2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Соңғы уақытқа дейін қызыл линза көптеген адамдар бізге өте экзотикалық және белгісіз деп санайды, оны қазір көптеген жергілікті дүкендерден табуға болады. Бірақ онымен не істеу керек және ол қалай дайындалады, біз сізге келесі жолдардан сабақ алуды ұсынамыз.
1. Қызыл жасымық - бұл шын мәнінде қабығынан тазартылған жасымық, және оларды өте жақсы жуғаннан басқа, бірінші немесе екінші суды пісіру кезінде тастаудың қажеті жоқ - жасыл немесе қоңыр жасымықпен пісірген кездегі әдеттегі әрекет.
2. Біздің жасымықтардан айырмашылығы, қызыл жасымық олардан әлдеқайда тез піседі (егер қарапайым жасымық дайын болу үшін 20 минуттай уақыт қажет болса, онда қызыл жасымық тек 7 минут қайнатылады) және «алдау» ықтималдығы өте үлкен. Егер сіз оны кілегей сорпасын емес, кәдімгі жасымық сорпасын жасау үшін пайдаланғыңыз келсе, онда жасымықтың өзінен бұрын өзіңіз қалаған көкөністерді (сәбіз, пияз, бұрыш, сарымсақ) салыңыз. Қаласаңыз, оларды алдын ала қуыруға болады, бірақ егер сіз диетаны ұстанатын болсаңыз, бұл ұсынылмайды. Дәміне қарай, пісірудің соңында пышақтың үстіне кішкене май қоссаңыз болады. Бұл сіздің сорпаңызда майдың бір бөлігін сақтаған жағдайда ғана болады.
3. Кәдімгі жасымықты тезірек пісіру үшін оған пісіру аяқталған соң оған тұз қосылады деп естіген шығарсыз. Егер сіз қайнатылмаған қызыл жасымықпен қарапайым сорпа немесе бұқтырғыш дайындағыңыз келсе, пісірудің басында тұзды қауіпсіз қосуға болады. Бұл қызанақ, томат шырыны немесе томат пастасына қатысты, егер сіз қышқыл дәмі бар нәрсе қосуды жоспарласаңыз.
4. Осыған байланысты қызыл линза өте тез қайнайды, ол әсіресе кілегей сорпаларын немесе пюре жасауға ыңғайлы. Соңғысын ескере отырып, картоп пюресін тек картоппен дайындауға болады деп ойламаңыз. Мысалы, кейбір елдерде гарнирге арналған қызыл жасымық пюресі бар балық тағамдарын беру классикалық болып саналады.
5. Қызыл жасымық та жарайды араб асханасында классикалық болып табылатын жасымық фрикадельдерін дайындау. Сондықтан қызыл жасымықпен дайындалған ерекше және шынымен де дәмді тағамдармен үстеліңізді әртараптандырмаңыз.
Ұсынылған:
Жасымықты қалай дайындау керек
1. Линзаның түрін таңдаңыз Линза бұл ақуызы жоғары, талшықтары жоғары өнім, ол тез піседі және басқа дәндер сияқты алдын-ала сіңдіруді қажет етпейді. Сіз таңдаған жасымықтардың алуан түріне байланысты олар пюре болады немесе пісіргеннен кейін пішіні мен беріктігін сақтайды.
Қызыл жасымықты қалай дайындау керек
Соңғы уақытқа дейін болгар қожайындарына онша таныс емес қызыл жасымық қазір біздің асүйде жайбарақат айналып жүр. Тартымды түске ие болумен қатар, ол өте дәмді және тез әрі оңай дайындалады. Ол талшықтарға, антиоксиданттарға, фолий қышқылына, калийге, фосфорға және магнийге бай, оны ең пайдалы тағамдар қатарына қосады.
Жасыл жасымықты қалай дайындау керек
Әлем бойынша линза өте пайдалы және табиғи өнім болып саналады. Мұнда көптеген бар жасымық түрлері , бірақ бүгін біз талқылаймыз жасыл жасымықты қалай дайындау керек . Жасыл жасымық қанша қайнатылады? Жасыл жасымық жетілмеген бұршақ тұқымдастарына жатады және жасыл-қоңыр түске ие.
Дәмді жасымықты қалай дайындауға болады?
Жасымық - болгар тағамдарының дәстүрлі тағамы. Осы бұршақ тұқымдасынан жасалған бұқтырғыш әр үстелдің басында үнемі болады. Бұл жас та, кәрі де сүйікті тағам, сонымен қатар ол өте қоректік және өте пайдалы. Ол өсімдік ақуыздарына, көп мөлшерде магний мен фолий қышқылына бай.
Үйдегі өсімдіктерді қалай дайындауға болады және оны немен алмастыруға болады
Сіз өсімдіктердің нақты неден жасалатынын ойлап көрдіңіз бе? Әмбебап дәмдеуіштер соңғы кездері кез-келген үйде, мейрамханада, тіпті мектеп креслоларында болды. Онымен тамақ пісіру оңай екені рас - хош иістендіргіштерге арналған барлық дәмдеуіштер бір жерде, ал табиғи дәмдеуіштерді сатып алу арқылы үнемдеу ақшаны үнемдейді.
