2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Күріштің қара сорты демікпе, аллергия және басқа аурулар сияқты ағзадағы қабынуды азайта алады, дейді АҚШ ғалымдары.
Дәнді дақылдар өнімінің ең көп қолданылатын нұсқасын алу үшін қоңыр күріштегідей қара күріштің қабығы алынбаған.
Күріш кебегін, яғни бұршақтың қабығын тұтыну гистаминнің пайда болуын тежейді. Ол қабынуды тудырады, дейді «Ауылшаруашылық және тағамдық химия журналының» мамандары.
Қара күріштің қызықты дәмі бар, сонымен қатар бірнеше есе пайдалы. Диетаны ұнататындар үшін қара күріш диеталық болғандықтан ұсынылады. Қара күріштің денсаулыққа әсер ететін бірқатар пайдалы ингредиенттері бар, ал қара қасық қасықта көк жидекке қарағанда антиоксиданттар көп.
Көптеген ғасырлар бұрын ежелгі Қытайда қара күріш байлардың тамағы болған. Оларды тек ақсүйектер ғана көтере алды. Қара күріш сонымен қатар кебекке айналады, оның антиоксиданттары жүрек ауруы, қатерлі ісік және басқа аурулармен күреседі.
Қара күріш оның құрамында минералдар мен амин қышқылдары көп. Луизиана университетінің зерттеушілері жуырда қара күрішті «суперфуд» деп атады, себебі оның құрамындағы жүрек аурулары мен қатерлі ісіктерді жеңуге қабілетті заттар бар.
Қара күріш құрамында қант аз, сонымен бірге қоректік заттар мен талшықтар көп, бұл қатерлі ісік ауруының алдын алып, жүрек-қан тамырлары проблемаларын, сондай-ақ жаман холестеринді шеше алады.
Ғалымдар тамақ өндірушілерге қара күріш кебегін қолдануды ұсынады, осылайша жарма, сусын, печенье және басқа өнімдерді пайдалы заттармен байытады. Және қара күріш сіз дәмді тауық етін күрішпен, қой етімен күрішпен, цуккиниді күрішпен жасай аласыз және неге паелла жасамасқа?
Ұсынылған:
Дәнді шөп - суперфуд және барлық артықшылықтар
Triticum aestivum - күздік бидайдың латынша атауы. Мынау бидай шөпі Бұл суперфуд болып саналады, өйткені оның денсаулыққа пайдасы көп. Ол әдетте жаңа шырын түрінде тұтынылады, бірақ оны ұнтақ түрінде де сатып алуға болады. Қосулы бидай шөпінің жаңа шырыны дегенмен, ол тірі тамақ ретінде көрінеді.
Картоп пюресі спортшыларға суперфуд болып шықты
Спортпен белсенді айналысатын адамдар , олардың денесін мінсіз жағдайда ұстау үшін оларға арнайы қоректік диета қажет. Спортшыларға қолайлы қоректік заттардың ішінде көмірсулардың маңызы зор. Олар күніне қажет калорияның 50 пайыздан астамын құрауы керек.
Қара күріш
Қара күріш / Қара күріш / - бұл Азияда қолға үйретілген жарма. Осы себепті ол Қытай, Жапония, Корея сияқты көптеген елдердің асханаларында кеңінен қолданылады. Ол термиялық өңдеуден өткеннен кейін пайда болатын нюансы болғандықтан күлгін күріш деп те аталады.
Неліктен қара күріш ең пайдалы
Біздің елімізде қара күрішті тамақ дайындауда қолдану әлсіз. Алайда, бұл әртүрлілік күріштің барлық түрлерінің ішіндегі ең пайдалысы, оның ішінде қоңыр күрішке қарағанда денсаулыққа пайдасы зор. Қара күрішті «тыйым салынған күріш» деп те атайды, өйткені ежелгі дәуірде қарапайым адамдарға тыйым салынған.
Денсаулыққа арналған 11 суперфуд
Таңертең, түсте және кешке мықты және жігерлі болу үшін Попея матросы сияқты шпинатты жеу сәнді емес. Өзіңізді қажетті мөлшерде дәрумендермен, минералдармен және аминқышқылдармен қамтамасыз ету үшін күнделікті мәзірде келесі 11 суперфуд болуы жеткілікті.
