2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қызғылт бұрыш Ол сондай-ақ қызғылт бұршақ, бразилиялық / перу бұрышы, шинус жемісі / деген аттармен кездеседі. Қызғылт бұрыш - Бразилия мен Аргентинада туылған кішкентай гүлденген ағаштың жемісі.
Оның жемістері Piper nigrum өсімдіктеріне ұқсас, олардан бұрыштың басқа түрлері алынады - ақ, қара және жасыл. Ұқсастыққа қарамастан, оларды олармен шатастыруға болмайды.
Қызғылт бұрыш олардан жұмсақ әрі тәтті дәмімен ерекшеленеді, олар жемісті хош иістен тұрады. Дәмдеуіш тағамға бұрыш емес, чили сияқты өткір дәм береді.
Егер сіз балықты немесе тауық тағамдарын немен хош иістендіруге болатынын білгіңіз келсе, дәндердің жұқа қабығын пышақпен немесе ерітіндімен ұнтақтаңыз. Жидектер өте нәзік және оңай сынады.
Дәмдеу үшін қолданылады:
- тұздықтар;
- жапырақты салаттар;
- ірімшік;
- ақ ет.
Сіз оны экзотикалық тағамдар үшін де пайдалана аласыз. Ол жеміс хош иісі болғандықтан балмұздақ пен шоколадқа жарамды.
Қызғылт бұрыш аз мөлшерде қолдану керек.
Бұл дүкендерде ұсынылған түрлі-түсті бұрыштың бөлігі, қара, ақ және жасыл бұрышпен үйлеседі.
Қызықты қосымша - парфюмерия саласында қолдану.
Ұсынылған:
Жабайы сарымсақты қай тағамға қосуымыз керек?
Егер сіз орманда өзен бойымен немесе ылғалды топырақтағы ағаштармен жүрсеңіз, сіз таба аласыз жабайы сарымсақ (ашытқы) сіздің ас үйіңізде қолдануға арналған. Сіз оны лалагүлдің жапырақтары сияқты қалың және ұзын жапырақтары арқылы танисыз, ал сарымсақтың өткір иісі оны ажырату үшін жеткілікті.
Зире қай тағамға қосылады
Зире - Азиядан шыққан ежелгі дәмдеуіш. Бүгін оны бүкіл әлемде кездестіруге болады. Чилиде, Мароккода, Сирияда, Үндістанда және басқаларында үлкен плантациялар бар. Болгарияда зире - өмір мен дәстүрге терең енген дәмдеуіштердің бірі. Жабайы зире көбінесе Солтүстік Болгарияда кездеседі, ал өсірілетін өсімдік бүкіл елдегі бақтарда кездеседі.
Лавр жапырағын қай тағамға қосуға болады
Лавр жапырақтары Жерорта теңізі мен Кіші Азиядан келеді. Бұл ежелгі гректерге белгілі болды, олар оны қасиетті өсімдік ретінде қастерледі. Жеңімпаздар онымен безендіріліп, дәмді тағамдарға қосылды. Пісіру кезінде лавр жапырағы кез-келген тағамды керемет тағамға айналдырады.
Біз қай тағамға читті қосуымыз керек?
Сарымсақ бақшасында да, кәстрөлдерде де оңай өсетін өсімдіктердің қатарына жатады. Ол құрғақшылыққа төзімді және сирек аурулар мен зиянкестерге бейім. Оны өсіру үшін тек шуақты жер және қоректік заттарға бай топырақ қажет. Бұл кәдімгі пияздағыдай күшті емес, екінші жағынан сарымсақтың ішінара ұқсайтын ерекше дәмімен құнды.
Томаттың қай сорты қай тағамға сәйкес келеді?
Ең танымал көкөніс қайсысы екенін сұрағанда, көпшілік бұл дегенге жауап береді қызанақ - шырынды, хош иісті және өте дәмді. Томат сүйетіндердің көпшілігі қазірдің өзінде бұл ұлы географиялық ашулар кезінде Еуропаға әкелінген жеміс екенін біледі.
