық қосылған қызанақ сорпасы, картоп пен шұжық қосылған қызыл жасымық, пеште қызыл жасымық бар үнді сорпасына арналған рецепттерімізді көбірек қолданып көріңіз.
Ұсынылған:
Жасымықты қалай дайындау керек
1. Линзаның түрін таңдаңыз Линза бұл ақуызы жоғары, талшықтары жоғары өнім, ол тез піседі және басқа дәндер сияқты алдын-ала сіңдіруді қажет етпейді. Сіз таңдаған жасымықтардың алуан түріне байланысты олар пюре болады немесе пісіргеннен кейін пішіні мен беріктігін сақтайды.
Қызыл жасымықты қалай дайындауға болады?
Соңғы уақытқа дейін қызыл линза көптеген адамдар бізге өте экзотикалық және белгісіз деп санайды, оны қазір көптеген жергілікті дүкендерден табуға болады. Бірақ онымен не істеу керек және ол қалай дайындалады , біз сізге келесі жолдардан сабақ алуды ұсынамыз.
Жасыл жасымықты қалай дайындау керек
Әлем бойынша линза өте пайдалы және табиғи өнім болып саналады. Мұнда көптеген бар жасымық түрлері , бірақ бүгін біз талқылаймыз жасыл жасымықты қалай дайындау керек . Жасыл жасымық қанша қайнатылады? Жасыл жасымық жетілмеген бұршақ тұқымдастарына жатады және жасыл-қоңыр түске ие.
Қызыл тұздықтардың құпиясы: оларды үйде қалай дайындау керек?
Француз тұздықтары қызыл және ақ болып бөлінеді және бұл олардың түсіне ешқандай қатысы жоқ. Ақ тұздықтар мөлдір көкөніс немесе тауық сорпасымен дайындалады, сары майға аздап қуырылған ұн қосылады, ал қызыл ет сорпасы қаныққан, ұн қызыл-қоңыр түске дейін пісірілген.
Дәмді жасымықты қалай дайындауға болады?
Жасымық - болгар тағамдарының дәстүрлі тағамы. Осы бұршақ тұқымдасынан жасалған бұқтырғыш әр үстелдің басында үнемі болады. Бұл жас та, кәрі де сүйікті тағам, сонымен қатар ол өте қоректік және өте пайдалы. Ол өсімдік ақуыздарына, көп мөлшерде магний мен фолий қышқылына бай.
